Новости АПК, мясо- и рыбосырья

Мониторинг мировой прессы о всех новостях фермерского хозяйства, новостей рынка, производства, упаковки и многое другое...

Модераторы: Михаил, Xasiyev Huseyn

Аватара пользователя
Кулясов Сергей
Почётный член клуба > 1000
Почётный член клуба > 1000
Сообщения: 10049
Зарегистрирован: 15 янв 2008, 11:20
Репутация: 138
Откуда: в поиске

Re: Новости АПК, мясо- и рыбосырья

Сообщение Кулясов Сергей » 13 май 2015, 16:53

Кабардино-Балкария на развитие племенного животноводства получит в виде субсидий более 61 млн.рублей.
Рынок продуктов питания » Рынок мяса
Рынок продуктов питания » Рынок молока
12.05.2015 в 12:21 | INFOLine, ИА (по материалам Министерства сельского хозяйства) | Advis.ru
Между Минсельхозом России и Правительством Кабардино-Балкарии подписано соглашение о предоставлении республике из федерального бюджета субсидий в размере свыше 61 млн.рублей на развитие племенного животноводства, в том числе племенного крупного рогатого скота мясного направления. Господдержка предоставляется сельхозтоваропроизводителям на содержание племенного маточного поголовья сельскохозяйственных животных.
Как пояснил начальник отдела животноводства и племенного дела Минсельхоза КБР Руслан Шебзухов, грамотно подобранное племенное поголовье является залогом успешного развития всей животноводческой отрасли: "Проводимая в республике работа в области племенного дела улучшает генофонд пород сельскохозяйственных животных, разводимых в Кабардино-Балкарии, что способствует увеличению продуктивности скота и наращиванию объемов производства животноводческой продукции. Республика вышла на самообеспеченность молоком, которого по итогам 2014 года получено 461,5 тыс.тонн. На самообеспеченность мясом планируется выйти в 2015 году с показателем – 101 тыс.тонн".

http://advis.ru/php/view_news.php?id=96 ... ED367593DE



Аватара пользователя
Кулясов Сергей
Почётный член клуба > 1000
Почётный член клуба > 1000
Сообщения: 10049
Зарегистрирован: 15 янв 2008, 11:20
Репутация: 138
Откуда: в поиске

Re: Новости АПК, мясо- и рыбосырья

Сообщение Кулясов Сергей » 13 май 2015, 16:55

В Лаишевском районе РТ укрепляют производственную базу АПК. Строительство » Жилищное строительство РФ 12.05.2015 в 08:42 | Татар-Информ | Advis.ru В Лаишевском районе РТ укрепляют производственную базу АПК – возводятся новые молочные комплексы, строятся силосно-сенажные траншеи. Об этом корреспонденту агентства "Татар-информ" сообщили в районном управлении сельского хозяйства и продовольствия. Коровники были капитально отремонтированы в сельхозпредприятиях "Хаерби", "Березовка", агрофирме "Атабаевская", АПК "Нармонский". Возведены новые силосно-сенажные траншеи в хозяйствах "Йолдыз" и АПК "Нармонский". Кроме того, в соответствии с программой по строительству семейных животноводческих ферм в районе открыто 26 семейных предприятий. В промышленном секторе введены в действие три животноводческих фермы и два растениеводческих хозяйства.

Источник: http://advis.ru/php/view_news.php?id=FB ... 6AD3576A02

Аватара пользователя
Кулясов Сергей
Почётный член клуба > 1000
Почётный член клуба > 1000
Сообщения: 10049
Зарегистрирован: 15 янв 2008, 11:20
Репутация: 138
Откуда: в поиске

Re: Новости АПК, мясо- и рыбосырья

Сообщение Кулясов Сергей » 13 май 2015, 16:56

На Сахалине реанимируют одно из старейших животноводческих предприятий
Южно-сахалинскому совхозу «Комсомолец» будет оказана государственная поддержка, его нужно развивать. Таков итог поездки врио губернатора Сахалинской области Олега Кожемяко на предприятие 8 мая.

