МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

Кто что знает о новом техрегламенте и чем он нам грозит?

"О безопасности пищевой продукции"?

Не в Украине ЗАКОН а в России ТЕХРЕГЛАМЕНТ

Конечно речь идет о Росссии и о безопасности пищевой продукции

Ага, значит ТР ТС 021/2011. Здесь немного пообсуждали
По сути запроса ничего неожиданного. Вот, например, для Купянска будут проблемы, если захотят экспортироваться. А резиденты давно получили установку. Кто хотел - тот начал внедрение

Другое дело ТР ТС 022/2011. Тут это нам не там. Я не представляю, как можно промаркировать мелкоштучные изделия. Или, к примеру, рёбра копчёные для супа горохового (обожаю! да с сухариками!). А ведь как-то надо

Жаль, что ответ по этой ссылке остается таким же размытым. И в нашем ЦСМ мне ответили так же-поживем-увидим

Sergej писал(а):поживем-увидим

Ну так начните внедрять ISO 22000. Пока суть да дело, а у вас уже есть