КОЛБАСНЫЕ НОВОСТИ СО ВСЕГО СВЕТА!

[Кулясов Сергей]

Колбаса побеждает книгу

Правительство Москвы собирается отдать Московский Дом книги частным владельцам, департамент имущества уже получил соответствующее поручение врио мэра Сергея Собянина. На сеть книжных магазинов и интернет-магазин претендуют владельцы книжной сети «Республика» и компания «Дымовское колбасное производство» Юрия Дымова.

Хорошее начало...

Можно перефразировать Лермонтова:

Смеясь, он дерзко презирал

Москвы чужой язык и нравы;

Не мог щадить он нашей славы;

Не мог понять этот прыщ гунявый,

На что он лапку задирал!

Казалось бы, Дом книги - чего там управлять, если магазин существует не один десяток лет, и торговать есть чем. Не очень рентабельно? Так магазин же в городской собственности - снизь тарифы и все дела.

То, что Дом книги на Новом Арбате - место для москвичей культовое, браток из Когалыма мог и не знать. Но могли бы и подсказать... Хотя кто? Капков что ли?

В общем, большой дом стоит в центре большого города, а бабла приносит мало. Логика железная. Ну так там неподалеку библиотека имени Ленина - она вообще денег не приносит. А уж колбасы там можно поместить - год можно жрать, и не сожрется. Можно музей имени Пушкина приватизировать - картинки-статуи продать с молотка, а здание хорошее, можно торговые ряды воткнуть, рестораны... А то Давид один сколько места занимает - причем оригинал во Флоренции под открытым небом стоит, и ничего. И наш постоит, не сахарный...

Да и нахрен нужны вообще все эти книжки, только пыль одна и засорение мозгов. Пусть комиксы читают.

А.Б.

http://svodka.net/analitika/obozrenie/862514

[Кулясов Сергей]

Полтонны колбасы, вместо утилизации, "посеяли" на подмосковном поле

Красногорск. 20 августа. ИНТЕРФАКС - Инспекторы подмосковного Госадмтехнадзора обнаружили на поле под деревней Гольцово Луховицкого района полтонны просроченной мясной продукции из местного супермаркета.

"Испорченную продукцию должны были везти на склад в Брянской области для дальнейшей утилизации, однако водитель компании-перевозчика, которая должна была доставить мясопродукты, чтобы не тратить бензин и время, отъехав в район, выгрузил содержимое фургона в поле", - сообщила во вторник главный административно-технический инспектор Подмосковья Татьяна Витушева.

По ее словам, пройдя по супермаркетам и магазинам, административно-технические инспекторы выяснили, откуда "уехала" колбаса, а также название и реквизиты компании-перевозчика.

"На данный момент вина водителя доказана. Решением суда на него наложен штраф. Сейчас рассматривается вопрос о привлечении к ответственности и организации-логиста", - отметила Т.Витушева.

Она также напомнила, что после увеличения размеров штрафа, в связи с вступлениями в силу новых поправок к закону "О Госадмтехнадзоре", коммерческой структуре может грозить штраф размером до полмиллиона рублей.

Испорченная мясная продукция уничтожена, добавили в ведомстве.
http://www.interfax-russia.ru/Center/ci ... ?id=426457


Госадмтехнадзор пресек попытку сброса полтонны просроченной колбасы

Несвежие мясопродукты попали на поле под деревней Гольцово Луховицкого района из местного супермаркета, принадлежащего компании, поставляющей товар в «Метро Кэш энд Кэрри».

- Как установили сотрудники Луховицкого территориального отдела Госадмтехнадзора, испорченную продукцию должны были везти на склад в Брянской области для дальнейшей утилизации, - рассказывает главный административно-технический инспектор Московской области Татьяна Витушева, - однако водитель компании-перевозчика, которая должна была доставить мясопродукты, чтобы не тратить бензин и время, отъехав в район, выгрузил содержимое фургона в поле.


Колбаса2.JPGКак пояснила начальник Госадмтехнадзора, пройдя по супермаркетам и магазинам, административно-технические инспекторы в скором времени выяснили, откуда «уехала» колбаса а также название и реквизиты компании-перевозчика.


Колбаса3.JPG- На данный момент вина водителя доказана. Решением суда на него наложен штраф. Сейчас рассматривается вопрос о привлечении к ответственности и организации-логиста,- комментирует Витушева, - напомню, что после увеличения размеров штрафа, в связи с вступлениями в силу новых поправок к закону «О Госадмтехнадзоре», коммерческой структуре может грозить штраф размером до полмиллиона рублей.


Колбаса4.JPGВ территориальном отделе пояснили, что в настоящее время, испорченная мясная продукция уничтожена

http://www.mosoblpress.ru/38/140722/

[Кулясов Сергей]

Производство пищевых продуктов на Ставрополье в I полугодии выросло на 6,4%

Пятигорск. 20 августа. ИНТЕРФАКС-ЮГ - Индекс производства пищевых продуктов, включая напитки, за I полугодие 2013 года составил 106,4%, сообщил агентству "Интерфакс-Юг" председатель краевого комитета по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию Андрей Хлопянов.

"С января по июнь 2013 года продолжался процесс наращивания объемов производства по большинству видов пищевых продуктов", - отметил А.Хлопянов.