Ему показали коровники, помещения, где содержится молодняк и мясное стадо, молочные цеха, теплицы, овощехранилища. Везде чувствуется отсутствие крепкой руки хозяина и системного подхода к решению вопросов.

Из-за того, что в прошлом году предприятие не выполнило план по заготовке картофеля (собрали всего 1,3 тыс. тонны вместо 5 тыс. тонн), хранилища почти пустые, семена выбрать практически не из чего. Капуста, свекла и морковь давно закончились. Не лучше обстоят дела и в животноводстве. Стадо – голштины и герефорды, как взрослые, так и молодняк - недокармливают, коровы худые, неухоженные. Площадка для уличного содержания герефордов мясного направления завалена навозом, который не дает стекать воде. Животные стоят по щиколотку в грязи. Кожемяко был поражен увиденным.

Из разговора с работниками и новым директором «Комсомольца» (с 27 марта им вновь стал Виктор Нагорный, руководивший совхозом с февраля 2012 года по апрель 2013) стало понятно, что причина такого положения дел – частая смена руководства. Большую роль в развале предприятия сыграл Иван Визичканич, который возглавлял его последние два года, а теперь занимает должность заместителя директора.

О. Кожемяко поручил подготовить к 12 мая приказ на увольнение И. Визичканича за нанесение ущерба и развал производства.

- Таким людям здесь не место. Откройте свое хозяйство и научитесь работать там, а уж потом приходите в государственное, - сказал он ему.

Он распорядился освободить территорию для прогулки герефордов от навоза, установить на ферме камеры видеонаблюдения и закрепить за предприятием двух ветеринаров, чтобы следить, как, когда и в каком объеме подается корм животным.

- Увольте тех людей, которые говорят, что мясной скот не нужно кормить комбикормом, а только гнилой соломой, - приказал О. Кожемяко. – Все взрослые животные должны получать по 3 кг комбикорма в сутки, телята – по 1 кг.

Вопросы кормления и ухода за коровами должны быть решены в кратчайшие сроки – за неделю, подчеркнул врио губернатора.

Он поинтересовался, какие корма заготавливаются для скота на зиму. По словам В. Нагорного, из многолетних трав это тимофеевка, лесохвост, костер, клевер, козлятник, канареечник, из однолетних – смесь гороха и овса (семена куплены на 150-200 га), кукуруза (3,5 тонн на 150 га).

- Этот ботанический состав при нормальной технологии заготовки позволяет «раскачать» корову на 6 тыс. кг молока в год. Плюс сочные корма и комбикорм, - заверил Нагорный. В этом году планируется запасать не силос, а сенаж, как это было раньше. Техника заготовительная и упаковочная есть. Корма будут заготовлены в полном объеме, добавил В. Нагорный.

Сейчас совхоз активно готовится к посевной – на поля планируется выйти 25 мая. Высажена рассада капусты, помидоров, ранний картофель. Техника готова на 70%, приобретены почти все запчасти. Рабочие перебирают картофель на семена.

- Своих получится 1,5 тонны, остальное завозим из Приморья, немного даст совхоз «Южно-Сахалинский», всего будет 800-900 тонн - на 300 га, хотя можно и больше, - поделился В. Нагорный.

Настроен он оптимистично. С его приходом появилось желание работать и у коллектива. Люди заявляют: нужно развивать и растениеводство, и животноводство - без одного не будет другого. Однако без помощи государства это не получится - предприятие развалено так, что дальше некуда. Банки кредиты не дают. Глава региона обещал поддержку.

- С нашей поддержкой и вашим желанием, я думаю, мы выйдем на тот уровень, когда у совхоза была слава, хорошие показатели, народ был доволен и глаза горели, - сказал он.

