Страница 1 из 1
Самые распространённые фосфаты мясной промышленности
Добавлено: 17 янв 2008, 12:21
Познышев Вадим
На сегодняшний день рынок фосфатов и их смесей достаточно обширен, хотелось бы выяснить предпочтения наших уважаемых технологов в этом не простом деле.
Добавте фосфаты которых нет в списке в этот топик, я их добавлю в опрос, обязательно укажите название линейки фосфатов, фирму производитель и страну.
Добавлено: 17 янв 2008, 15:14
Время и К
Haifa Chemicals (Израиль), номерная линейка (например, М-217, М-245 итд)
Добавлено: 17 янв 2008, 17:51
Познышев Вадим
Интересно кто продаёт М-217 в России и сколько просят за 1 кг?
Добавлено: 18 янв 2008, 05:28
Sergey SHEJKO
Интересно кто продаёт М-217 в России и сколько просят за 1 кг?
Haifa Chemicals продает - РОСТЛАЙН -
http://rostline.ru/catalog/phosphate/haifa_chemicals/
Но в список "наиболее подходящих к рецептурам, используемым на российском рынке"
(с) сайт РОСТЛАЙН
М-217 не входит
Добавлено: 18 янв 2008, 08:43
Познышев Вадим
Кто-то проголосовал "Другие", а какие другие?
Предлагаю заодно составить список наиболее популярных фосфатов применяемых пользователями нашего клуба!
Давайте не будем стесьняться быть первыми в рунете!!!
Добавлено: 18 янв 2008, 08:48
Время и К
Хайфу на российском рынке представляем мы и РостЛайн.
Номенклатуры, естественно, несколько отличаются, так, аналог, к примеру, 217-го фосфата у РостЛайна называется М-216.
В "наиболее подходящих к рецептурам, используемым на российском рынке" М-217 входит с нашей точки зрения, исходя из типа и объёмов реализации
Стоит он 41,30 р/кг.
Добавлено: 18 янв 2008, 09:22
шмелев александр
Кто-то проголосовал "Другие", а какие другие?
"Другие" это был я.Добрый день всем!!!
Больше пяти лет исспользуем фосфат "АР-ВИК" ОАО РЕАТЕКС(Москва)
Добавлено: 18 янв 2008, 10:08
Познышев Вадим
Время и К
Ты не проголосовал или думаешь, что не производитель, так не можешь голосовать?
Добавлено: 18 янв 2008, 10:49
Гость
Я сначала понял тему опроса как "какие, ПО ВАШЕМУ МНЕНИЮ фосфаты наиболее часто применяются" и проголосовал.
А уже после этого ты добавил Хайфовские фосфаты.
А 2 раза нельзя.
Добавлено: 18 янв 2008, 11:18
Время и К
Выше был я.
Фосфаты
Добавлено: 16 сен 2009, 14:16
Каролина
Более 10 лет используем в производстве фосфат Биофос 90.
Фосфат универсальный и для производства вареных колбас, и для п/к
колбас, и для в/к колбас, и для рассолов.Проявляет себя очень хорошо, покупаем в "Биостаре".
Re: Самые распространённые фосфаты мясной промышленности
Добавлено: 09 дек 2013, 07:34
Egor74
Биофос