Мы их производим, но получаются суховаты, так как варятся в термичке, а не в котле. Далее - копчение, но с этим проблем нет. Интересует именно варка. Как правильно, может всё-таки котёл с рассольчиком, перчиком, лаврушечкой, чесночком?
![Very Happy :D](./images/smilies/icon_biggrin.gif)
Однако, трудоёмко получится
![Rolling Eyes :roll:](./images/smilies/icon_rolleyes.gif)