Совхоз «Комсомолец» - одно из старейших предприятий Сахалинской области. Производит молоко, кефирный напиток, йогурт, снежок, сметану, ряженку, творог, масло, сыр «Адыгейский» (все из натурального сырья), мясные изделия. Летом планирует начать выпуск сыворотки. В сутки предприятие перерабатывает 5 тонн молока, в летний период – вдвое больше. Годовое производство мяса - 93 тонны.

Общее поголовье коров и молодняка составляет 2306 животных, в том числе 600 дойных коров, 500 герефордов.
Теги: Сахалин совхоз "Комсомолец"
Источник: http://skr.su

http://www.myaso-portal.ru/news/news-br ... otovodstvo

Аватара пользователя
Кулясов Сергей
Почётный член клуба > 1000
Почётный член клуба > 1000
Сообщения: 10049
Зарегистрирован: 15 янв 2008, 11:20
Репутация: 138
Откуда: в поиске

Re: Новости АПК, мясо- и рыбосырья

Сообщение Кулясов Сергей » 13 май 2015, 16:56

«СвижачОК» инвестировал в животноводство Киевской области 52 млн грн

ПАО «СвижачОК» (с. Инзовка Запорожской обл.), основным акционером которого является Корпоративный негосударственный пенсионный фонд НБУ (98,5%), инвестировало около 52 млн грн в строительство свинокомплекса и мясокомбината в Киевской области.

«ПАО «СвижачОК» на правах долевого участника (ООО «Мик Мега» – ИФ) инвестировало около 52 млн грн в строительство свинокомплекса и мясокомбината, расположенного в селе Большая Дымерка Броварского района Киевской области», — сообщается в пресс-релизе «Украинского кредитно-рейтингового агентства (UCRA), сообщает Интерфакс-Украина.

Согласно сообщению, «СвижачОК» также финансирует строительство элеватора емкостью 15 тыс. тонн.

«Расширение производственных мощностей будет способствовать наращиванию объемов производства и диверсификации продаж. Эмитент также ожидает улучшения показателей операционной прибыльности за счет «эффекта масштаба». В то же время отсутствие собственной кормовой базы повышает чувствительность компании к ценовой конкуренции на ресурсном рынке», — отмечает агентство. Текущие производственные мощности компании рассчитаны на одновременное содержание 10 тыс. голов свиней, но в среднем они загружены наполовину.

В 2014 году ПАО нарастило чистый убыток в 4,9 раза по сравнению с 2013 годом – до 38,67 млн грн, операционный убыток – почти вдвое, до 4,64 млн грн. Чистый доход от реализации свиней уменьшился на 3,3% и составил около 10,8 млн грн. Было продано 5,84 тыс. голов против 6,74 тыс. годом ранее.

Как указывается в финансовом отчете компании, на конец прошлого года на ее счетах в «Реал Банке», который сейчас находится в стадии ликвидации, было почти 3,3 млн грн.

Кроме того, «СвижачОК» провел переоценку приобретенных им облигаций украинских эмитентов, в результате чего значительная часть портфеля долговых бумаг номинальной стоимостью 29,107 млн грн была обесценена до нуля, говорится в отчете.

ПАО «СвижачОК» основано в 2010 году путем реорганизации ООО «Житлобудинвест-2008″. Животноводческий комплекс агрофирмы «СвижачОК» производит около 550 голов товарных свиней в месяц. Основными его клиентами являются мясоперерабатывающие предприятия Полтавской, Запорожской, Днепропетровской и Донецкой областей

http://news.plonto.ru/2015/05/12/svizha ... 2-mln-grn/

Аватара пользователя
Кулясов Сергей
Почётный член клуба > 1000
Почётный член клуба > 1000
Сообщения: 10049
Зарегистрирован: 15 янв 2008, 11:20
Репутация: 138
Откуда: в поиске

Re: Новости АПК, мясо- и рыбосырья

Сообщение Кулясов Сергей » 13 май 2015, 16:59

Россельхознадзор обнаружил опасную говядину в Брянской области Хозяйство

agroxxi.ru agroxxi.ru
12.05.2015 15:14
Просмотров: 5

Россельхознадзор обнаружил опасную говядину в Брянской области

На днях стало известно о том, что специалисты управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям обнаружили партию некачественной говядины из Белоруссии


На днях стало известно о том, что специалисты управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям обнаружили партию некачественной говядины из Белоруссии
Более восьми тонн мясного сырья, которое поставлялось в Россию предприятием «Билтонг-продукт» (Минская обл.), отправили обратно.

