Помогите с чертежами фаршемешалки

Модератор: Вячеслав Лепа

Ответить
basketrobins
2 сообщения
2 сообщения
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 23 мар 2010, 23:38
Репутация: 0
Страна: Россия
Город: Казань
Профессия: технолог

Помогите с чертежами фаршемешалки

Сообщение basketrobins » 23 мар 2010, 23:58

Начал делать курсовой проект по оборудованию м\п. Почти все рассчитал(мат баланс и тд),но с выбранной фаршемешалкой возникли проблемы..Помогите пож-та,чем сможете.Начинал делать чертеж фарш-ки Л5-ФМБ,не могу найти виды сверху и тд. в учебниках + ни разу не видел промышленных фаршемешалок))Ну или другие фарш-ки! Было бы здорово,если бы в компасе.заранее спасибо.



Олег Лакиш
4 сообщения
4 сообщения
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 31 май 2010, 16:43
Репутация: 0
Страна: Украина
Город: Львов
Профессия: инженер

Re: Помогите с чертежами фаршемешалки

Сообщение Олег Лакиш » 09 июн 2010, 12:51

у меня есть чертежы других фаршемешалок...

Аватара пользователя
Кулясов Сергей
Почётный член клуба > 1000
Почётный член клуба > 1000
Сообщения: 10049
Зарегистрирован: 15 янв 2008, 11:20
Репутация: 138
Откуда: в поиске

Re: Помогите с чертежами фаршемешалки

Сообщение Кулясов Сергей » 09 июн 2010, 12:55

Олег, если не трудно, прикрепите здесь. Интересно посмотреть.
В полной тишине ломтик был жеван, прижимаем к небу, посасываем и медленно глотаем...

Олег Лакиш
4 сообщения
4 сообщения
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 31 май 2010, 16:43
Репутация: 0
Страна: Украина
Город: Львов
Профессия: инженер

Re: Помогите с чертежами фаршемешалки

Сообщение Олег Лакиш » 09 июн 2010, 13:04

Привет всем!
Работаю над дипломом, в котором надо усовершенствовать фаршесмеситель....может у когото есть какие то идеи, буду очень рад любой помощи...
Вопрос, какие типы органов луччше использовать - спирального или лопастного типов.Как первый или другой тип рабочих органов ф-мешалок влияет на качество фарша?

Добавлено спустя 4 минуты 53 секунды:
сейчас немножко спешу (собираюсь в ЦНТИ),а вот вечером уже выложу чертежы фаршемешалок

Аватара пользователя
Кулясов Сергей
Почётный член клуба > 1000
Почётный член клуба > 1000
Сообщения: 10049
Зарегистрирован: 15 янв 2008, 11:20
Репутация: 138
Откуда: в поиске

Re: Помогите с чертежами фаршемешалки

Сообщение Кулясов Сергей » 09 июн 2010, 16:18

Интересная у вас тема. С тем же успехом можно заниматься усовершенствованием цельнометаллической кувалды. Усовершенствовать можно, только зачем? Единственный вариант это рассмотреть последние модели с вакуумом, автоматической выгрузкой, защитными кожухами.
Что касается рабочего органа, то сталкивался только с лопастыми. Спиральные не так распространены и для каких целей предназначены не знаю.
В полной тишине ломтик был жеван, прижимаем к небу, посасываем и медленно глотаем...