По его словам, во многом увеличение этого показателя связано с реализацией краевой целевой программы "Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности, обеспечение качества пищевых продуктов и их безопасности для здоровья населения Ставропольского края на 2012-2015 годы".

А.Хлопянов отметил, что активная работа по данной программе ведется с 2012 года по ряду направлений с целью увеличения объема производства качественных продуктов и напитков и обеспечение их безопасности "для того, чтобы жители Ставропольского края могли приобретать на ярмарках и в магазинах полезную и натуральную продукцию местных производителей".

Он также уточнил, что за январь-июнь 2013 года объемы производства мяса и субпродуктов увеличились по сравнению с прошлым годом на 39,7%, на 6,9% выросло производство колбасных изделий. Майонеза ставропольские производители стали делать в 1,4 раза больше, мясных полуфабрикатов - на 3,9%.

"На уровне прошлого года сохранены объемы производства хлебобулочных изделий и продуктов кисломолочных", - сообщил глава комитета.

При этом он добавил, что в молочной промышленности увеличен выпуск цельномолочной продукции на 13,5%, сухих продуктов детского питания на злаковой основе стали производить больше на 30%.

Значительно возросла на ставропольском рынке доля винодельческой продукции местных производителей, ее выпуск увеличился на 42%.

Пищевая и перерабатывающая промышленность Ставропольского края представляет собой одну из стратегических отраслей экономики и призвана обеспечить население края необходимыми продуктами питания. На данный момент она насчитывает 38 различных видов экономической деятельности и более 800 производств различных форм собственности. В отрасли трудятся 27 тыс. человек, что составляет 30% от общей численности жителей края занятых в промышленности.

http://www.interfax-russia.ru/South/new ... 4&sec=1679

[Кулясов Сергей]

Как рассказывают очевидцы, стояла тихая погода, светило солнце. Большинство рабочих закончили свои дела и разъехались по домам. Никто даже и представить не мог, что, покидая работу, они буквально спасают себе жизнь.

На базе оставались пять человек. Вот что они рассказывают:

Это началось около четырёх часов дня. Всё произошло очень быстро, в течение 15-20 секунд. Сначала начался дождь с крупным градом, потом подул слабый ветерок. Затем он начал усиливаться с каждой секундой. И вот в одно мгновение на территорию предприятия обрушился очень сильный порыв ветра. Произошло замыкание, со столбов посыпались искры. А потом началось невообразимое. Сильнейшие порывы ветра всё кругом крушили, ломали...

Люди спрятались и ждали, пока всё закончится. Весь шифер слетел с крыш зданий. При новых порывах ветра он поднимался вверх с земли, и куски шифера с огромной силой разбивали окна, двери, пробивали насквозь металлопрофиль, перебивали провода, крушили всё, что попадалось им на пути.

За короткий промежуток времени ураган успел нанести предприятию огромный урон.

http://altapress.ru/story/113539

[Кулясов Сергей]

Буженину любят многие. Этот мясной продукт хорош как на праздничный стол, так и в ка­честве нарезки для бутербро­дов. Но всегда ли нам продают качественную буженину?

"Лишняя" химия и соя

Специалисты научно-исследовательского Центра независи­мых потребительских экспертиз "ТЕСТ" (НИЦ НПЭ ТЕСТ) протестировали восемь известных торговых марок буженины -"Гармаш", "Луганские деликатесы", "М"ясна гільдія", "Твин", "Фарро", "Щирий кум", "Ятрань" и "Ноrеса Sеlест".

Во время тестирования лаборанты обратили особое внимание на марки­ровку мясного продукта. Так, только у троих производителей - "Луганские деликатесы", "Ятрань" и "Фарро" состав оказался минимальным, без длинного перечня пищевых добавок. Остальные производители "напичкали" буженину различными "Е". С одной стороны - это все разрешенные пищевые добавки. Но, с другой стороны, буженина ведь ассоциируется с недешевым изделием из цельного куска мяса. Поэтому при покупке обязательно читайте состав буженины, чтобы выбрать мясо с мини­мальной "химией".

Впрочем, как показало исследование, производители не всегда пишут всю правду на упаковке. Так, в лабораторных условиях специалисты ТЕСТа проанализи­ровали жирность, влажность, а также про­верили продукт на наличие сои и ГМО. Ре­зультаты исследования удивили. Так, если ГМО не оказалось ни в одном образце, то с соей было не все так гладко.

Соя заявлена в составе трех марок буженины "Ноrеса Sеlест", "Гармаш" и "Твин", кроме того ее обнаружили в буженине "Фарро". В последнем слу­чае производитель "забыл" на этикетке указать эту информацию и предупредить потребителей, что в мясо добавили сою. Это, как и показатели жирности, значи­тельно ухудшило общую оценку тестируе­мых продуктов.

Результаты тестирования

На "отлично" тестирование прошла буженина торговых марок "Луганские деликатесы", "М"ясна гільдія", "Ятрань". Оценка "хорошо" у буженины "Щирий кум" и "Ноrеса Sеlест" - первый образец подвел кисловатый вкус и запах, вто­рой - жирность (она оказалась слишком низкой - всего 1,9%).

Три образца буженины - "Гармаш", "Твин" и "Фарро" получили оценку "пло­хо". Несмотря на то, что буженина этих торговых марок оказалось довольно вкус­ной, у специалистов НИЦ НПЭ ТЕСТ воз­никли замечания по физико-химическим показателям (заниженная жирность, слишком высокая влажность мяса).