Мясо было отобрано для лабораторной экспертизы в пункте предварительного уведомления «Красная горка». Выяснилось, что замороженный говяжий отруб не соответствовал нормативам Таможенного союза по микробиологическим показателям.

Также были установлены и иные нарушения: в продукции были срезаны ветеринарные клейма, имелись несоответствия в документации и на маркировочных этикетках

http://zamay.org/news/48607

Аватара пользователя
Кулясов Сергей
Почётный член клуба > 1000
Почётный член клуба > 1000
Сообщения: 10049
Зарегистрирован: 15 янв 2008, 11:20
Репутация: 138
Откуда: в поиске

Re: Новости АПК, мясо- и рыбосырья

Сообщение Кулясов Сергей » 13 май 2015, 17:00

Экспорт украинской свинины вырос в 8 раз — УКАБ Хозяйство

latifundist.com latifundist.com
12.05.2015 10:25
Просмотров: 7

Экспорт украинской свинины вырос в 8 раз — УКАБ

Украина в течение четырех месяцев 2015 г. экспортировала 7,3 тыс. т свинины, большую часть которой было реализовано в Россию. Об этом свидетельствуют...


Украина в течение четырех месяцев 2015 г. экспортировала 7,3 тыс. т свинины, большую часть которой было реализовано в Россию. Об этом свидетельствуют данные таможенной статистики, сообщает ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ).

За первые четыре месяца этого года экспорт мяса свиней вырос более чем в 8 раз по сравнению с аналогичными показателями предыдущего года. Доход от реализации свинины на внешние рынки составил $13,4 млн, а доля России в структуре была на уровне 93%. Небольшие партии свинины также экспортировались в Молдову и Армению.

«На сегодняшний день шесть украинских предприятий имеют официальное разрешение на экспорт свинины в Россию, трое из этих предприятий находятся в Донецкой области. В марте разрешение на экспорт получил крупнейший производитель свинины в Украине компания «АПК-Инвест» и еще несколько предприятий. Этим и объясняется стремительный рост поставок свинины в Россию», — сообщила эксперт аграрных рынков УКАБ Алина Жарко.

Оригинал статьи: Экспорт украинской свинины вырос в 8 раз — УКАБ


http://zamay.org/news/48499

Аватара пользователя
Кулясов Сергей
Почётный член клуба > 1000
Почётный член клуба > 1000
Сообщения: 10049
Зарегистрирован: 15 янв 2008, 11:20
Репутация: 138
Откуда: в поиске

Re: Новости АПК, мясо- и рыбосырья

Сообщение Кулясов Сергей » 13 май 2015, 17:05

Через 15 лет мировой рынок халяль-товаров достигнет $10 трлн
14:42 12 мая, 2015
Экономика
104
halyal

Согласно официальным сообщениям, производство продуктов с сертификацией «Халяль» ежегодно генерирует более 2,1 триллиона долларов.
Недавно было проведено новое исследование, согласно которому к 2030 году оборот мирового рынка продукции «Халяль» увеличится в 9 раз, и достигнет $10 трлн.
В настоящее время, по информации издания inanews ежегодный прирост оборота халяльной продукции в мире составляет $500 млрд.
Основной причиной роста спроса данной продукции является увеличение численности мусульман в мире.
На сегодняшний день мусульманство «Старого Света» достигает более 52 млн. человек, и по прогнозам, специалистов, его численность в ближайшие 20 лет увеличится примерно в 2 раза. Еще одной из причин увеличения товарооборота халяльной продукции стало развитие экономики стран, где основной религией является ислам. Причем, стоит отметить, что спрос на продукцию «Халяль» вырос не только у мусульман, но также и у людей других конфессий – в странах ЕС, Японии, Китае и Индии.
Как показывает мониторинг Комитета по стандарту «Халяль», только в России ежегодно производство продуктов с такой сертификацией увеличивается примерно на 40 процентов, сообщает muslimeco.

