Выбираем лучший топор для рубки мяса на кости.
Добавлено: 02 янв 2020, 22:15
Заинтересовался темой выбора идеального топора для мясника...
Оказалось, что тема совсем не так проста, как кажется на первый взгляд.
В этой теме мы познакомимся с огромным выбором топоров, о которых никогда не слышали и которые никогда не видели!!!
Готовы? Начнём с наиболее распространённого :
Топор мясной 09 (У10А)
Сталь ...................... (У10А)
Длина рукоятки ........... 40
Режущая кромка .......... 29
Твёрдость стали ........ 58-59
Вес топора ............... 4.5-5 кг
Оказалось, что тема совсем не так проста, как кажется на первый взгляд.
В этой теме мы познакомимся с огромным выбором топоров, о которых никогда не слышали и которые никогда не видели!!!
Готовы? Начнём с наиболее распространённого :
Топор мясной 09 (У10А)
Сталь ...................... (У10А)
Длина рукоятки ........... 40
Режущая кромка .......... 29
Твёрдость стали ........ 58-59
Вес топора ............... 4.5-5 кг