Как выбрать хорошую буженину?

Прежде чем купить буженину, поинте­ресуйтесь у продавца, каким способом она была произведена. Она может быть вареной, копчено-вареной, копчено-запеченной, запеченной, жареной и даже сырокопченой.

В зависимости от способа приго­товления внешний вид продукта будет отличаться. Например, светло-серый цвет мяса на разрезе буженины более характерен для вареной и запеченной буженины, если же буженина копчено-запеченная или копчено-вареная, то цвет будет скорее розовый. Также цвет изделия зависит от присутствия или отсутствия нитрита натрия. Если про­дукт ярко-розового цвета, лучше его не покупать - производитель явно пере­старался с пищевыми добавками. Хорошо еще внимательно изучить "ри­сунок" среза на буженине. В качествен­ном продукте не должны присутствовать соединительные ткани и кости, крупные волокна и трещины. Не стоит также покупать буженину, в которой толщина шпика больше 2 см. И помните: качественная буженина не может стоить дешево.
http://smi.liga.net/articles/2013-08-20 ... henine.htm

[Кулясов Сергей]

Готовим вместе с «Барышней и кулинаром»

Очередной выпуск кулинарного шоу на канале «ТВ Центр» будет посвящен блюдам, которые принесут не только удовольствие, но и пользу вашему телу.

Итак, можете приготовить ингредиенты, а уже в воскресенье начать готовить с ведущими программы «барышня и кулинар».

ФАРШИРОВАННЫЙ БАКЛАЖАН

(4 порции; время приготовления - 1 ч 20 мин)

- баклажан – 2 шт.

- лук красный – 2 шт.

- помидор – 4 шт.

- перец острый – 1 шт.

- перец болгарский – 0,5 кг

- чеснок – 4 зубчика

- грецкий орех – 2 ст. л.

- зира – 1/2 ст. л.

- растительное масло, соль.

Баклажаны разрежьте вдоль пополам, сделайте на половинках надрезы и пропитайте солью, чтобы они не горчили. Минут через двадцать промойте баклажаны, обсушите и отправьте в духовку, разогретую до ста восьмидесяти градусов, минут на тридцать.

Красный лук мелко нарубите и обжарьте в сковороде на растительном масле. Помидоры очистите от кожицы, мелко нарежьте и добавьте к луку. Туда же выложите нарезанный соломкой острый перец и запеченный болгарский перец. Добавьте чеснок, грецкий орех и измельченную зиру. Тушите овощи на медленном огне.

Из запеченных баклажанов вырежете мякоть и тоже положите ее в сковородку. Еще немного потомите смесь, начините ею баклажаны, сбрызните их растительным маслом и поставьте в духовку минут на тридцать. Готовую закуску подавайте с мелко нарезанным чесноком и кинзой.

ГОВЯДИНА ПО-АРГЕНТИНСКИ

(4 порции; время маринования - 4 часа, время приготовления - 45 мин)

- говядина – 700 г

- красный болгарский перец – 1 шт.

Для маринада:

- лук репчатый – 2 шт.

- тимьян – 1 веточка

- винный уксус белый – 100 мл

- растительное масло – 100 мл

Для соуса:

- лук красный – 1 шт.

- винный уксус белый – 70 мл

- растительное масло – 70 мл

- болгарский перец – 1/2 шт.

- острый зелеёный перец – 1 стручок

- чеснок – 4 зубчика

-тимьян – 1 веточка

Приготовьте маринад. Для этого смешайте тимьян, репчатый лук, белый винный уксус и растительное масло. Замаринуйте в смеси говядину часа на четыре.

Затем выложите мясо на противень, посыпьте его нарезанным красным болгарским перцем, заверните фольгой и поместите в духовку, разогретую до двухсот градусов, минут на тридцать-сорок.

Для соуса мелко нарежьте красный лук, залейте его белым винным уксусом и растительным маслом. Добавьте болгарский перец, чеснок, тимьян и острый зеленый перец. Введите в смесь оставшийся маринад, перемешайте соус и залейте им говядину. Запекайте блюдо еще минут пять.

«Барышня и кулинар», воскресенье, 25 августа, 10.20, «ТВ Центр»
http://www.kp.ru/online/news/1515138/

[Кулясов Сергей]

Объем российского рынка премиальной говядины для сектора HoReCa вырос на 20%

Продолжая тематические исследования в сфере анализа рынка мяса в премиум сегменте для розничных продаж и сектора HoReCa, специалисты компании «Скаут Маркетинг» (www.scoutmr.ru) провели анализ текущей ситуации и перспектив развития рынка говядины премиум класса в России.

Отечественное предложение мраморной говядины

Российское предложение говядины премиум класса находится на минимальных отметках. Практически вся говядина отечественного производства получается путем отбраковки молочного стада крупного рогатого скота. Однако, хотя мясное скотоводство России и находится на стадии зарождения, поголовье стада мясного направления выросло за последние два года на 25% до 580 тыс. голов и за последние несколько лет в нашей стране появилось несколько отечественных производителей, предлагающих покупателю охлажденную говядину от мясных пород скота под собственной торговой маркой. Практически весь объем реализуется в розничных сетях крупных городов. Ресторанный бизнес, в особенности, если речь идет о стейк хаусах, пока что в целом не рассматривает возможность работы с подобным продуктом. Посетители таких ресторанов предпочитают заслужившую годами своё доверие австралийскую и американскую мраморную говядину.