http://dknews.kz/cherez-15-let-mirovoj- ... t-10-trln/

Аватара пользователя
Кулясов Сергей
Почётный член клуба > 1000
Почётный член клуба > 1000
Сообщения: 10049
Зарегистрирован: 15 янв 2008, 11:20
Репутация: 138
Откуда: в поиске

Re: Новости АПК, мясо- и рыбосырья

Сообщение Кулясов Сергей » 13 май 2015, 17:06

Росстат: В Петербурге подорожали капуста, лук, морковь, свинина и сметана
Фото Марии Лепетюхиной
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, 12 мая. За неделю в Северной столице на 1,8% подорожала свежая белокочанная капуста, на 2,4% — репчатый лук, на 1,3% — морковь. Такие данные на период с 27 апреля по 5 мая приводит Росстат.

Огурцы подешевели на 4,9%, помидоры — на 5,6%. При этом яблоки выросли в цене на 0,7%.

Что касается мясной продукции, то говядина за неделю подешевела на 0,11%, курица — на 0,13%. Свинина подорожала на 0,7%. Рыба упала в цене на 0,8%. Сливочное масло подешевело на 0,2%, подсолнечное — на 1,1%. Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности выросло в цене на 0,2%, стоимость килограмма сметаны увеличилась в среднем на 0,2%.

Яйца куриные упали в цене на 2%. Сыры сычужные твердые и мягкие подешевели на 0,7%. Килограмм вермишели теперь стоит дороже на 0,3%, чем 27 апреля. На 0,2% подорожала карамель.
Подробнее: http://www.rosbalt.ru/piter/2015/05/12/1397123.html

Аватара пользователя
Кулясов Сергей
Почётный член клуба > 1000
Почётный член клуба > 1000
Сообщения: 10049
Зарегистрирован: 15 янв 2008, 11:20
Репутация: 138
Откуда: в поиске

Re: Новости АПК, мясо- и рыбосырья

Сообщение Кулясов Сергей » 14 май 2015, 11:08

Украинская свинина под запретом в Беларуси

13 Май, 2015

Также рекомендуем

Интерeсуют западных инвесторов только украинские черноземы?
Зерно из Украины вызывает беспокойство у китайцев
Украина увеличит экспорт в Европейский Союз
Европейский Союз и Украина улучшают двустороннюю торговлю
Почему украинский НДС не европейский?

Беларусь запретила закупки свинины из Киевской области после того, как Департамент ветеринарного и продовольственного надзора при Министерстве сельского хозяйства подтвердил информацию Международного эпизоотического бюро о случае заболевания АЧС (африканской чумой свиней) в данном регионе.

Ограничения на поставки вступают в силу с 12 мая. Под запрет попали живые свиньи, свинина (в том числе и диких кабанов), продукты ее переработки, а также кожевенное, кишечное и рогокопытное сырье. Кроме того запрет коснутся кормов, содержащих свинину, и б/у оборудование, использовавшееся в свиноводческой и мясоперерабатывающей промышленности.

