КОЛБАСНЫЕ НОВОСТИ СО ВСЕГО СВЕТА!

[Кулясов Сергей]

Цех с системой роботодоения за 300 миллионов рублей строится в животноводческом комплексе "Ваганово" в Кузбассе; аналогов такому цеху за Уралом не существует, сообщил начальник регионального департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Олег Третьяков.



"За Уралом нет пока роботодоения, мы стараемся у себя внедрить эту практику. Это дорогостоящая технология, но она позволяет решить такие вопросы, как обеспечение доярками, оптимизировать производственный процесс. Если сегодня в хозяйствах в среднем двухразовое доение, то тут корова сможет подходить на дойку 3-4 раза. Улучшается производительность и здоровье самих животных", — сказал он.

Третьяков добавил, что роботодоение улучшит и качество молока. "Робот выполняет программу, которая заложена, не отклоняясь. Если один стакан отпал, например, автомат его сначала промоет, только после этого наденет. Доярка может что-то упустить, робот себе этого не позволит. На любом производстве, чем меньше "человеческий фактор", тем меньше ошибок и выше производительность труда", — отметил он.

По словам гендиректора хозяйства Николая Шишина, инновационный способ получения молока в новом цехе на 300 голов в Промышленновском районе Кузбасса заработает к 2015 году, передает РИА Новости. Стоимость проекта оценивается в 300 миллионов рублей. Комплекс "Ваганово" (холдинг "Сибирский Деловой Союз") рассчитан на 4,6 тысячи голов, в том числе 2,1 тысячи фуражных коров. Сейчас здесь 1,6 тысячи животных высокоценных пород из Голландии, Дании и Канады.

Производственная мощность комплекса составляет 55 тонн молока в сутки. "Сейчас отдельные группы переходят на трехразовое доение. В планах комплекса — перевести всех коров на такой режим. Высокопродуктивные коровы, дающие 40-50 литров в сутки, должны доиться три раза", — пояснил Шишин.
http://www.agronews.ru/news/detail/129447/

[Кулясов Сергей]

Булат Лхасаранов, лауреат премии «Информ Полис» «Человек Года», известен в нашей республике тем, что возродил бурятскую породу овец бубээй. В недавней экспедиции в Якутию Лхасаранов нашел коров, чьи предки, возможно, паслись на просторах Бурятии

Все лауреаты нашей премии продолжают поражать своей неутомимой энергией и стремлением сделать жизнь своих земляков лучше. Булат Лхасаранов – не исключение. «Автор» аборигенной породы овец, широко разошедшейся по селам республики, теперь с такой же энергией стремится восстановить когда-то уничтоженную бурятскую породу коров – исконно пастбищную, привыкшую к сибирским холодам.

Для этого Лхасаранов уже организовывал экспедиции в Монголию и Китай. Однако российские власти не разрешили ввоз в Бурятию крупного рогатого скота, поэтому Булат Бастуевич поехал в еще одну экспедицию – в Якутию. Как и раньше, организовывал поездку он на свои деньги и на деньги меценатов – Бато Гатапова, молодого парня из Баргузинского района, и Валерия Доржиева. От правительства Бурятии денежной помощи не было.

По одной из версий, время от времени нынешнюю территорию Якутии заселяли буряты. Около полусотни лет назад там поселилась очередная волна бурят - хори, которая привела свой аборигенный скот.

- В Якутии есть даже хоринский наслег, чье название доказывает эту гипотезу, - рассказывает Булат Лхасаранов. – На мой взгляд, якутская порода коров – та самая, которую вывели буряты, и которая немного видоизменилась в Якутии.

В Чите Лхасаранов сделал ДНК-анализ. Он показал удивительные результаты: якутская порода – чистейшая, без малейших намеков на примесь. Теперь необходимо сделать ДНК-анализ в Монголии или Китае для того, чтобы узнать, действительно ли предки якутских коров проживали в Бурятии.

- После ДНК-анализа хотелось бы привезти сто голов в Бурятию и распространить по селам, - делится планами Булат Бастуевич.

