КОЛБАСНЫЕ НОВОСТИ СО ВСЕГО СВЕТА!

Мониторинг мировой прессы о всех новостях фермерского хозяйства, новостей рынка, производства, упаковки и многое другое...

Модераторы: Михаил, Xasiyev Huseyn

Как часто вы читаете нашу Колбасную Новостную Ленту?

Никогда
1
3%
Достаточно редко
2
7%
Не часто, 1-2 раза в месяц
7
23%
Периодически, 1-2 раза в неделю
9
30%
Достаточно часто, почти каждый день !
10
33%
Очень часто, читаю по нескольку раз в день
1
3%
 
Всего голосов: 30

Аватара пользователя
Кулясов Сергей
Почётный член клуба > 1000
Почётный член клуба > 1000
Сообщения: 10049
Зарегистрирован: 15 янв 2008, 11:20
Репутация: 138
Откуда: в поиске

Бразилия: Стоимость говяжьей туши близка к трехлетнему макси

Сообщение Кулясов Сергей » 17 окт 2013, 05:33

Стоимость говяжьей туши на бразильском рынке в последние недели почти достигла максимума за последние три года, так как запасы остаются довольно низкими.

Цены на молодняк, в среднем, составляют около 3.56 реалов/кг живого веса. Это представляет собой рост на 11 процентов в годовом исчислении и на шесть процентов больше, чем ценовой показатель августа, в соответствии с данными аналитиков Ассоциации производителей скота и мяса Австралии (MLA).

Цены выросли также и в секторе розничной торговли , где , несмотря на ослабление спроса, говядины подорожала на 10 процентов по сравнению с предыдущим месяцем и на 3 процента в годовом исчислении.

Аналитики MLA уверены, что снижение в этом году поголовья крупного рогатого скота на откорме из-за роста цен на КРС и телят было главной причиной снижения поставок крупного рогатого скота на бразильский рынок, что и привело к значительному росту цен.
Источник: meatinfo.ru

http://foodretail.ru/news/braziliya-sto ... umu-311653


В полной тишине ломтик был жеван, прижимаем к небу, посасываем и медленно глотаем...

Аватара пользователя
Кулясов Сергей
Почётный член клуба > 1000
Почётный член клуба > 1000
Сообщения: 10049
Зарегистрирован: 15 янв 2008, 11:20
Репутация: 138
Откуда: в поиске

Кто делает и доставляет лучший шашлык в Новосибирске? Читай

Сообщение Кулясов Сергей » 17 окт 2013, 05:34

Закон о рекламе запрещает говорить: «Мы». Гриль-бар «Шатун» уважает закон. Да и к чему слова, если можно доказать делом? Поэтому «Шатун» ввел абсолютную гарантию качества. О ней и о специальном предложении для читателей НГС от горячей доставки шашлыков ниже.

Сразу к делу. Мы делаем шашлык, и мы в этом мастера. Но у вас могут быть вполне законные основания сомневаться. Ведь это лишь слова. Мужчины общаются на языке дела. Поэтому, чтобы доказать вам свое мастерство, мы ввели железную гарантию качества. Что это такое?

Вы можете заказать шашлык с доставкой в любое время и в любое место города. Мы пожарим и привезем ваш шашлык в течение полутора часов (не быстро, потому что мы жарим шашлык специально для вас). И если вам по каким-то причинам не понравится блюдо, просто скажите нам. Мы любезно вернем вам деньги или обменяем блюдо на новое — такое же или другое. С одним условием.

Одно условие — блюдо должно сохраниться хотя бы на 50 %. Если осталось меньше половины блюда, будет трудно поверить, что оно вам не понравилось. Почему нам не страшно давать такую гарантию?

Потому что у нас есть 7 ключей к качеству:
1. используем только деревенское мясо,
2. выбираем исключительно охлажденное,
3. маринуем по лучшим мировым рецептам,
4. жарим на березовых углях,
5. готовим специально для вас после получения заказа,
6. доставляем в теплосберегающих коробах,
7. работаем с душой.

