Страница 1 из 1
Проблема копчения с деликатесами из птицы
Добавлено: 15 ноя 2010, 10:54
DRUGOU
Здравствуйте!Подскажите пожалуйста!Проблема при термообработке с деликатесами из птицы!Нижняя часть рамы выходит с недостаточным копчением(светлая)
Re: Проблема копчения
Добавлено: 16 ноя 2010, 21:51
Sergej
Скорее всего, это недостаточная интенсивность воздуха в камере.
Re: Проблема копчения
Добавлено: 21 ноя 2010, 23:38
Познышев Вадим
Я бы уточнил, что не правильная регулировка (распределение) потоков воздуха в камере.
Re: Проблема копчения
Добавлено: 07 дек 2010, 15:30
DRUGOU
Спасибо!!!
Re: Проблема копчения
Добавлено: 14 дек 2010, 15:39
Kirill
Я бы сушку удлинил бы минут на 10-20 для начала.
Re: Проблема копчения с деликатесами из птицы
Добавлено: 26 янв 2018, 15:52
cook
а может программа с варки начинается, им много воды на полу