Несмотря на то, что по республиканским якутским законам аборигенных животных нельзя вывозить за пределы Якутии, Лхасаранов уверен, что для него могут сделать исключение. В свое время правительство Якутии закупило у правительства нашей республики около ста голов бурятских овец.

Аборигенные коровы – животные очень неприхотливые, приспособленные к сильным морозам, способные самостоятельно добывать себе пропитание. Такие коровы могли бы стать настоящим подарком для сельчан Бурятии. Однако для осуществления этих планов, как обычно, не хватает средств и людей, которые могли бы помочь.





Автор: Валентина Габышева
http://www.infpol.ru/news/667/176203.php

[Кулясов Сергей]

Сотрудники отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям в Рязани совместно с Госветинспекцией Рязанской области и ГБУ РО «Чучковская районная ветеринарная станция» провели ветеринарно-санитарное обследование хозяйства. Выяснено, что у хозяйства, расположенного вблизи посёлка Авангард Чуковского района есть все необходимые условия для ввоза и карантинирования импортного племенного крупнорогатого скота в количестве 160 голов из США.

Карантинирование планируется проводить в животноводческом помещении, рассчитанном на размещении 180 голов крупного рогатого скота, содержание беспривязное на глубокой подстилке с автоматической системой поения и кормовым столом. Корм для скота собственного производства. Территория комплекса огорожена. Ветеринарное обслуживание и проведение ветеринарно-санитарных мероприятий будет проводиться специалистами хозяйства под контролем ГБУ РО «Чучковская районная ветеринарная станция».
http://mediaryazan.ru/news/detail/199102.html

[Кулясов Сергей]

У тюменского фермера за долги арестовали 107 коров долги, животные, судебные приставы

Фермер в Викуловском районе задолжал департаменту агропромышленного комплекса Тюменской области более трех миллионов рублей. На днях судебные приставы арестовали 107 голов крупного рогатого скота, принадлежащего его фирме – ЗАО «Иковское».

После ареста животных руководитель предприятия пообещал в кратчайшие сроки рассчитаться с долгами. Если имеющаяся задолженность не будет погашена в срок, то мужчине придется платить еще и штраф – не менее семи процентов от суммы долга, сообщили в пресс-службе УФССП России по Тюменской области.
http://72.ru/text/newsline/708703.html

[Кулясов Сергей]

В Кадамжайском районе в связи с падежа крупнорогатого скота проводятся мероприятия против сибирской язвы

АКИpress-Ош - В селе Жаны-Жер Кадамжайского района в связи с падежом 4 голов крупнорогатого скота местных жителей проводятся мероприятия против сибирской язвы.

Как сообщили в районной ветеринарной инспекции, 9 – 13 - 21 сентября без причины пали 3 коровы местных жителей, трупы которых без обследования выбросили на окраине села.

Еще один житель данного села И.Ганыбаев 25 сентября сообщил ветеринарному врачу, что пала его корова на месте, где была завязана на веревки.

При опросе местных жителей, хозяева павших до этого коров также признали, что признаки смерти всех коров были одинаковы.

Ветеринары подозревают в гибели крупнорогатого скота сибирскую язву и разъяснили жителям о принятии мер по обеспечению безопасности. Материалы павшего скота были отправлены в лабораторию для обследования.

Также были взяты под контроль медицинских работников 18 жителей села Жаны-Жер, которые были в контакте с павшим скотом.

По итогам первых микроскопических результатов исключен диагноз сибирской язвы.

Но продолжаются мероприятия против бешенства, сообщают ветеринары.
http://fergana.akipress.org/news:212679/

[Кулясов Сергей]

Центр с лабораториями по взятию и пересадке эмбрионов высокопродуктивных коров откроется в октябре на территории животноводческого комплекса «Ваганово» в Промышленновском районе Кузбасса. В будущем он станет региональной базой для развития племенного животноводства, сообщил гендиректор хозяйства Николай Шишин

«Если не только на собственные нужды заниматься эмбрионами, а продавать и обеспечивать ими другие хозяйства, нужна большая лаборатория, где будут находится коровы-доноры. Поэтому был построен центр: он практически готов, идет завоз необходимого зарубежного оборудования. Эмбриолог и трансплантолог заканчивают обучение в Белоруссии, животные поступят сюда уже в октябре», -- сказал глава фермы.