А теперь специальное предложение для читателей НГС!
Попробуйте наш шашлык по специальным условиям. Только 3 дня вы можете заказать горячую доставку шашлыка со скидкой 15 %.

Для этого позвоните по телефону (383) 325-05-02 и назовите кодовое слово — НГС.

Или сделайте заказ на сайте и введите код ngs.

Также вы получите бонус
10 % от стоимости заказа зачислится на ваш счет в бонусной программе. Вы сможете использовать их на любые следующие покупки. Никаких карт, бонусная программа привязана к вашему номеру телефона. Подробности — у операторов службы доставки.

Горячая доставка шашлыка гриль-бара «Шатун»:
звоните прямо сейчас (383) 325-05-02.
www.3250502.ru/shatun

ООО «Авангард», ОГРН 1135476104301; Новосибирск, ул. Немировича-Данченко, 146

Читайте далее: http://news.ngs.ru/more/1439668/ — Кто делает и доставляет лучший шашлык в Новосибирске? — НГС.НОВОСТИ
В полной тишине ломтик был жеван, прижимаем к небу, посасываем и медленно глотаем...

Аватара пользователя
Кулясов Сергей
Почётный член клуба > 1000
Почётный член клуба > 1000
Сообщения: 10049
Зарегистрирован: 15 янв 2008, 11:20
Репутация: 138
Откуда: в поиске

Файл:Михаил Ефремович Колбаса.jpg

Сообщение Кулясов Сергей » 17 окт 2013, 05:39

Изображение
В полной тишине ломтик был жеван, прижимаем к небу, посасываем и медленно глотаем...

Аватара пользователя
Кулясов Сергей
Почётный член клуба > 1000
Почётный член клуба > 1000
Сообщения: 10049
Зарегистрирован: 15 янв 2008, 11:20
Репутация: 138
Откуда: в поиске

В советское время для мужика было ЖЕНА - ЭТО КОЛБАСА [всегда

Сообщение Кулясов Сергей » 17 окт 2013, 05:40

В советское время для мужика было ЖЕНА - ЭТО КОЛБАСА [всегда в холодильнике]. С чем же теперь ассоциируется жена у вас?


Тогда колбаса была хронически в дефиците или за ней надо было отстаивать огромные очереди, иногда еще ездить в столицу. Обычно это делала жена, хотя хорошие мужъя брали это на себя, оставляя жене готовить обед. Теперь хоть колбаса и не в дефиците, на прилавках такое говно, что можно считать, что ее нет.
Добавлено 2 дня назад
Теперь за ней едут еще дальше - в Финляндию.

http://otvet.mail.ru/question/95480572
В полной тишине ломтик был жеван, прижимаем к небу, посасываем и медленно глотаем...

Аватара пользователя
Кулясов Сергей
Почётный член клуба > 1000
Почётный член клуба > 1000
Сообщения: 10049
Зарегистрирован: 15 янв 2008, 11:20
Репутация: 138
Откуда: в поиске

Белок защитит от алкоголя и наркотиков

Сообщение Кулясов Сергей » 17 окт 2013, 05:41

Белок защитит от алкоголя и наркотиков
Ученые из Испанского национального центра исследований рака в Мадриде обнаружили, что белок Fra-1 надежно защищает печень от таких токсических агентов, как парацетамол, алкоголь и наркотики.
Об этом сообщает medportal.ru.
«Для изучения гепатопротекторного действия белка Fra-1 группа исследователей под руководством Эрвина Вагнера создала «супердетоксицирующую» модель мышей, в печени которых производится большое количество этого вещества», - сказано в сообщении.
Согласно данным ученых, повышенное производство Fra-1 в печени защищает орган от разрушения различными лекарствами, например, парацетамолом. Более того, удаление Fra-1 увеличивает риск повреждения печени.
Результаты проведенного исследования указывают на то, что в будущем этот белок может стать ключом к разработке новых лекарственных препаратов, направленных на выведение токсических соединений из организма, например, при остром заболевании печени, алкоголизме или раке.
http://www.ukrinform.ua/rus/news/belok_ ... ov_1566640
В полной тишине ломтик был жеван, прижимаем к небу, посасываем и медленно глотаем...

