Ищу литературу

[Артём]

Доброго времени суток уважаемые посетители сайта! Прошу помочь найти любую литературу по пищевой промышлености на немецком языке.Заранее благодарен.

[Познышев Вадим]

Приветствую Вас Артём!
Вас интересует немецкая технология и рецептуры в переводе или всё это именно на немецком?

Есть книга переведённая с немецкого один в один с современными рецептурами и пояснениями, думаю, что то-же самое можно достать и на немецком ... если надо.

[Артём]

Здравствуйте Vad! Ищу литературу на немецком языке для углубленного изучения специальности. Может,ссылочку подкинете какую?

[Познышев Вадим]

Уважаемый Артём!
Я бы с удовольствием тоже почитал, но к сожалению, профессиональная литература стоит очень дорого и в инете, тем более что в Европе проблемы с авторским правом не стоит, информации как кот наплакал...
Всё дано в рекламных целях и найти что-то полезное для работы трудно, никто не расскажет Вам секреты немецких колбас... кроме русских ребят, кто работал с немецкими заводами или технологиями.

У меня есть интересные рецептуры на немецком, я могу их Вам постепенно передавать, а вы, постепенно их переводить и добавлять в наш форум, думаю это было бы здорово!!! Заодно попробовали бы понять секреты немецких колбас...

Как Вы на смотрите на такой вид сотрудничества?

[Артём]

Здравствуйте! Я полагаю,это было бы интересно. Давайте попробуем!
А технические тексты по пищевому оборудованию не попадали Вам в руки?мой адрес artiom04@mail.ru

[Познышев Вадим]

Есть сайты немецкого оборудования, там пробовали?
Я поместил пару интересных сайтов Handtmann и ещё некоторые, там много чего есть...

[Артём]

Хороший сайт Handtmann! Буду ковырять! Спасибо!

[alex nowak]

У меня есть интересные рецептуры на немецком, я могу их Вам постепенно передавать, а вы, постепенно их переводить и добавлять в наш форум, думаю это было бы здорово!

Пожалуй, я мог бы тоже попробовать перевести один рецепт с немецкого на русский с публикацией на форуме, только быстро не обещаю.

[Познышев Вадим]

Надо попробоватью. Спасибо

[alex nowak]

Надо попробовать. Спасибо

Ну дык тогда я ожидаю почту с текстом . . .

[Познышев Вадим]

пробуем здесь:
Атлас 100 рецептур Германии

[Fressy]

по пищевой промышлености voobsche????
Dat vam adresa Verlagov
Tam na saitah vse est.

[Познышев Вадим]

Dat vam adresa Verlagov

Что это за адреса?

[DAS]

Чтоб не создавать новую тему.
пишу диплом на тему Особенности разных видов упаковки мясных продуктов.
по сценарию планирую-пойти от жестяных банок(прошлое как бы) до МАР (МГС). И на МГС акцент.
с информацией туго.
прошу помощи в информации.
Заранее спасибо.

[Vitos)))]

Валяются дома рецептуры колбас немецких с добавками. Если интересно кому-то, то могу посмотреть...