По его словам, специалисты хозяйства и группа ученых Центра криоконсервации и репродуктивных технологий Института цитологии и генетики СО РАН решают задачу рождения и выращивания в Кузбассе нового поколения племенного стада с высоким генетическим потенциалом, с годовой продуктивностью 10--12 тонн молока на одну корову. Сейчас в среднем по области от коровы надаивают чуть больше четырех тонн молока в год.

«При советской власти на Украине много работали, сегодня есть отдельные точки, где ведется подсадка купленных за границей эмбрионов. Такого центра, который выдал бы их на поток для своих нужд и на реализацию, в России нет. Через два-три месяца начнем уже вымывать эмбрионы», -- отметил Шишин.

Как добавил глава фермы, у российских животноводов сейчас только один источник получения высокопродуктивного стада -- из имеющегося поголовья. «В России не купить скота с заданной продуктивностью 10 тонн молока, например, Европа закрыта по заболеваниям, полностью ввоз запрещен. Остается только одно -- использовать поголовье, которое есть», -- сказал он.

В эмбриональном центре уже готовы помещения для содержания животных-доноров. «Манипуляций врачей и ученых с этими коровами будет очень много: надо проверить на различные заболевания, если что-то незначительное -- пролечить, в дальнейшем тоже много работы. Здесь в течение дня можно индивидуально поработать с каждым животным», -- сказал Шишин в здании центра по внедрению инновационной биотехнологии.

Глава хозяйства пояснил, что после подготовки проводится суперовуляция: лекарствами увеличивается гормональный фон и количество фолликул, что позволит получать за раз до 14-15 эмбрионов. «На шестой-седьмой день они вымываются, пока не прикрепились к стенке матки. Как показывает опыт других стран, шесть -- восемь из 12-14 хорошие эмбрионы, которые можно подсадить корове-реципиенту», -- сказал он.

Суррогатной матерью, по его словам, станет корова без генетического потенциала и продуктивности. «Если корова не дает молока, она не болеет, ничего с ней не случается, у нее прекрасный воспроизводительный аппарат. Высокопродуктивное животное очень нежное, от коровы, которая дает 40--50 литров, за всю жизнь можно получить два теленка -- это предел», -- пояснил Шишин.

В «Ваганово» надеются получить два промывания эмбрионов в год по пять штук от каждого донора. То есть от одной коровы их можно будет подсадить десяти суррогатным матерям, как своим, так и в других хозяйствах. «Во-первых, эмбрионы нам нужны самим, во-вторых, рынок существует, многие закупают за рубежом, наши подешевле будут. Сейчас у нас поголовье 1,6 тысячи, эмбриональный центр потребует еще 300 голов. Практически 700 коров нам необходимо в следующем году плюс выбраковка», -- отметил гендиректор хозяйства, добавив, что большинство имеющихся коров -- высокоценные породы из Голландии, Дании и Канады.

Подготовка помещений будущего центра обошлась хозяйству в 60 миллионов рублей, на покупку оборудования ушло примерно девять миллионов плюс обучение специалистов. Всего, по словам гендиректора, затрачено уже более 70 миллионов рублей. При этом хозяйство рассчитывает получить субсидию. «Мы предложили наши планы области, власти согласились, что сегодня скота не купишь, семя не купишь, будут помогать и финансировать, если у нас будет получаться. В то же время и наш селекционный центр не будет работать без области: мы должны получить задание от департамента на дальнейшую работу, какой продуктивности корова нужна, какой бык, по какой цене», -- отметил Шишин.

