МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

Здравствуйте! Я начинающий технолог, поступила на предприятие где вся регистративная документация либо не велась,либо давно не заглядывали туда. А начальство хочет создать с моей помощью образцовое предприятие. Подскажите пожалуйста, какие основные регистрационные журналы должны быть на предприятии, чтобы удобно и разумно следить за производством и положением на предприятии.Спасибо заранее всем откликнувшимся!