Кирилл Мартыненко, управляющий партнер сети ресторанов «Torro Grill», в интервью со «Скаут Маркетинг» отметил, что мраморная говядина в России - пока принципиально новый продукт и нельзя пока сказать, что этот продукт соответствует международным стандартам, просто еще прошло очень мало времени с его выхода на рынок. «И речь идет не столько о качестве, сколько о стабильности конечного продукта. То есть сегодня эта говядина хорошая, завтра хуже, сегодня кусок весит 5 кг, завтра 3 кг. Это большая проблема для рестораторов. Возможно, что через некоторое время говядина российского производства появится в ресторанах нашей сети, но когда это произойдет пока не ясно», - добавил эксперт.

«Что касается Российской мраморной говядины, то основная проблема наших производителей - это отсутствие стабильного качества продукции, в российских ГОСТах не закреплен стандарт мраморности. В нашем ассортименте присутствует лишь один производитель российского мраморного мяса – компания «Албиф», - отметила Анна Малеина, PR-менеджер по региональным проектам компании «МЕТРО Кэш энд Керри».

Австралийскому мясу - приоритет

Объем экспорта охлажденной говядины из Австралии в январе-июле 2013 года превысил 1,3 тыс. тонн, что в 2,2 раза больше, чем за аналогичный период 2012 года. К вопросу касательно того, действительно ли так сильно вырос спрос на мраморную говядину в России, управляющий партнер сети ресторанов «Torro Grill» подчеркнул, что на фоне роста поставок из Австралии произошло значительное снижение импорта из США. «В наших ресторанах произошло полное замещение говядины из США говядиной из Австралии. Со стороны гостей особых замечаний нет, и альтернативы тоже. Поэтому спросом пользуется именно говядины из Австралии», уточнил он.

Действительно, по данным «Скаут Маркетинг», в январе-июле 2013 года поставки американской говядины на российский рынок практически не осуществлялись. Их объем за этот период составил всего 23 тонны, тогда как за аналогичный период прошлого года этот показатель достигал отметок в 550 тонн. Значительное сокращение объемов импорта американской говядины обусловлено временным запретом на поставки в Россию. Так по данным сайта Россельхознадзора, из 99 предприятий находящихся в списке поставщиков, право на ввоз в настоящее время имеют лишь 3 предприятия.

Таким образом, в обозримой перспективе альтернативе австралийской говядине в сегменте HoReCa России, практически нет и это, ввиду высокого качества продукта, не является преградой для развития рынка. «Австралийский продукт отвечает высоким стандартам качества, которые мы предъявляем к используемым ингредиентам. Нам также очень важно быть уверенными в поставщике продукта, который гарантирует качество с точки зрения пищевой безопасности. Наша компания обеспечивает контроль безопасности продукта на всем пути – от производителя и поставщика до тарелки гостя. Мы тщательно следим за соблюдением всех санитарных норм в соответствии с законодательством на территориях присутствия ресторанов компании», - отметила Елена Мазур, директор по коммуникациям компании ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг» – лидирующего оператора в сегменте семейных ресторанов (casual dining restaurants) в России и СНГ.

Впрочем, рост поставок охлажденной австралийской говядины обусловлен не только снижением объемов импорта данного вида мяса из США. В настоящее время наблюдается общее повышение спроса на мраморное мясо в России. По оценкам «Скаут Маркетинг», если брать за оценку суммарное потребление только австралийской и американской продукции, то показатели за первые 7 месяцев 2013 года превышают показатели за аналогичный период 2012 года на 20%.

По мнению участников рынка, рост спроса продолжится и в среднесрочной перспективе – дальнейшее увеличение потребления мраморной говядины в России будет во многом связано и с географическим расширением объемов продаж.

«Пока еще мало кто знает разницу между высококачественным мясом и традиционной говядиной на региональном уровне. Люди узнают про качественный продукт, который становится известным не только в Москве и Санкт-Петербурге, но и в регионах, где также есть определенный процент населения с высокой покупательной способностью», отметил Иван Лебедев, генеральный директор интернет-магазина meatandwine.ru, специализирующегося, в том числе на поставках для потребителя австралийской говядины и вин.

Повышение узнаваемости продукта, как и само формирование рынка, культуры потребления в целом, во многом – заслуга компаний-лидеров в данном секторе. «МЕТРО Кэш энд Керри регулярно проводит промо акции по премиальной говядине. К примеру, у конечного потребителя появляется возможность попробовать травяной рибай, привезённый из Австралии, по цене в среднем в 2 раза ниже стоимости стэйка в ресторане. Промо-акции на мраморное мясо мы проводим практически во всех ТЦ МЕТРО Кэш энд Керри, исключение составляют торговые центры Сибири и Калининграда, что обусловлено развитием сегмента HoReCa в регионах», - сообщила в интервью со «Скаут Маркетинг» Анна Малеина, PR-менеджер по региональным проектам компании «МЕТРО Кэш энд Керри».

Во многом развитие рынка премиальной говядины в России будет зависеть и от общей экономической ситуации в стране, уровня жизни населения. В настоящее время, если провести международные сравнения, российский рынок относительно мал и вовсе не является приоритетным направлением для зарубежных поставщиков. Австралия в 2012 году отгрузила в Россию лишь 0,6% от общего объема вывозимой за рубеж охлажденной говядины, США – 1,3%.