Глава департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кузбасса Олег Третьяков пояснил, что речь идет о государственно-частном партнерстве. «Сегодня они вкладываются и начинают эту работу, мы готовим региональную программу. Дальнейшие затраты на оборудование, строительство помещений будут частично компенсироваться за счет средств федерального и областного бюджетов», -- сказал он.

По его словам, эмбриональный центр включат в областную программу развития племенного дела. «Предусмотрено государственное финансирование регионально значимых программ, которые отбираются Минсельхозом на конкурсной основе. Мы ее готовим, надеемся, что пройдем отбор, и она будет финансироваться из трех источников: собственные средства предприятия, федеральный и региональный бюджеты», -- сообщил он.

В Минсельхоз поданы документы для регистрации «Ваганово» в качестве племенного хозяйства. «Документы на рассмотрении, думаю, будет принято положительное решение. Это, в первую очередь, возможность поднять экономику не только за счет молока, но и реализацией племенного поголовья. Племенное животное стоит в разы дороже», -- отметил начальник департамента АПК.

Низкий уровень племенного дела глава ведомства назвал основной проблемой развития молочной отрасли в Кузбассе. «В советские времена в области было порядка 34 племенных ферм, к 1997 году осталась одна. Сегодня у нас четыре таких предприятия. Это хозяйство мы также рассматриваем как то, которое даст толчок развитию в области животноводства с более высоким потенциалом», -- сказал он.

http://www.chslovo.com/pulse/6580847/

[Кулясов Сергей]

12:16 // 04.10.2013 Новые колбасы Ишимского мясокомбината представят в Москве

Ишим, Тюменская область. ООО «Ишимский мясокомбинат», входящий в состав агрохолдинга «Юбилейный», примет участие в 15-й Российской агропромышленной выставке «Золотая осень», которая пройдет с 9 по 12 октября в Москве.

Ишимский мясокомбинат также станет участником профессионального конкурса «За производство высококачественной биологически безопасной продовольственной продукции». На суд жюри будет предложена колбаса торговой марки «Барьево»: «Армавирская» и «Московская».

Как сообщил генеральный директор агрохолдинга «Юбилейный» Сергей Мамонтов, в августе предприятие уже участвовало в IV Международной агропромышленной выставке в Челябинске. На конкурс были выставлены три вида колбас «Барьево». В конкурсе «Народное признание» лучшим продуктом стал «Сервелат» «Барьево», получивший золотую медаль. «Московская» и «Молочная» колбасы этой же торговой марки удостоились серебра и бронзы. Для нового продукта, а колбаса «Барьево» на рынке всего полгода, это хороший результат и оценка достижений агрохолдинга
http://www.t-l.ru/163429.html

[Кулясов Сергей]

Из-за обнищания белорусов мясокомбинат начал выпускать дешевую продукцию

На такой шаг пошло пинское предприятие.




Как сообщает телеканал "Пинск", на мясокомбинате учли невысокий уровень жизни белорусов, поэтому решили открыть цех по выпуску ливерных колбас. Новая линия будет выпускать по 12 тонн в сутки салтисона, зельца, паштета, кровяных колбас и других изделий из мясных субпродуктов.




Как полагают на предприятии, окупится приобретенное оборудование через четыре года.

http://www.ex-press.by/article.php?id=73394#start

[Кулясов Сергей]

В Оренбуржье менеджер мясокомбината за кражу 7,5 т колбасы приговорён к 2 годам

В Оренбургской области осуждён менеджер Орского мясокомбината по продажам ЗАО "Орский мясокомбинат" Андрей Блынский, похитивший 7,5 тонн колбасной продукции на общую сумму свыше 1 млн. рублей. Как сообщила 7 декабря корреспонденту ИА REGNUM старший помощник прокурора региона Ольга Аникеева, менеджер признан виновным в совершении преступления, предусмотренного ч. 3 ст. 30, ч. 4 ст. 159 УК РФ (покушение на мошенничество в особо крупном размере).

Суд приговорил Блынского к двум годам лишения свободы с отбыванием наказания в колонии общего режима. По иску ЗАО "Орский мясокомбинат" с менеджера взыскана сумма причинённого предприятию материального ущерба. В целях обеспечения данной выплаты конфискован его личный автомобиль "Opel Astra".