Планируется принять дополнительные меры, чтобы локализовать вспышку заболевания и не дать ей распространиться

http://www.agriacta.com/animals/ukrains ... 2015-05-13

Аватара пользователя
Кулясов Сергей
Почётный член клуба > 1000
Почётный член клуба > 1000
Сообщения: 10049
Зарегистрирован: 15 янв 2008, 11:20
Репутация: 138
Откуда: в поиске

Re: Новости АПК, мясо- и рыбосырья

Сообщение Кулясов Сергей » 14 май 2015, 11:09

Лаборатория признала небезопасной китайскую контрабандную свинину в Уссурийске

Вся продукция хранилась без ветеринарных сопроводительных документов

Владивосток, 13 мая, PrimaMedia. Лабораторные исследования контрабандной китайской свинины, обнаруженной в Уссурийске, показали превышение максимально допустимого уровня бактериальной обсемененности. Вся продукция хранилась без ветеринарных сопроводительных документов, маркировка на таре либо отсутствовала полностью, либо была только на китайском языке, сообщили РИА PrimaMedia в управлении Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.

Как ранее сообщало управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области, в Уссурийске в ходе проверки, проведенной на территории хлебной базы совместно с сотрудниками полиции, обнаружены 6,5 тонн контрабандной мясной продукции китайского происхождения – 136 кг филе утки, 200 кг свиной шкуры, 100 кг свиного шпика, 6 тонн свиной шеи.

Тогда же инспекторами были взяты пробы мяса и переданы для исследования в ФГБУ "Приморская межобластная ветеринарная лаборатория" Россельхознадзора. Проведенные исследования показали, что свиная шея, срок годности которой истек, не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза. Максимально допустимый уровень общей бактериальной обсемененности оказался превышен более чем в три раза.

В данный момент по данному нарушению управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области ведется административное производство. Некачественная продукция в данный момент находится на изолированном хранении до вынесения постановления и выдачи предписания. С большой долей вероятности можно утверждать, что опасная свинина будет направлена на утилизацию или уничтожение как опасная.

http://primamedia.ru/news/society/13.05 ... iyske.html

Аватара пользователя
Кулясов Сергей
Почётный член клуба > 1000
Почётный член клуба > 1000
Сообщения: 10049
Зарегистрирован: 15 янв 2008, 11:20
Репутация: 138
Откуда: в поиске

Re: Новости АПК, мясо- и рыбосырья

Сообщение Кулясов Сергей » 14 май 2015, 11:10

"Брянская мясная компания" увеличит мощность по производству говядины
14.05.2015
"Брянская мясная компания" увеличит мощность по производству говядины

"Брянская мясная компания", входит в АПХ "Мираторг", сообщает, что подписала кредитное соглашение с Внешэкономбанком на сумму в $425,8 млн сроком на 15 лет, в рамках проекта по увеличению мощности производства высококачественной говядины.

"Мираторг" с нуля построил в Брянской области вертикально интегрированное производство говядины "от поля до прилавка", инвестировав в "пилотный" проект 32,2 млрд рублей, включая $571 млн и 66 млн евро кредитных ресурсов Внешэкономбанка, привлеченных в 2010 году.

Сегодня активы проекта включают пастбища и пашни на площади свыше 200 тыс. га, 110 тыс. голов материнского стада специализированной мясной породы абердин-ангус на 33 животноводческих фермах, откормочную площадку и мясоперерабатывающий завод, который был запущен в октябре 2014 года и уже поставил на рынок свыше 3300 тонн высококачественной продукции от отечественного производителя.

Следующая стадия развития производства предусматривает удвоение базовых показателей "пилотного" проекта: возвращение в сельхозоборот еще 200 тыс. га заброшенных земель, увеличение материнского стада до 200 тыс. голов и совокупного поголовья до 500 тыс. голов, строительство 31 новой фермы, наращивание выпуска продукции до 130 тыс. тонн говядины в год.

Участие ВЭБа в финансировании проекта "Увеличение мощности комплекса по производству высокопродуктивного мясного поголовья крупного рогатого скота и комплекса по убою и первичной переработке крупного рогатого скота" одобрено наблюдательным советом Внешэкономбанка в июле 2014 года. Общая стоимость проекта составляет $871,5 млн, кредит Внешэкономбанка – $742 млн, предоставляемый двумя кредитными линиями в объеме $425,8 млн и $316,2 млн, сроком на 15 лет.