Источник: "Скаут Маркетинг"

http://meatinfo.ru/news/obem-rossiyskog ... lya-307724

[Кулясов Сергей]

Правительство РФ рассмотрит вопрос о субсидиях регионам на животноводство и растениеводство.

21.08.2013, Москва 06:37:05 Правительство РФ сегодня рассмотрит вопрос о распределении субсидий регионам на поддержку животноводства и растениеводства, говорится в материалах к заседанию кабинета министров.

В частности, речь идет о субсидиях из федерального бюджета для регионов в 2013г. на софинансирование расходных обязательств, связанных с поддержкой экономически значимых региональных программ развития сельского хозяйства в области животноводства. Соответствующий проект распоряжения подготовлен Минсельхозом.

Законом о федеральном бюджете предусмотрено выделение в 2013г. субсидий на поддержку экономически значимых региональных программ в области животноводства в размере 8 млрд руб. Эффективность использования субсидий ежегодно оценивается Минсельхозом исходя из степени достижения показателей результативности, определенных в соглашении о предоставлении субсидий, и прироста объема выручки от реализации продукции животноводства.

Правительство также рассмотрит вопрос выделения субсидий из федерального бюджета регионам в 2013г. на софинансирование расходов, связанных с поддержкой экономически значимых региональных программ развития сельского хозяйства в области растениеводства. В бюджете на эти цели на 2013г. предусмотрено 3 млрд руб.

Эффективность использования субсидий ежегодно оценивается Минсельхозом России исходя из степени достижения показателей результативности, определенных в соглашении о предоставлении субсидий, прироста объема выручки от реализации продукции и услуг в области растениеводства и прироста площадей мелиорируемых земель.

http://www.rbc.ru/rbcfreenews/20130821063705.shtml

[Кулясов Сергей]

По данным экспертов, из-за хорошего урожая цены на помидоры, перец, лук и картошку уже упали на 46%. Осенью овощи станут еще дешевле

«На прошлой неделе овощи борщового набора подешевели на 10,6% после снижения на 7,9% неделей ранее. Цены на картофель падали медленнее — на 1,8% за неделю. Стоимость тепличных овощей преимущественно не изменилась», — цитирует «Сегодня» руководителя проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты» Татьяну Гетьман.

В сентябре станут намного доступнее помидоры, перец, лук и картофель, обещает директор консалтингового агентства «ААА» Сергей Наливка: «Речь идет о мелкооптовых ценах на овощных рынках, потому что в магазинах накрутки - до 100%. Помидоры и перец «белозерка» можно будет взять по 2—3 грн/кг, лук по 1,50, борщовый набор - по 1,20—1,40, картофель - по 2—2,50. Такие цены продержатся до октября».

А вот цены на подсолнечное масло, несмотря на рекордный урожай подсолнечника, останутся на прежнем уровне (12—15 грн/л), утверждает Верницкий. Причина проста: почти все оно идет на экспорт по цене выше, чем продается в Украине, поэтому производители и Кабмин несколько лет назад договорились держать внутренние цены стабильными.

Эксперты ожидают, что в сентябре цены на яйца упадут на 20%, на курятину – на 10%, а также на говядину — на 2—3%. Но это связано не с удешевлением кормов, так как, по мнению президента Украналитцентра Александра Охрименко, эффект от этого проявится только через 3—4 месяца, когда подрастет выкормленное ими поголовье, а с увеличением предложения мяса и яиц из-за сокращения их экспорта в Россию. А вот свинину у нас производит в основном частный сектор, поэтому цены на нее даже подрастут на 3—5 гривен за килограмм: сейчас как раз начался откорм, и предложение - меньше. «Молочные продукты также постепенно будут дорожать, так как государство повысило почти на гривну закупочные цены на молоко у населения», — говорит Верницкий.
http://www.objectiv.tv/200813/87304.html

[Кулясов Сергей]

Поставки свинины из Польши - под усиленным контролем Россельхознадзора. Причина - попытка ввезти 20 тонн шпика контрабандой. Об этом сообщает "Интерфакс".

"Мы вынуждены усилить контроль за ввозом свинины из Польши, поскольку отдельные польские предприятия решили повторить давно уже пройденный путь с попытками поставок контрабандного сырья. Это очень подрывает наши отношения с польской ветеринарной службой, которые последние годы складывались очень рационально", - цитирует агентство руководителя надзорного органа Сергея Данкверта.

Специалисты Россельхознадзора задержали в понедельник партию свиного шпика, которая поступила на территорию Таможенного союза через международный автомобильный пункт пропуска Каменный Лог в Белоруссии. В ходе ветеринарного контроля было установлено, что продукция в 21 из 25 паллет имела клеймо испанского предприятия, которое не было указано в ветеринарном сертификате. Более того, ввоз продукции этого предприятия на территорию Таможенного союза запрещен с 18 апреля 2013 года. На паллетных листах указан номер польского производителя.

Как уточнил Данкверт, контрабанда была скрыта за двумя рядами задекларированной продукции. "Теперь вся поступающая из Польши свинина - и охлажденная, и замороженная - будет тщательно досматриваться, - заявил он. - Вполне вероятно, что в расследовании случая контрабанды, которое будет проводиться в Польше, примут участие наши специалисты из Калининграда, поскольку возникли проблемы с контролем со стороны польской ветслужбы".