Следствием и судом установлено, что Блынский похитил 7,5 тонн колбасной продукции ЗАО "Орский мясокомбинат". В период с апреля 2010 по февраль 2011 года он неоднократно получал на комбинате крупные партии колбасы и мясной продукции под предлогом её использования для проведения дегустаций в супермаркетах.



Вывезенный за пределы мясокомбината товар перегружался из служебного транспорта в личный автомобиль Блынского. Мужчина каждый раз изъявлял желание самостоятельно доставить товар к месту проведения рекламной акции, однако фактически дегустации не проводил. Информацию о том, куда направлялись продукты, от суда скрыл. Таким способом, злоупотребив доверием работников мясокомбината, он причинил предприятию ущерб на сумму 1,289 млн рублей.

Представитель надзорного ведомства отметила, что Блынский, ставший инициатором довольно частых дегустаций, был заподозрен в совершении противоправных деяний. При очередной попытке вывезти товар, автомобиль комбината с колбасной продукцией весом около 500 кг был задержан, после чего в отношении менеджера была организована доследственная проверка, а по её результатам возбуждено уголовное дело.


Подробности: http://regnum.ru/news/1602152.html#ixzz2grGDYlXc
Любое использование материалов допускается только при наличии гиперссылки на ИА REGNUM

[Кулясов Сергей]

Исследование: регулярное пятиразовое питание снижает риск ожирения у подростков

Регулярное пятиразовое питание снижает риск ожирения у подростков, выяснили финские ученые, исследование которых опубликовано в научном журнале Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases.

К таким выводам они пришли, проведя исследование, участниками которого стали более 2 тысяч детей в возрасте до 16 лет.

По мнению исследователей, пять трапез — завтрак, обед, ужин и два перекуса, которое проводятся ежедневно в одно и то же время снизят риск ожирения почти на 50%.

http://www.gazeta.ru/health/news/2013/1 ... 9341.shtml

[Кулясов Сергей]

В текущем году на улучшение питания школьников в Рязанской области выделены финансовые средства в объёме 8 млн. 185 тыс. руб. При подготовке к новому учебному году в 44 школах региона проведён капитальный ремонт пищеблоков, установлено новое технологическое оборудование. Об этом сообщил официальный сайт регионального управления Роспотребнадзора.



Всего за три года капитально отремонтировано и оснащено современным технологическим оборудованием 65 пищеблоков школ г. Рязани, модернизован комбинат школьного питания МП «Детское питание города Рязани».



С целью обеспечения безопасности школьного питания совместно с Управлением Роспотребнадзора МП «Детское питание города Рязани» разработана программа производственного контроля, план-график лабораторных исследований в критических точках производства на базовом предприятии детского питания, проводится производственный контроль за качеством вырабатываемой продукции.



К началу нового 2013-2014 учебного года Управлением Роспотребнадзора по Рязанской области согласованы примерные меню, ассортимент дополнительного питания по всем общеобразовательным учреждениям.



В части структуры питания следует отметить, что в рационах школьников соотношение белков, жиров и углеводов сбалансировано, средняя калорийность завтраков составляет 637 ккал, обедов – 820 ккал, что соответствует физиологической потребности в энергии.



В результате проводимых мероприятий в целом по области увеличился процент охвата горячим питанием школьников до 84,9%. В 2013-2014 учебном году поставлена задача – довести показатель охвата горячим питанием школьников до 88,0%.
http://www.7info.ru/index.php?part=news ... ews=139548

[Кулясов Сергей]

Сотрудники Россельхознадзора в Оренбургской области спалили на свалке 22 килограмма черной икры. Этот деликатес еще весной конфисковали у одной женщины, состоявшей в очень крупной преступной группировке.