Познышев Вадим
Гл. технолог "Мясного Клуба"
Гл. технолог "Мясного Клуба"
Сообщения: 5973
Зарегистрирован: 22 мар 2006, 23:55
Репутация: 116
Страна: планета
Город: Земля
Профессия: технолог
Skype: poznyshev.vadim
Контактная информация:

Re: Помогите с чертежами фаршемешалки

Сообщение Познышев Вадим » 09 июн 2010, 18:11

По поводу типов мешалок можете воспользоваться поиском, который обязательно приведёт Вас к теме "За и Против лопастных и шнековых мешалок"

И продолжаем волноваться и ждатьОлега, который задержался ЦНТИ на несколько дней :)

Олег Лакиш
4 сообщения
4 сообщения
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 31 май 2010, 16:43
Репутация: 0
Страна: Украина
Город: Львов
Профессия: инженер

Re: Помогите с чертежами фаршемешалки

Сообщение Олег Лакиш » 09 июн 2010, 23:53

Олег вернулся немножко раньше :)

Добавлено спустя 8 минут 28 секунд:
Мне тоже подход к написанию диплома не нравиться, но все же надо взять любой фаршемеситель и его модернизировать, :) и уже есть идеи...кстати, может у кого-то есть расчет фаршемесителя...

Добавлено спустя 1 час 9 минут 37 секунд:
как выложыть чертежы...в каком формате?

Познышев Вадим
Гл. технолог "Мясного Клуба"
Гл. технолог "Мясного Клуба"
Сообщения: 5973
Зарегистрирован: 22 мар 2006, 23:55
Репутация: 116
Страна: планета
Город: Земля
Профессия: технолог
Skype: poznyshev.vadim
Контактная информация:

Re: Помогите с чертежами фаршемешалки

Сообщение Познышев Вадим » 10 июн 2010, 01:22

Олег, как здорово, что Вы никуда не пропали! :)
Чертежи вы можете выложить в любом фомате, кроме .exe, добавив их прямо в тело сообщения (Добавить вложение- ниже)
Студенты ребята грамотные - сами разберутся как изменить формат в нужный.
Ждёмс
Основные Правила форума:
1. Прежде чем задать вопрос или создать тему - воспользуйтесь поиском по сайту.
Формат поиска: не полные слова + звёздочка (пример: колбас*)
2. Запрещается создавать темы, уже обсуждавшиеся на форуме, а также темы в не подходящих разделах.
3. Благодарите форумчан за ответы, повышая их репутацию (зелёный значок Изображение справа).

Олег Лакиш
4 сообщения
4 сообщения
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 31 май 2010, 16:43
Репутация: 0
Страна: Украина
Город: Львов
Профессия: инженер

Re: Помогите с чертежами фаршемешалки

Сообщение Олег Лакиш » 10 июн 2010, 20:24

Расширение frw запрещено администратором....и так с любым форматом... :(

Познышев Вадим
Гл. технолог "Мясного Клуба"
Гл. технолог "Мясного Клуба"
Сообщения: 5973
Зарегистрирован: 22 мар 2006, 23:55
Репутация: 116
Страна: планета
Город: Земля
Профессия: технолог
Skype: poznyshev.vadim
Контактная информация:

Re: Помогите с чертежами фаршемешалки

Сообщение Познышев Вадим » 10 июн 2010, 20:47

Олег Лакиш писал(а):Расширение frw запрещено администратором....и так с любым форматом... :(
Все графические форматы, типа jpeg, gif и прочих включены.

Напишите форматы, я их добавлю
frw - добавляю сейчас
Основные Правила форума:
1. Прежде чем задать вопрос или создать тему - воспользуйтесь поиском по сайту.
Формат поиска: не полные слова + звёздочка (пример: колбас*)
2. Запрещается создавать темы, уже обсуждавшиеся на форуме, а также темы в не подходящих разделах.
3. Благодарите форумчан за ответы, повышая их репутацию (зелёный значок Изображение справа).

basketrobins
2 сообщения
2 сообщения
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 23 мар 2010, 23:38
Репутация: 0
Страна: Россия
Город: Казань
Профессия: технолог

Re: Помогите с чертежами фаршемешалки

Сообщение basketrobins » 10 июн 2010, 20:48

2 Олег Лакиш
спасибо,что откликнулись! правда уже давно сдал курсовик! но все равно -с п а с и б о !

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Колбасное производство - Документация, Рефераты и Дипломы»