Аватара пользователя
Кулясов Сергей
Почётный член клуба > 1000
Почётный член клуба > 1000
Сообщения: 10049
Зарегистрирован: 15 янв 2008, 11:20
Репутация: 138
Откуда: в поиске

Нарьян-марский мясокомбинат завоевал шесть медалей

Сообщение Кулясов Сергей » 17 окт 2013, 05:42

НАРЬЯН-МАР, 14 октября, РИА ФедералПресс. В рамках 15-й юбилейной агропромышленной ярмарки «Золотая осень – 2013» ОАО «Мясопродукты» среди отечественных сельхозпроизводителей завоевало наибольшее количество наград. Об этом «ФедералПресс» сообщили в управлении международных и межрегиональных связей, информации и массовых коммуникаций НАО.

«Золотая осень» является главным аграрным форумом страны на протяжении более десяти лет. В открытии выставки принял участие председатель правительства РФ Дмитрий Медведев.

Свою продукцию на выставке представили почти 2,6 тыс. предприятий более чем из 50 субъектов Российской Федерации и 24 зарубежных стран. Экспозиция разместилась в четырех павильонах и на открытых площадках Всероссийского выставочного центра. Общая площадь экспозиции составила около 70 тыс. квадратных метров.

Нарьян-марский мясокомбинат уже не первый год принимает участие в «Золотой осени». Впервые продукция ОАО «Мясопродукты» была представлена на ВВЦ четыре года назад. Тогда в конкурсе на самую высококачественную пищевую продукцию предприятие завоевало три бронзовые, три серебряные и три золотые награды. На этот раз нарьян-марская продукция вновь была отмечена высокими наградами. Серебряная медаль досталась консервам «Оленина тушеная» и колбасе вареной «Бондарская» 1-го сорта. Золотая медаль ушла к чипсам из оленины «По-якутски», ребрам оленьим сырокопченым, оленине «Президентской» и ветчине «Городской».

Из отечественных сельхозпроизводителей это самый высокий результат. Из семи заявленных видов продукции шесть награждены медалями высокого достоинства.

«Нарьян-марский мясокомбинат действительно выпускает высококачественную и экологически чистую продукцию, что не является секретом для наших покупателей в округе, – прокомментировал итоги участия ОАО «Мясопродукты» в «Золотой осени – 2013» генеральный директор предприятия Юрий Назаренко. – В то же время столь высокая оценка жюри для нас является признанием достижений предприятия, результатом применения на мясокомбинате новых технологий и, самое главное, свидетельством того, что самая лучшая колбаса в стране сделана в Нарьян-Маре! Это лучший подарок работникам агропромышленного комплекса в канун профессионального праздника».
Источник: http://fedpress.ru/news/econom/agricult ... st-medalei
В полной тишине ломтик был жеван, прижимаем к небу, посасываем и медленно глотаем...

Аватара пользователя
Кулясов Сергей
Почётный член клуба > 1000
Почётный член клуба > 1000
Сообщения: 10049
Зарегистрирован: 15 янв 2008, 11:20
Репутация: 138
Откуда: в поиске

Захаровский мясокомбинат выполнил предписание Россельхознадз

Сообщение Кулясов Сергей » 17 окт 2013, 05:43

Государственными инспекторами отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям проведена внеплановая проверка Захаровского мясокомбината по исполнению ранее выданного предписания, сообщает пресс-служба ведомства. На предприятии было выявлено нарушение оформления ветеринарно-сопроводительных документов, о чём выдано предписание. Сотрудники управления выяснили, что указанные в выданном предписании нарушения выполнены, до убоя допускается свинопоголовье с надлежаще оформленными ветеринарными сопроводительными документами.

http://mediaryazan.ru/news/detail/200616.html
В полной тишине ломтик был жеван, прижимаем к небу, посасываем и медленно глотаем...