По его словам, предстоит раскрыть всю цепь контрабанды с учетом того, что в нее включены и испанские производители.

По данным Евразийской экономической комиссии, в 2012 году Польша поставила в страны Таможенного союза 48,9 тыс. тонн свинины почти на 140 млн долларов. Это на 13,5% меньше, чем в 2011 году. За 5 месяцев 2013 года поставки снизились на 30% - до 14,2 тыс. тонн.
http://expert.ru/2013/08/20/kontrabanda-sala/?n=432

[Кулясов Сергей]

У ROSHEN УБЫТКИ НА МИЛЛИАРД

В Roshen подсчитали убытки от того, что Россия запретила их продукцию на своей территории.

- До конца года потери Украины могут превысить 1 миллиард гривен. Это совокупные потери: неуплаченные налоги, начисление зарплаты, социальные взносы, – пояснил директор по развитию Евгений Вовчановский. - Надо учитывать, что потери понесут и смежные предприятия, которые являются нашими поставщиками.

Ранее Глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко заявил, что украинская кондитерская продукция сможет вернуться на рынок РФ после инспекции заводов.

КАЗАХСТАН ПРОТИВ ПТИЦЫ

Министерство сельского хозяйства Казахстана приостановило ввоз мяса птицы из Украины, поскольку нет возможности "провести усиленный лабораторный контроль".
Как пояснил руководитель пресс-службы Минселхоза Сакен Калкаманов, среди нарушителей норм безопасности ввозимого в Казахстан мяса птицы есть и американские производители.

- У них по заморозке проблема, много воды, - сказал он.

Раньше в Казахстане жаловались и на российскую курятину. В результате проверок массовая доля влаги и мясного сока, выделившегося при размораживании мяса птицы в потребительской упаковке, составила: 9,9% в продукции ООО "Птицекомбинат" (Ставропольский край РФ).

Правом завозить в Казахстан мясо птицы наделены 30 предприятий.

ДОСТАЛОСЬ И КРАБОВЫМ ПАЛОЧКАМ

Россия объявила бойкот крупнейшему украинскому производителю продукции из сурими ООО "Аквафрост", который реализует продукцию под торговой маркой "Водный мир".

- Запрет на ввоз продукции, произведенной" Аквафрост "был наложен со стороны РФ еще в марте 2013 года. Аргументация все та же - несоответствие каким-то непонятным параметрам, - заявил директор ООО по продаже Эдуард Корзун.

По его словам, производители стран Таможенного союза имеют возможности ввозить аналогичную продукцию на территорию Украины, причем, не оплачивая пошлины.

ОДНАКО

Таможенная служба России вернулась к штатной растаможке украинских товаров, сообщает пресс-служба Министерства доходов и сборов. Уточняется, что Миндоходов и Федеральная таможенная служба России провели переговоры 19 августа 2013 года.

Напомним, скандал начался 14 августа. Федерация работодателей Украины заявила, что проблемы у украинских экспортеров на российской таможне начались в конце июля, а с 14 августа Россия заблокировала украинский экспорт.

http://kp.ua/daily/200813/409554/

[Кулясов Сергей]

Министерство сельского хозяйства Казахстана запретило ввоз мяса птицы из Украины из-за того, что стране не дают возможности провести усиленный лабораторный контроль.

По словам замминистра сельского хозяйства Гульмиры Исаевой, в случае повторного выявления несоответствия требованиям техрегламента, Минсельхоз будет запрещать ввоз этой продукции на территорию Таможенного союза, передает Vesti.ua.

"Потребляйте качественную пищевую продукцию, остерегайтесь пищевых отравлений, потому что та продукция, которая на сегодняшний день реализуется на рынках Казахстана, не безопасна для вас. На ней обнаружены кишечные палочки, мезофильные бактерии, то есть это продукция, которая сбрасывается нам с Украины по демпинговым ценам", - предупредила потребителей Исаева.

Руководитель пресс-службы Минселхоза Казахстана Сакен Калкаманов заявил, если украинским производителям мяса птицы уже запретили реализацию продукции в Казахстане, то к недобросовестным производителям из России и Беларуси будет применено предупреждение.

"Только к тем, кто в Таможенном союзе, - предупреждение. То есть продукция изъята, уничтожена. Если у них повторно выявится, тогда мы им запретим для реализации", - отметил он.

Также Калкаманов рассказал, что среди нарушителей норм безопасности импорта мяса птицы есть и американские производители." У них по заморозке проблема, много воды", - говорит он.

http://www.from-ua.com/news/d5418f1b31e20.html

[Кулясов Сергей]

«Что можно, а что нельзя?» – один из основных вопросов человечества. Все ищут ответ на него, но не все находят правильный. В Исламе даётся детальный анализ того, что «можно – халяль» и что «нельзя – харам», предполагающий осмысление явления в системе теоретического знания.

Попытка практической реализации требований понятия халяль в сфере товаров и услуг превратилась в бурно развивающуюся современную индустрию под одноимённым названием. Тема халяль-индустрии широко обсуждается в СМИ, постоянно проводятся международные конференции и выставки. Россия тоже не осталась в стороне от этой темы. Мусульмане России, как и все остальные, желают питаться халяльными продуктами и пользоваться товарами и услугами, соответствующими нормам Шариата. Прошедшая с 13 по 16 июня в столице нашей страны IV Московская международная выставка MoscowHalalExpo 2013 – очередное подтверждение этому. Такие выставки проводятся в России не первый раз. Платиновым партнёром выставки выступила компания «Рисалат Холдинг», которая объединяет специалистов разных отраслей для ведения бизнеса в соответствии со Священными Писаниями всех Пророков (мир им всем).