Кредит Внешэкономбанка позволит в сжатые сроки развернуть новые животноводческие активы в Орловской, Калужской, Брянской, Тульской, Смоленской и Курской областях, создав кластер по производству высокопродуктивных мясных пород крупного рогатого скота (КРС). Расширение стимулирует создание новых рабочих мест, обеспечит налоговые поступления в местные бюджеты и окажет позитивный эффект на смежные отрасли экономики: сервис, транспорт, торговлю.


http://news.unipack.ru/55047/

Аватара пользователя
Кулясов Сергей
Почётный член клуба > 1000
Почётный член клуба > 1000
Сообщения: 10049
Зарегистрирован: 15 янв 2008, 11:20
Репутация: 138
Откуда: в поиске

Re: Новости АПК, мясо- и рыбосырья

Сообщение Кулясов Сергей » 14 май 2015, 11:12

Эксперты сделали говядину еще полезнее

13 травня, 2015 14:00
Опубліковано в: Здоров'я



Эксперты сделали говядину еще полезнееЭксперты сделали говядину еще полезнее. Хорошо известно, что жирные кислоты Омега-3, которые содержатся в жирной рыбе, полезны для нашего здоровья. Но уровни этих жирных кислот являются относительно низкими в некоторых наших любимых продуктах, таких как говядина.

Теперь американским специалистам из Северо-Западного университета удалось создать говядину, которую благодаря наличию жирных кислот можно сравнить по полезности с рыбой. Это стало возможно благодаря введению специального гена.

Ученые представили первые доказательства, что у них есть возможность создать новую породу крупного рогатого скота с высокой питательной ценностью, с точки зрения состава жирных кислот. Как известно, питание, богатое жирными кислотами Омега-3, может помочь защитить от сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера. Но за последнее время уровни этих полезных жирных кислот снизились в рационе человека из-за изменения типа питания. Сегодня люди употребляют большое количество жирных кислот Омега-6, которые содержатся в полуфабрикатах, фаст-фуде и жирном мясе.

В ходе эксперимента ученые ввели ген FAT1, который преобразует жирные кислоты Омега-6, широко распространены в говядине, в здоровые жирные кислоты Омега-3, в эмбриональные клетки коров. В результате у крупного рогатого скота наблюдалось пятикратное увеличение уровня полезных масел. Но большинство животных умерли прежде, чем они достигли четырех месяцев, что говорит о сложности данной процедуры. В ближайшее время ученых предстоит провести дополнительные испытания, чтобы усовершенствовать свою технологию.
По материалам: vsenovosti.net


http://svit24.net/zdorovie/132522-ekspe ... e-poleznee

Аватара пользователя
Кулясов Сергей
Почётный член клуба > 1000
Почётный член клуба > 1000
Сообщения: 10049
Зарегистрирован: 15 янв 2008, 11:20
Репутация: 138
Откуда: в поиске

Re: Новости АПК, мясо- и рыбосырья

Сообщение Кулясов Сергей » 14 май 2015, 11:12

Более 300 тонн рыбы было продано во время «Рыбной недели» в Москве

13.05 12:52

Более 300 тонн рыбы было продано за время фестиваля «Рыбная неделя» в Москве, доложил руководитель департамента торговли и услуг Алексей Немерюк в ходе заседания президиума правительства Москвы.

«В первый день фестиваля было продано более 50 тонн рыбы. А за всю эту неделю более 300 тонн», - сообщил А.Немерюк.

По словам главы департамента, за время проведения рыбного фестиваля средний объем продажи рыбы в Москве увеличился в среднем на 20%, а по отдельным позициям более чем в два-три раза.

Первый фестиваль «Рыбная неделя» проходил в столице с 22 по 28 апреля, в нем приняли участие 100 производителей из более чем 30 регионов. Организаторами выступило Росрыболовство совместно с московскими властями.