Аватара пользователя
Кулясов Сергей
Почётный член клуба > 1000
Почётный член клуба > 1000
Сообщения: 10049
Зарегистрирован: 15 янв 2008, 11:20
Репутация: 138
Откуда: в поиске

Казахстан: Поголовье КРС в кызылординских хозяйствах увеличи

Сообщение Кулясов Сергей » 17 окт 2013, 05:44

Казахстан: Поголовье КРС в кызылординских хозяйствах увеличилось на 2% - статистика


По состоянию на 1 октября 2013 года поголовье крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств Кызылординской области увеличилось по сравнению с аналогичной датой предыдущего года на 2,0% и составило 251,0 тыс. голов, лошадей - соответственно на 8,6% и 78,9 тыс. голов.

«Поголовье овец уменьшилось 8,2%, и составило 434,0 тыс. голов, коз - соответственно на 14,7%, и 210,9 тыс.голов, свиней - на 10,9% и 3,1 тыс.голов, верблюдов - на 2,4% и 34,4 тыс. голов, птиц - 24,8% и 121,1тыс. голов», - отметили ИА «Казах-Зерно» в областном департаменте статистики.

Скот и птица в основном сосредоточены в хозяйствах населения. У них содержится 210,5 тыс. голов крупного рогатого скота, или 83,9% от общего поголовья в области, овец - соответственно 306,5 тыс. голов и 70,6%, коз - 197,1 тыс. голов и 93,5%, свиней - 2,8 тыс. голов и 90,6%, лошадей - 53,8 тыс. голов и 68,2%, верблюдов - 23,8 тыс. голов и 34,4%, птиц - 121,0 тыс. голов и 99,9%.

http://www.furazh.ru/n/875E
В полной тишине ломтик был жеван, прижимаем к небу, посасываем и медленно глотаем...

Аватара пользователя
Кулясов Сергей
Почётный член клуба > 1000
Почётный член клуба > 1000
Сообщения: 10049
Зарегистрирован: 15 янв 2008, 11:20
Репутация: 138
Откуда: в поиске

Филиппины: Скотоводческий сектор выйдет на новый уровень раз

Сообщение Кулясов Сергей » 17 окт 2013, 05:44

Филиппины: Скотоводческий сектор выйдет на новый уровень развития
На Филиппинах общее поголовье крупного рогатого скота по состоянию на январь 2013 года составило только 2 497 000 голов, по данным Бюро сельскохозяйственной статистики.

Скотоводство в стране является, в основном, приоритетом частного сектора. Около 93 процентов ( 2320000 голов ) текущего поголовья крупного рогатого скота разводится в домашних хозяйствах , и только семь процентов ( 174 547 ) выращиваются на коммерческих фермах, отмечает Филиппинский совет по сельскому хозяйству, рыболовству , природным ресурсам и исследованиям и развитию ( Pcarrd ).

Однако, в последнее время, отмечают эксперты Pccarrd, в стране развивается коммерческая эксплуатация откормочных площадок в связи с огромным спросом на мясо и мясные продукты. В среднем, филиппинцы потребляют два килограмма говядины в год, так как поставки КРС в стране непрерывно падает.

Несмотря на это, сектор производства крупного рогатого скота признан весьма перспективным и способствующим развитию доходов сельхоз производителей и эффективному использованию имеющихся ресурсов в сельском секторе. Наряду с карабао (азиатский буйвол) и козами, крупный рогатый скот являются основным видом скота, выращиваемого в стране, который играет важную роль в жизнеобеспечении семей в сельских регионах.

В последние годы спрос на мясную продукцию на Филиппинах растет, в основном, в связи с ростом населения, изменением привычек питания филиппинцев и либерализацией импорта.

К сожалению, пока местная скотоводческая промышленность в значительной степени зависит от импорта скота на откорме, в основном, из Австралии. Статистика с 1990 по 1999 года показала, что импорт крупного рогатого скота на откорме составил около 1290633 голов , в отличие от импорта племенного скота, который составил только 54 560 голов.

Так как крупный рогатый скот разводят в частных фермерских хозяйствах, животные, как правило, имеют низкие и средние весовые показатели. Эксперты отмечают, что «наиболее распространенным ограничивающим фактором в производстве скота на Филиппинах является низкое качество кормов. Пастбища обеспечивают скот кормом для поддержания жизни, а не для улучшенного воспроизведения или производительности".