Исламский информационный портал «Ислам.ру» и сайт «Исламдаг.ру» были информационными партнёрами этого масштабного мероприятия.

Председатель Совета муфтиев России Равиль-хазратГайнутдин также посетил экспозиции выставки, проходившей в стенах Всероссийского выставочного центра в Москве, и призвал следовать нормам Ислама во всём. Он привёл аят священного Корана, в котором сказано (смысл): «О люди! Вкушайте на земле то, что дозволено и чисто, и не следуйте по стопам сатаны. Воистину, он для вас – явный враг» (Коран, сура 2, аят 168).

В рамках Международной выставки проходили разные мастер-классы, акции от партнёров, форумы, сессии и другие мероприятия. На сессиях обсуждались такие темы, как: «Россия – ОИС: Мосты Взаимодействия на рынке халяль»; «Халяль в мире: новые горизонты развития»; «Потенциал стандартизации в сфере халяль» и другие.

В вопросах стандартизации в сфере халяль-индустрии поделились своим опытом представители бизнес-сообществ из Турции, Казахстана, Белоруссии и России. Все они отметили необходимость введения единых стандартов в сфере халяль.

Обработка исключительно халяльного мяса

Не обошли стороной и проблемы производства халяльного мяса в странах, где мусульмане являются меньшинством. В этих регионах часто используются одни и те же производственные помещения и оборудование для приготовления как халяльного мяса, так и нехаляльного. По мнению экспертов и исламских учёных, единственный выход в этой ситуации – создать отдельные линии, в которых будет обрабатываться исключительно халяльное мясо.

Как отметил Президент Ассоциации «Халал индустрии Казахстана» Марат Сарсенбаев, примером для всего мира в этой области является Малайзия, в которой всё, что связано с производством мяса-халяль, поставлено на высочайший уровень.

В инвестиционной сессии обсуждали возможности российского рынка для развития халяль-индустрии и привлечения инвестиций к этой сфере. Все участники мероприятия отметили огромный потенциал России для развития продукции, соответствующей стандартам халяль в самых разных сферах. Здесь важно создать инвестиционный климат и обеспечить гарантии безопасности. Но самое важное, конечно, это побудить каждого мусульманина быть более избирательным и скрупулёзным в выборе продукции.

Генеральный директор группы компаний «Рисалат Холдинг» Мухаммад Мукушдибиров в своём выступлении отметил, что деяния оцениваются по намерению, и от того, насколько они были искренними, зависит многое, в том числе и успех в мирских делах. «Мы делаем в своей работе ставку на искренность и уповаем на Всевышнего во всех начинаниях. Мы стремимся лишь к довольству Аллаха, это наша единственная цель. В этом кроется разгадка тайны достижения успеха в бизнесе», – подчеркнул Мукушдибиров.

Международная выставка «Каспий Халяль Экспо» в Дагестане

Мухаммад Мукушдибиров также заявил о том, что продолжением импульса выставки MoscowHalalExpo 2013 станет проведение Международной выставки «Каспий Халяль Экспо» в Каспийске с 23 по 25 августа, которая пройдёт при поддержке и участии Совета Муфтиев России и правительства Республики Дагестан.

Принять участие в выставке приглашаются все желающие.

Тел. +7 800 777–44–77.

На выставке были презентованы компании, предоставляющие различные услуги и товары. «Рисалат Холдинг» презентовало 11 направлений: «Строительная компания»; «Медиастудия “Рисалат”»; «Мебельная фабрика»; «Исламский интернет-магазин risalat.ru»; «Рекламное агентство полного цикла»; «Туристическое агентство»; «Агентство недвижимости»; «Брачное агентство»; «Курьерская служба»; «Кадровое агентство»; «Служба экспресс-такси».

Исламское брачное агентство

Многим особенно понравилась презентация брачного агентства, которое работает строго по нормам Ислама – Московское исламское брачное агентство «РисалатНикях».

«Со времён Адама и до наших дней люди ищут друг друга, чтобы создать семью и прожить в любви и согласии до конца своих дней.

Сообщается, что Пророк (да благословит его Аллах и приветствует) сказал: «Не из нас тот, кто имеет возможность жениться и не делает этого».

Брак – самый ответственный шаг в жизни каждого человека. Сделать этот шаг Вам поможет Центр создания семьи “РисалатНикях”. Здесь вся деятельность осуществляется строго по нормам Ислама.

Мы помогаем людям по воле Всевышнего не только найти свою вторую половину, но и в дальнейшем поддерживаем новую семью. Тех счастливчиков, которые нашли друг друга в нашем центре, имамы московских мечетей будут скреплять узами брака, заключая никях. Выдаётся и свидетельство о заключении никяха.

Мы также оказываем содействие тем, кто желает провести свадебное торжество согласно требованиям нашей религии. С этой целью в торжестве бесплатно примут участие исполнители нашидов, мавлидов и мунаджатов. Они могут выступить бесплатно на свадьбе и в качестве ведущих – тамады.

