МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

Вот как-то немцы взяли и не поверили всяким там сертификатам от поставщиков. Проверили мясо-колбасу. А там гадость всяческая. Во главе с сибирской язвой

А Федеральная служба по надзору в области защиты прав потребителей и благополучия человека РФ (Роспотребнадзор) опять проспала. Вот ежели б не немецкие санитарные врачи, то ели бы россияне бациллу сибирской язвы, да нахваливали бы!

Вот тут и вопросики возникают:
1) Чем Роспотребнадзор занимается?
2) Как рядовому потребителю убедиться в том, что барыги с Европы именно еду привезли, а не яд смертельный?
3) За сколько у них там бумажку цветную с надписью "Сertificate" торгуют?
4) Правда ли, что один дурак может задать столько вопросов, что на них не найдут ответ даже сотня мудрецов?

Что-то новое на нашем сайте. Тролинг. Связь поясните, язва в Германии, НACCP, и Роспотребнадзор? И сколько случаев заражения сибирской язвой от колбасы в России? Проверяющие органы милыми никогда небыли.
Пока сообщение тянет на.. Суслика видишь? Нет, а он есть.

подскажите пожалуйста, кто нибудь сталкивался с системой видеонаблюдения?
Посоветуйте - какая лучше, какого производителя выбрать?


(Сообщение не по теме, чуть позже я перенесу его, в отдельную ветку)

(Сообщение не по теме, чуть позже я перенесу его, в отдельную ветку)
Смотря какие задачи она решает, охрана периметра, контроль отгрузки, видеонаблюдение за технологическим процессом, контроль склада и цеха, когда определены задачи и количество и температурно-влажностные характеристики (пар дым, холод, мойка, возможности серверной), от этого уже подбираются камеры. Производителей очень много и сейчас примерно на одном уровне качества, цена и соответствие заявленным характеристикам тут имеют определяющее значение, а купить можно и в Китае напрямую у производителя имея ТЗ, но это как договоришься с подрядчиком кто будет осуществлять монтаж и отладку и обслуживать в дальнейшем, он может упирать на то что не даст гарантию и всё такое, обычно он заинтересован в продвижении какой либо марки и имеет скидку и вариант с покупкой заказчиком напрямую ему не понравится, хотя всегда можно договориться.