В июле этого года Министерство сельского хозяйства (DA) Филиппин начало импорт спермы крупного рогатого скота из Швейцарии для получения скота "двойного назначения" - как для мясного, так и для молочного секторов. "Импорт спермы позволит осуществить скрещивание высокоэффективной швейцарской породы и местных пород крупного рогатого скота. Это приведет к снижению затрат на производство потомства улучшенных пород ", - говорится в заявлении DA .

Рене Г. Абаде, президент Ассоциации производителей крупного рогатого скота Филиппин, говорит, что эта программа поддержки скотоводческого сектора поможет поднять его на новый уровень развития. Он отмечает, что использование семенного материала поможет филиппинскому сектору производства КРС получить высокоэффективный «универсальный» скот, подходящий как для производства говядины, так и для производства молочной продукции. «Ранее мы следовали модели, которая не подходит для нашей ситуации, но сейчас все должно измениться", - говорит он.


http://www.furazh.ru/n/8766
В полной тишине ломтик был жеван, прижимаем к небу, посасываем и медленно глотаем...

Аватара пользователя
Кулясов Сергей
Почётный член клуба > 1000
Почётный член клуба > 1000
Сообщения: 10049
Зарегистрирован: 15 янв 2008, 11:20
Репутация: 138
Откуда: в поиске

В сентябре Бразилия отгрузила на мировой рынок рекордные объ

Сообщение Кулясов Сергей » 17 окт 2013, 05:45

В сентябре Бразилия отгрузила на мировой рынок рекордные объемы говядины. Экспорт в Россию вырос на 28%


В январе-сентябре 2013г. Бразилия увеличила экспорт говядины на 26% к аналогичному периоду прошлого года до 851,453 тыс. тонн. В сентябре экспорт вырос на 23% до 112,142 тыс. тонн.

Рекордные показатели забоя КРС совпали с ослаблением курса реала и стабильным потреблением говядины на национальном рынке, но в целом сентябрьский экспорт стал самым большим по объему в истории.

В сентябре реал ослаб на 10% до 0,44 долл. США. Это стало фактором снижения средних экспортных цен и роста конкурентоспособности бразильской говядины на мировом рынке.

Россия в указанном периоде осталась важнейшим направление отгрузок. На российский рынок было отгружено 30,084 тыс. тонн бразильской говядины, что на 28% выше прошлогодних показателей. Недавнее решение властей РФ о запрете импорта говядины с ряда бразильских производств может стать причиной снижение поставок в ближайшие месяцы.

В сентябре экспорт бразильской говядины в Гонконг вырос на 138% до 17,452 тыс. тонн. Отгрузки в Венесуэлу выросли в два раза до 16,96 тыс. тонн. Но экспорт в Египет потерял 11% и составил 14,576 тыс. тонн.

http://www.furazh.ru/n/8760
В полной тишине ломтик был жеван, прижимаем к небу, посасываем и медленно глотаем...

Аватара пользователя
Кулясов Сергей
Почётный член клуба > 1000
Почётный член клуба > 1000
Сообщения: 10049
Зарегистрирован: 15 янв 2008, 11:20
Репутация: 138
Откуда: в поиске

Китай предложил Аргентине построить совместное предприятие п

Сообщение Кулясов Сергей » 17 окт 2013, 05:45

Китай предложил Аргентине построить совместное предприятие по производству вакцины против ящура

Правительственные чиновники Китая приветствовали двустороннее соглашение, подписанное с Аргентиной, о строительстве завода по производству вакцин против ящура в провинции Шэньси. В рамках соглашения китайские власти предоставили аргентинской компании Biogenesis Bago, которая экспортирует медицинские продукты для скота, разрешение на установку блока по производству вакцины в провинции Шэньси.
На предприятии, который будет называться Yangling Jinhai Biotechnology, будут производиться вакцины против ящура и других заболеваний КРС, которые затем будут поставляться в Китай и на другие азиатские рынки.

Решение было подтверждено аргентинским министром сельского хозяйства Норберто Яуаром, который также отметил его важность и отметил, что данное соглашение иллюстрирует здоровые отношения между китайским и аргентинским сельскохозяйственным и животноводческим сектором.