По мере необходимости мы будем оказывать семье и психологическую поддержку. Исламские учёные помогут супругам разобраться в различных вопросах, возникающих в ходе дальнейшей семейной жизни.

Молодой семье предоставляем бесплатно всю необходимую литературу и аудио– видеопродукцию, в которых раскрываются способы достижения гармонии в семейной жизни.

Когда Всевышний одарит супругов ребёнком, мы поможем провести все связанные с этим обряды, в том числе и обряд имянаречения.

“РисалатНикях” – друг семьи и помощник во всех делах».

Адрес: г. Москва, м. Павелецкая, ул 5-й Монетчиковский переулок, дом. 18, оф. 2. Тел.: 8 (800) 777–44–77 (звонок бесплатный), 8 (499) 968–63–02; 8(926) 222–78–75.

Жеребьёвка Всероссийской благотворительной акции

На четвёртый день Московской международной выставки MoscowHalalExpo 2013 прошло одно из самых интересных и ожидаемых мероприятий – жеребьёвка Всероссийской благотворительной акции от компании «Рисалат Холдинг». Она стартовала 10 апреля и завершилась 16 июня. Участником акции мог стать каждый россиянин, приобретший комплект видеодисков. В качестве призов представлены: автомобиль «KIA Rio», 3 путёвки в хадж, а также 100 бытовых приборов: телевизоры, холодильники, стиральные машины и многое другое.

Купоны участников были помещены в прозрачный барабан, откуда они доставались в случайном порядке и затем озвучивались имена победителей.

По ходу процесса жеребьёвки среди присутствующих в зале зрителей проводили викторину: задавались вопросы по истории жизнедеятельности Пророка Мухаммада (да благословит его Аллах и приветствует) и основам Ислама. Ответившим правильно на вопросы вручались памятные призы и подарки.

Жеребьёвка транслировалась в прямом эфире по Интернету на сайте Совета муфтиев России, а также на сайтах risalat.ru, islam.ru, islamdag.ru.

Халяль-индустрия охватила весь мир, и это понятно, ведь не только мусульмане, но и представители других конфессий хотят покупать товары и продукты, чистые с точки зрения экологии, правильного диетического питания, и пользоваться услугами, где исключён обман и мошенничество. В Исламе есть все необходимые рекомендации для претворения этой идеи. Иншааллах, все вместе будем стремиться к чистому, безопасному, полезному, то есть к халялю. Да поможет нам Аллах!

http://www.islam.ru/content/economica/8831

[Кулясов Сергей]

В Чукотском автономном округе зарегистрировано 4 тысячи охотников, имеющих охотничьи билеты установленного образца и право на пользование оружием.

АНАДЫРЬ, 20 авг — РИА Новости, Антон Лобанов. Власти Чукотки ввели временные ограничения на осеннюю охоту на водоплавающую дичь; предполагается, что охотничий сезон начнется 30 августа, что на две недели позже установленного Минприродой срока, сообщил РИА Новости начальник управления по охране и использованию животного мира Чукотки Александр Фатин.

По его словам, это сделано, исходя из особенностей региона, для сохранения молодняка видов птицы, подлежащих добыче.

"Согласно приказу Минприроды в этом году охота на водоплавающую дичь открылась с 17 августа. Для Чукотки, где обычно охота на уток и гусей проходит с конца августа, это слишком ранний срок. Наши охотоведы сейчас отмечают наличие большого числа неоперившихся птенцов уток и гусей, которые еще не способны летать. Двухнедельное ограничение позволит им окрепнуть и покинуть насиженные гнезда", — сказал Фатин.

Таким образом, по его словам, охота на водоплавающую дичь в регионе будет официально разрешена с 30 августа по 31 декабря.

В Чукотском автономном округе зарегистрировано 4 тысячи охотников, имеющих охотничьи билеты установленного образца и право на пользование оружием. Каждый из них в ходе осенней охоты может добыть в день по два гуся, пять уток, два канадских журавля и пять куликов.

РИА Новости http://ria.ru/eco/20130820/957403672.html#ixzz2cavXXKxv

[Кулясов Сергей]

Рейд в связи с открытием сезона охоты на дичь прошёл на реке Вологде

Кроме того, были проверены акватории рек Сухона (от города Сокол до поселка Туровец), Лежа, Глухая и других. В совместном рейде приняли участие инспекторы Охотнадзора и ГИМС, а также представители УВД и Вологодского общества охотников и рыболовов.

«Совместная проверка проходила в связи с открытием осеннего сезона охоты на водоплавающую, болотно-луговую и боровую дичь. Распределившись на группы, тремя катерами, в течение суток специалисты проверяли соблюдение норм перевозки огнестрельного оружия, территориальных границ охоты и правил передвижения на маломерных судах. По линии Охотнадзора зафиксировано 2 нарушения, ГИМС – 12», – отметили в пресс-службе МЧС.

Инспекторы обращают внимание, что охота должна проводиться строго в границах охотничьих угодий, указанных в путевке, огнестрельное оружие нельзя перевозить расчехленным и заряженным, передвигаться в лодке пассажиры должны только в спасательных жилетах. Охотничий сезон на водоплавающую птицу продлится до 31 декабря. Подобные рейды все это время будут проводиться регулярно, сообщает сайт МЧС по Вологодской области.

http://vologda-portal.ru/novosti/index. ... ION_ID=151