Добавлено: Пищевые добавки. Энциклопедия (*** 40KL$ ***)Сара

Модераторы: Михаил, Xasiyev Huseyn

Ответить
Sergey SHEJKO
Партнёр
Партнёр
Сообщения: 68
Зарегистрирован: 10 окт 2006, 09:16
Репутация: 0
Откуда: советник

Добавлено: Пищевые добавки. Энциклопедия (*** 40KL$ ***)Сара

Сообщение Sergey SHEJKO » 12 мар 2010, 00:25

Ниже, ссылка на профессиональную литературу (электронные книги).
Вы можете скачать книгу и/или прочитать описание книги.
Для поиска закачанных книг, пользуйтесь поиском по сайту
Вы также можете добавить свою книгу, которой нет в Зале Закачек.
Название: Пищевые добавки. Энциклопедия (*** 40KL$ ***)Сарафонова Л.А. 2004 год
Описание: Книга содержит описание свойств и применения более 500 прямых пищевых добавок и 45 технологических классов добавок и является единственным такого рода изданием на русском языке.Издание предназначено для специалистов пищевой промышленности, преподавателей, студентов и аспирантов пищевых вузов, всех интересующихся пищевыми добавками.

От себя: очень достойная, глубокая и весьма редкая в инете книга. Рекомендую

Год издания книги:
Файл: Сарафанова Л.А. - Пищевые добавки. Энциклопедия.djvu
Размер: 10.82 Мб

: dlext/?view=detail&df_id=43
Последний раз редактировалось Sergey SHEJKO 04 апр 2012, 12:03, всего редактировалось 1 раз.
Причина: Информация обновлена


Вернуться к началу
Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Новые поступления книг в Читальный Зал "Мясного Клуба"»