Министр Яуар отметил: " Возможность создания завода такого размера в Китае является признаком сотрудничества между государственными и частными организациями. Это партнерство должно обеспечивать самые высокие международные стандарты качества и поможет в нелегкой борьбе за здоровье скота и животноводческого сектора в целом".
Источник: meatinfo.ru

http://foodretail.ru/news/kitay-predlog ... tie-311559
В полной тишине ломтик был жеван, прижимаем к небу, посасываем и медленно глотаем...

Аватара пользователя
Кулясов Сергей
Почётный член клуба > 1000
Почётный член клуба > 1000
Сообщения: 10049
Зарегистрирован: 15 янв 2008, 11:20
Репутация: 138
Откуда: в поиске

13 октября – День работника сельского хозяйства и перерабаты

Сообщение Кулясов Сергей » 17 окт 2013, 05:47

13 октября – День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Официальное поздравление


Уважаемые работники агропромышленного комплекса!

Поздравляем вас с Днем работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности!

Уже само существование сельского хозяйства и пищевой индустрии в нашем суровом краю – настоящий подвиг человеческой воли и разума. Однако заполярный агропром не просто работает, но и качеством своей продукции успешно конкурирует с предприятиями более благодатных регионов.

Наша пищевая промышленность создавалась руками нескольких поколений умелых, трудолюбивых, преданных своему делу людей. Отрадно, что этот мощный задел удалось сохранить и приумножить. Сегодня агропромышленный комплекс Мурмана переживает период развития. Внедряются новые технологии и новые, более высокие стандарты качества, появляются новые направления производства, такие, как аквакультура. А самое главное – северяне доверяют местному производителю, продукты наших аграриев пользуются огромным спросом.

Дорогие друзья! Спасибо вам за напряженный труд, за подлинное мастерство, за любовь, вложенную в вашу вкусную и полезную продукцию!

От всей души желаем вам и вашим семьям здоровья и благополучия, а предприятиям агропрома Мурманской области – процветания, роста и успеха!

Губернатор Мурманской области Марина Ковтун

Председатель Мурманской областной Думы Василий Шамбир

Главный федеральный инспектор в Мурманской области Александр Бебенин



Подробнее: http://www.b-port.com/news/item/115492. ... z2hwZWl5ug
В полной тишине ломтик был жеван, прижимаем к небу, посасываем и медленно глотаем...

Аватара пользователя
Кулясов Сергей
Почётный член клуба > 1000
Почётный член клуба > 1000
Сообщения: 10049
Зарегистрирован: 15 янв 2008, 11:20
Репутация: 138
Откуда: в поиске

В Давлекановском районе появилась новая семейная животноводч

Сообщение Кулясов Сергей » 17 окт 2013, 05:51

В Давлекановском районе появилась новая семейная животноводческая ферма

Благодаря программе «Развитие семейных животноводческих ферм на базе крестьянских (фермерских) хозяйств Республики Башкортостан на 2012-2014 годы», в деревне Кадыргулово Давлекановского района появилась новая семейная животноводческая ферма. Она рассчитана на содержание 100 коров и включает в себя родильное отдельное и телятник. Как сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства РБ, глава фермерского хозяйства Ильфат Муллагильдин стал участником программы в 2012 году и получил грант на развитие хозяйства в размере 10 млн рублей. Весной 2013 года он приступил к строительству новой фермы. По условиям программы, 40 процентов из потраченных средств – собственные вложения фермера. - В новой ферме мы будем содержать только черно-пестрых коров, - отметил участник республиканской, «фермерской» программы Ильфат Муллагильдин. Хозяйство располагает 600 га земли. Хороший травостой этим летом позволил фермеру заготовить трехлетний запас кормов. Неплохо уродилась и кукуруза. Важно, что для проведения всех сельскохозяйственных работ в хозяйстве Муллагильдиных в достаточном количестве имеется необходимая техника. Во время сезонных работ, кроме членов семьи, в хозяйстве работают по два механизатора и животновода. - Если на селе будет работа – село будет жить и развиваться, - подчеркнул на открытии семейной фермы в Давлекановском районе первый замминистра сельского хозяйства РБ Азат Зиганшин. – Фермерство – это то направление, которое, несомненно, должно быть поддержано государством. В это сообщество входят инициативные, энергичные люди, занимающиеся любимым делом, которое дает очень хороший эффект.

http://www.bashkortostan.ru/news/54842/
В полной тишине ломтик был жеван, прижимаем к небу, посасываем и медленно глотаем...