Главными «героями» фестиваля стали российские лосось, сиг, омуль, хариус, нерка, кижуч, трубач, креветка и – впервые за долгие годы – крымские хамса, тюлька, барабуля и рапан. Икру, морепродукты и рыбу можно было попробовать во время дегустаций и приобрести по ценам производителей в торговых шале. В ходе кулинарных шоу повара из ведущих столичных ресторанов показывали, как правильно выбирать и готовить морепродукты. Российские актеры, путешественники и рыбаки провели конкурсы и мастер-классы для детей и взрослых.


http://www.mskagency.ru/materials/2211652

Аватара пользователя
Кулясов Сергей
Почётный член клуба > 1000
Почётный член клуба > 1000
Сообщения: 10049
Зарегистрирован: 15 янв 2008, 11:20
Репутация: 138
Откуда: в поиске

Re: Новости АПК, мясо- и рыбосырья

Сообщение Кулясов Сергей » 14 май 2015, 15:12

Япония проверяет качество литовской говядины
Посещающие Литву на этой неделе специалисты из Министерства сельского хозяйства, лесоводства и рыболовства Японии проверят, как в Литве осуществляется продовольственный и ветеринарный контроль говядины. Результаты проверки окажут влияние на переговоры о возможности экспортировать говядину и продукты из нее в Японию, пишет LET.

В Государственной продовольственно-ветеринарной службе специалисты ознакомились с литовской системой продовольственного и ветеринарного контроля. В Национальном институте оценки продовольственного и ветеринарного риска они наблюдали за проводимыми лабораторными исследованиями.

“Переговоры об экспорте в Японию начались несколько лет назад. Заявка и анкеты для экспорта мяса и продуктов из него предъявлены в 2013 г. В прошлом году Национальный институт оценки продовольственного и ветеринарного риска внесен в список подтвержденных Японией иностранных аналитических учреждений. Результаты проведенных в нем анализов признаются специалистами этой страны. В Японии очень высокие стандарты продовольственных продуктов, поэтому переговоры будут продолжены только тогда, когда будет подтверждено соответствие осуществляемого в Литве государственного продовольственного и ветеринарного контроля и качества мяса требованиям Японии. Кроме того, должны быть выполнены и все действующие в этой стране требования к здоровью животных. Этот визит очень важен для того, чтобы для наших животноводов открылся перспективный рынок Японии”, — сказал директор Государственной продовольственно-ветеринарной службы Йонас Милюс.
Теги: Япония Литва

http://www.myaso-portal.ru/news/news-br ... otovodstvo

Аватара пользователя
Кулясов Сергей
Почётный член клуба > 1000
Почётный член клуба > 1000
Сообщения: 10049
Зарегистрирован: 15 янв 2008, 11:20
Репутация: 138
Откуда: в поиске

Re: Новости АПК, мясо- и рыбосырья

Сообщение Кулясов Сергей » 14 май 2015, 15:12

В Израиле уничтожают 14 тысяч голов птицы
Бригады министерства сельского хозяйства Израиля,начали уничтожение кур на птичнике в мошаве Бацат, расположенном на севере страны. Там вспыхнула эпидемия птичьего гриппа, и уничтожению подлежат 14,000 кур. Остальные птичники в мошаве находятся под строгим наблюдением.

Инспекторы министерства проверяют положение в на птицефермах, расположенных в радиусе 10 км. от очага поражения. Ситуация осложняется тем, что через Израиль в это время происходит миграция с юга диких птиц, которые могут быть инфицированы. Минсельхоз призывает владельцев домашней птицы не позволять ей разгуливать без присмотра, чтобы снизит риск заражения.
Теги: Израиль птичий грипп
Источник: http://ptichki.net

http://www.myaso-portal.ru/news/news-br ... 0%B8%D1%80

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Мясные новости со всего света»