Место проведения: Германия » Франкфурт-на-Майне
Темы: Продукты питания и напитки, Мясная промышленность
Более 60 лет выставка IFFA считается событием №1 в мясоперерабатывающей промышленности (первая выставка прошла в 1949 году). Раз в 3 года IFFA предлагает специалистам широкий обзор товаров и секторов данной области промышленности. Выставку поддерживают практически все отраслевые национальные и международные союзы."Результаты и настроение в выставочных залах в IFFA 2010 не оставляют сомнений в том, что кризис завершен", сказал Детлеф Браун, член совета директоров Messe Frankfurt по окончании выставки. Более 58000 посетителей-специалистов (2007: 61328) из 130 стран собрались, чтобы увидеть широкий спектр продуктов и услуг, предложенных 949 компаниями (2007: 908) в IFFA 2010. Доля посетителей из других стран значительно возросла - с 47 до 59%. Падение общей посещаемости обусловлено снижением числа посетителей из самой Германии - результат мощного процесса концентрации, который проходит в торговле мясом и мясной промышленности в течение последних 3 лет.
"IFFA является бесспорно ведущей выставкой отрасли. Увеличение на 5% числа участников, большая выставочная площадь и более высокая доля иностранных специалистов обеспечили подтверждение большого значения IFFA, особенно во времена экономических трудностей", -сказал Детлеф Браун.
Роль IFFA в качестве главного места встречи мясоперерабатывающего сектора также находит свое отражение в десятке ведущих стран по числу посетителей, из Германии, России, Италии, Испании, Польши, Нидерландов, Австрии, Швейцарии, США, Бельгии и Австралии.
Профили выставки:
· Автоматизация и оборудование перемещения
· Системы варки и копчения (коптильные системы, очистка воздуха, оборудование для запекания и варки)
· Производственная гигиена, охрана труда, чистящее оборудование (гигиена, оборудование, защита окружающей среды, защитная спецодежда, индивидуальные средства защиты)
· Мясоперерабатывающее оборудование (оборудование для производства колбасных изделий, мясоперерабатывающее оборудование, технологии переработки мяса птицы, станки для соления и консервации, моечные машины и сушки)
· Информационные технологии, программы, электронные средства обработки данных
· Энергоснабжение и вспомогательное оборудование для кондиционирования, водоснабжения, обогрева, сжатого воздуха и вакуума, промышленных газов
· Устройства, инструмент, аксессуары переработки мяса
· Контроль качества продукции и обеспечение безопасности
· Машины и оборудование для изготовления и обработки натуральной и искусственной оболочки колбас
· Упаковочное оборудование и материалы
· Системы контроля производственных процессов
· Холодильное и морозильное оборудование
· Оборудование для жарки, выпечки, глубокого прожаривания, печи и СВЧ-оборудование
· Услуги, консалтинг, ассоциации, пресса, проектное планирование, утилизация отходов, реклама
· Все для скотобоен и разделки туш (инструменты и оборудование для скотобоен, птицефабрик, системы для обработки субпродуктов, технологии заморозки, лабораторное оборудование)
· Оборудование и материалы для мясников, специи, приправы, добавки, соусы, оболочки для колбас
· Системы транспортировки, складирования и хранения
· Оборудование и системы взвешивания
· Специализированная экспозиция IFFA-Delicat. Оборудование для специализированных магазинов (торговое оборудование, мясные продукты - сосиски, бекон, ветчина, деликатесные колбасы и др., продукция из мяса птицы; молочные продукты; сыр; масло, соусы, маринады, полуфабрикаты; паста; продукты глубокой заморозки; напитки; рыба; салаты; мясные пироги; домашние заготовки; другие деликатесы; униформа для сотрудников, сопутствующие товары, оборудование для закусочных и ресторанного обслуживания, транспорт)
IFFA - одна из самых востребованных зарубежных выставок среди специалистов мясной индустрии в России. Для профессиональных посетителей в рамках выставки будет интересна отраслевая конференция, специально ориентированная на различные группы посетителей. Темы конференции охватывают вопросы технологий производства, законодательства, гигиены и пищевой безопасности, развития рынка и продукта, последние тенденции рынка мясомолочной промышленности.
Источник: expoclub
Перейти на сайт IFFA