Аватара пользователя
Кулясов Сергей
Почётный член клуба > 1000
Почётный член клуба > 1000
Сообщения: 10049
Зарегистрирован: 15 янв 2008, 11:20
Репутация: 138
Откуда: в поиске

В Одессе казаки варили кулеш с салом и дрались с девушками (

Сообщение Кулясов Сергей » 17 окт 2013, 05:53

Народные забавы. Кто кого? Ребята из детского фольклорного ансамбля «Самоцвет» перетягивали канат. Фото: Е. Фомина
Ко Дню украинского казачества, который отмечают 14 октября, в один день с православным праздником Покрова Пресвятой Богородицы, одесские казаки собрались на Соборной площади, чтобы продемонстрировать свою удаль, а также накормить желающих настоящим казацким кулешом.
На ежегодный фестиваль «Покрова», организованный силами молодежной паланки Черноморского округа казачества Запорожского, заглянули вокальные и танцевальные коллективы, фольклорный ансамбль и акробатический дуэт. Серьезные и шуточные номера, интеллектуальные викторины и конкурсы больше всего раззадорили маленьких гостей праздника. Самой активной была юная одесситка Ангелина, которая правильно отвечала почти на все вопросы ведущего.
Дети с удовольствием участвовали в викторине, блистая знаниями, полученными на уроках истории, и заставляя тем самым краснеть родителей, которых память порой подводила. Гости Соборки вспомнили, что первые казаки на территории Украины появились в конце XV века, что в переводе с тюркского слово «казак» означает «свободный человек», и перечислили всех украинских гетманов.
ОБЕДАЛИ. Вспомнив Богдана Хмельницкого, атаманов и есаулов, присутствующих пригласили отведать горячего кулеша с салом. За угощением выстроилась длинная очередь, так что первый казан разошелся довольно быстро, и одесситы, в ожидании второй порции вкуснейшей казацкой стряпни отправились смотреть концерт. «Такого вкусного кулеша я еще никогда не ела, хоть и в полевых условиях приготовлено, но с душой», — поблагодарила повариху одна из женщин. Любителей сладкого угощали баранками с чаем из красавца-самовара.
«Основная цель сегодняшних казаков — это патриотическое воспитание молодежи в направлении национальной идеи, воспитание физически выносливых молодых людей; мы стремимся научить их уважать нашу историю, наше прошлое, и сделать так, чтобы нашим детям и внукам жилось лучше в этом государстве», — объясняет присутствующим генерал-атаман Черноморского округа казачества Запорожского Николай Филимонович Свинцицкий.
«Гвоздем программы» стала песня про сало в исполнении четырех казаков из коллектива «Черномор». Малыши тут же пустились в пляс. Поначалу немного напугал женщин и детей акробатический дуэт «Казачок»: парни размахивали шашками, а гул выстрелов из пистолей было сложно отличить от настоящих. Малыши из первого ряда попятились назад, испуганно вздрагивая и оглядываясь на родителей, а один мальчик даже обнял за ногу чужую маму, не найдя в толпе свою. Не поняли, что произошло? и иностранцы: один мужчина все время спрашивал у своего переводчика: «Это по-настоящему?»
ШУТИЛИ. Первый номер акробатов был серьезным: парни показали силовые элементы, захваты и прыжки, перетягивание каната, померялись силой на руках, а второе выступление обыграли с юмором: украинского парубка в красных шароварах с легкостью отдубасила барышня. Увидев, что номер пошел на ура, комическую эстафету подхватили шуточными песенками о водке «на посошок», об украинских деликатесах и народных забавах. Не обошлось на празднике без традиционных «Маруси» и «Гали», которые блестяще исполнил детский фольклорный коллектив «Самоцвет».
Как рассказал нам атаман молодежной паланки Черноморского округа Сергей Шпак, для популяризации казачества недавно они организовали экскурсии по местам казацкой славы: на кладбище Сотниковской сечи на Хаджибеевской дороге, к месту битвы Семена Палия с турками в Лузановке, старейшему Казачему дубу в Одессы и на Куяльницкий лиман, где казаки добывали соль. Интересно, что казаки также считают «своими» памятниками Воронцовский дворец и катакомбы и включили их перечень экскурсионных объектов. «Операторы не хотят внедрять тематические экскурсии. Мы как раз занимаемся такой пропагандой, стремимся возродить национальную память», — сообщил «Сегодня» Сергей Шпак.