Она пыталась провезти контрабандный багаж на автобусе через границу, следуя из Казахстана в Оренбург. Было заведено уголовное дело по статье «Контрабанда стратегических важных ресурсов», которое установило, что злоумышленница уже много лет незаконно перевозит через Оренбург в Москву большие партии черного деликатеса. За такие противоправные продажи они получали до полутора миллионов рублей.



Была также проведена экспертиза самой икры, выявившая золотистый стафилококк. Это очень страшный возбудитель, который может привести человека к самым разным заболеваниям с тяжелыми последствиями. Судьбу курьерши будет определять суд по окончанию расследования. Сколько людей пострадало, купив такой деликатесный продукт, данных нет.



Алла Мирошник. Оренбург. РИА «ВладТайм»
http://www.vladtime.ru/kriminalnie_novo ... ramma.html

[Кулясов Сергей]

В племенном заводе "Краснодарское" ввели карантин из-за лейкоза КРС
На территории племенного завода учебно-опытного хозяйства "Краснодарское" в поселке Лазурном кубанской столицы с 1 октября ввели карантин из-за лейкоза крупного рогатого скота.

Наличие заболевания подтвердила экспертиза Усть-Лабинской зональной ветеринарной лаборатории. Об этом говорится в приказе управлении ветеринарии Краснодарского края.

"Для предупреждения распространения вируса лейкоза крупного рогатого скота территория ПЗ УОХ "Краснодарское" была объявлена неблагополучной. С 1 октября здесь были установлены ограничительные мероприятия до их отмены", - сообщается в приказе.

В документе также говорится о немедленной изоляции крупного рогатого скота, который был заражен вирусом лейкоза, немедленной сдаче на убой больных животных, а также о запрете использовании быков-производителей для вольной случки коров и телок.

http://www.furazh.ru/n/8705

[Кулясов Сергей]

В Кузбассе специалисты животноводческого комплекса ОАО «Ваганово» (входит в ЗАО ХК «СДС») готовятся к выращиванию нового поколения племенного молочного стада. Как сообщил журналистам вице-президент ЗАО ХК «СДС» по сельскому хозяйству Юрий Федяев, коровы будут обладать высочайшим генетическим потенциалом, и смогут производить 10-12 тонн молока в год каждая. Проект будет реализован совместно с группой ученых Центра криоконсервации и репродуктивных технологий Института Цитологии и Генетики СО РАН.

Разводить племенной скот в хозяйстве будут двумя способами. Первый — обычный, когда корова элитной породы отелилась элитным малышом, а второй — эмбриональный.
В начале следующего года на территории животноводческого комплекса «Ваганово» начнет работать специализированный эмбриональный центр с лабораториями по взятию и пересадке эмбрионов. Его стоимость превысит 70 млн рублей.

Сейчас в животноводческий комплекс завозят необходимое оборудование: криоконсерваторы, охладители. Кроме того, в настоящее время по специальным стандартам реконструируются помещения.

«Мы планируем получать от одной коровы 10 эмбрионов, которые, в свою очередь, можно будет подсадить 10 суррогатным матерям, — говорит Юрий Федяев. Аналогов в России такого центра нет, существуют лишь отдельные точки покупки эмбрионов из-за границы.


http://agro.ru/news/news.aspx?p=25427

[Кулясов Сергей]

родолжительные ливневые дожди с июля по сентябрь месяцы привели к затоплению сенокосных угодий. Подтоплено 841 га (60%). На 183 га пастбищных угодий (58%) образовалась ледяная надпочвенная корка.

Из-за неблагоприятных природно-климатических условий возникло критическое положение по обеспечению грубыми кормами и естественными пастбищными травами на период зимовки 2013 - 2014 года крупного рогатого скота и лошадей.

По информации руководителя Верхнеколымского УСХ М. ФЕДОРОВОЙ, решением КЧС и ПБ муниципального улуса района на территориях «Верхнеколымский наслег» и «Арылахский наслег» объявлен режим чрезвычайной ситуации с 1 октября 2013 года до завоза кормов по причине недостаточной обеспеченности грубыми кормами в период предстоящей зимовки КРС и лошадей.
http://www.furazh.ru/n/8702