http://www.segodnya.ua/regions/odessa/V ... 66941.html
В полной тишине ломтик был жеван, прижимаем к небу, посасываем и медленно глотаем...

Аватара пользователя
Кулясов Сергей
Почётный член клуба > 1000
Почётный член клуба > 1000
Сообщения: 10049
Зарегистрирован: 15 янв 2008, 11:20
Репутация: 138
Откуда: в поиске

Что сделано в развитии пищевой и перерабатывающей отрасли в

Сообщение Кулясов Сергей » 17 окт 2013, 18:30

Что сделано в развитии пищевой и перерабатывающей отрасли в 2013 году в Якутии?

ИА SakhaLife

16 октября отмечается Всемирный день продовольствия. Пищевая и перерабатывающая промышленность республики относятся к числу стратегически важных отраслей. Отрасль включает направления по переработке сельскохозяйственного сырья и производство продуктов питания для населения, такие как мясная, молочная, хлебопекарная, кондитерская, макаронная, ликероводочная, пивоваренная, безалкогольная, плодоовощная отрасли.

Министерство сельского хозяйства и продовольственной политики РС(Я) проводит целенаправленную комплексную работу по технической модернизации отрасли для обеспечения устойчивого снабжения населения республики качественной сельхозпродукцией.

Что сделано и достигнуто в развитии пищевой и перерабатывающей отрасли в этом году в Якутии?
В этом году одним из направлений работ стал ввод Единого логистического центра АПК по сбыту сельскохозяйственной продукции на базе кооператива второго уровня РСХППК «Сахаагропродукт» в г. Якутске. Логистический центр создан для организации гарантированного сбыта продукции местных сельхозтоваропроизводителей, он отвечает требованиям все более ужесточающихся технических регламентов и требований в сфере производства, переработки и сбыта сельскохозяйственной продукции в свете членства России во Всемирной торговой организации. Проект логистического центра вошел в число экономически значимых региональных программ Министерства сельского хозяйства России.

Завершается строительство пищекомбината СХПК «Таатта» в с. Ытык-Кюель мощностью 15 тонн в смену и реконструкция пищекомбината СПоК «Манчаары» в с. Майя мощностью 12 тонн в смену. В этих пищекомбинатах устанавливается современное высокотехнологичное оборудование по переработке молока всемирно известного бренда «Тетра Пак и Роникс». Отличительной особенностью здесь является длительный срок хранения готовой продукции – до полугода.

В республике идет строительство убойных пунктов МРССПК «Таба-Полюс» в участке Кюбюмэ Томпонского улуса и СХПК «Байар» в г. Нюрба, где технологическое оборудование поставлено по линии ОАО «Туймаада-Лизинг».

Планируется также реконструкция пищекомбината в с.Верхневилюйск; техническое перевооружение модульного цеха по переработке молока в с. Кобяй мощностью 2 тонн в смену, строительство мясокомбината в п. Нижний-Бестях, строительство рыбоперерабатывающего завода, детского молочного комбината ОАО «Туймаада-Агроснаб» в г.Якутске. В этом году также состоялось открытие цеха розлива чистой воды СХПК «Чурапча».

Источник:
Пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольственной политики РС(Я).
Просмотров: 109

http://sakhalife.ru/node/69749
В полной тишине ломтик был жеван, прижимаем к небу, посасываем и медленно глотаем...

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Мясные новости со всего света»