Новости АПК, мясо- и рыбосырья

Как уже сообщалось ранее, в Государственном Собрании (Ил Тумэн) Республики Саха (Якутия) 12 ноября 2013 года было проведено заседание рабочей группы по разработке предложений, направленных на законодательное регулирование процессов реализации государственной политики в области комплексного развития Дальнего Востока и Байкальского региона под председательством спикера парламента Александра Жиркова.

На заседании рабочей группы народные депутаты рассмотрели предложения к проекту федерального закона «Об особых условиях ускоренного развития Дальнего Востока и Байкальского региона», разработанный для привлечения инвестиций и освоения территорий региона в целях создания благоприятных условий для комплексного социально-экономического развития Дальневосточного и Байкальского регионов, который устанавливает специальный правовой режим ведения хозяйственной, производственной, инвестиционной и иной деятельности, налоговых, бюджетных, земельных отношений, тарифного и ценового регулирования на территории. Участвовавший в заседании член Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации Александр Акимов отметил, что в Верхней палате Российского парламента идёт активная работа над текстом законопроекта.

На совещании свои предложения по проекту федерального закона «Об особых условиях ускоренного развития Дальнего Востока и Байкальского региона» высказали народные депутаты республики Анатолий Добрянцев, Юрий Николаев, Владимир Прокопьев, Александр Уаров, Александр Корякин.

Председатели постоянных комитетов по поручению спикера парламента Александра Жиркова подготовили пакет предложений к проекту федерального закона «Об особых условиях ускоренного развития Дальнего Востока и Байкальского региона».

Кроме того, в Государственном Собрании (Ил Тумэн) Республики Саха (Якутия) председатели постоянных комитетов Госсобрания (Ил Тумэн) Владимир Прокопьев и Елена Голомарёва провели «круглый стол» на тему «Совершенствование законодательства в сфере организации и регулировании рыболовства в целях обеспечения ведения традиционного образа жизни и осуществления традиционной хозяйственной деятельности коренных малочисленных народов Севера».

Участники «круглого стола», в частности, предложили установить приоритетное право коренных малочисленных народов при участии в конкурсах на право заключения договора пользования рыбопромысловым участком для осуществления промышленного рыболовства в водных объектах в местах их традиционного проживания и традиционной хозяйственной деятельности, конкретизировать прямую норму о праве коренных малочисленных народов на бесплатное и свободное рыболовство, что позволит исключить суживание данной нормы в подзаконных актах.

Также в Совете Федерации Федерального Собрания Российской Федерации 22 ноября текущего года состоялся круглый стол на тему «Совершенствование законодательства о рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов в части регулирования отношений в области традиционного рыболовства».

На «круглом столе» был обсужден законопроект «О внесении изменений в Федеральный закон «О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов» в части регулирования отношений в области традиционного рыболовства», разработанный Министерством регионального развития Российской Федерации и Федеральным агентством по рыболовству.

Александр Акимов выступил перед участниками «круглого стола», изложив ряд существенных рекомендаций, выработанных якутским парламентом на состоявшемся в Государственном Собрании (Ил Тумэн) «круглом столе». Так, сенатор от республики отметил, что у якутских законодателей есть предложения, не учтённые в проекте федерального закона, в частности, касающиеся отмены конкурсов на вылов рыбы в местах компактного проживания коренных малочисленных народов Севера.

В Федеральном законе «О рыболовстве и сохранения водных биологических ресурсов» отсутствует определение рыболовства в целях обеспечения ведения традиционного образа жизни и осуществления традиционной хозяйственной деятельности коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока Российской Федерации (далее традиционное рыболовство), что не позволяет разграничить данный вид рыболовства от других видов, как, например, промышленное, любительское и спортивное рыболовство, создает не единообразное толкование норм и не позволяет на практике учитывать интересы населения, для которого рыболовство основа существования. Между тем рыболовство, как вид традиционного природопользования для коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока является основой самобытного уклада жизни, без которого невозможно их развитие.

Предложения якутских парламентариев услышаны в Совете Федерации Федерального Собрания Российской Федерации. Остаётся надеяться, что федеральный закон будет учитывать интересы коренных малочисленных народов Севера.
http://iltumen.ru/node/10902

Национальный союз агростраховщиков проинформировал участников свиноводческой отрасли России о возможностях, которое открывает страхование с господдержкой. 26 ноября на международной конференции «Свиноводство-2013. Итоги первого года в реалиях ВТО» в Москве вице-президент НСА Александр Скрягин сделал доклад на тему «Страхование сельскохозяйственных рисков с господдержкой как инструмент обеспечения стабильности и финансовой устойчивости свиноводческой отрасли».

Государственная поддержка страхования животных введена в России впервые в 2013 г. Законом №260-ФЗ о господдержке страхования сельхозрисков. Федеральным бюджетом на 2013 г. предусмотрены расходы на субсидирование страхового взноса по страхованию сельхозживотных в размере 1 млрд. руб. Однако из-за задержки с согласованием профильными ведомствами необходимых нормативных актов (в частности, перечня заразных болезней, риск которых подлежит страхованию), система начала работу только с 15 сентября 2013 г.

Свиньи – одна из основных групп сельскохозяйственных животных, для разведения которых предусмотрена страховая защита. В перечень 62 болезней, подлежащих страхованию с господдержкой, который утвержден Приказом Минсельхоза РФ № 242 от 24 июня 2013 г., включены такие опасные для свиней инфекции, как африканская и классическая чума свиней, грипп свиней, трихинеллез и ящур. Особенную обеспокоенность страховых компаний вызывает ситуация с африканской чумой свиней (АЧС), так как, по данным Россельхознадзора, за период с 2008 г., когда началось распространение АЧС в России, и по ноябрь 2013 г. число вспышек АЧС выросло в 4 раза – с 41 до 163 случаев, а общий ущерб свиноводческой отрасли от АЧС превысил 25 млрд. руб. По данным НСА, вынужденный убой свиней в результате АЧС стал в 2013 г. одной из основных по частоте причин наступления страховых случаев по договорам страхования животноводческих хозяйств, заключенных до начала работы системы господдержки.
В своем докладе А. Скрягин подробно остановился на вопросах, интересующих животноводческие хозяйства. В частности, он изложил рекомендации НСА относительно возможности страхования с господдержкой при наличии имеющегося договора страхования поголовья, заключенного ранее без господдержки при получении кредита.
http://agro.ru/news/news.aspx?p=25530

Сотрудники фермы в Хабаровском крае голодают из-за полугодовой задержки зарплаты
Более десяти человек – жители поселка Аван, сотрудники сельскохозяйственной фермы «Агро-Бизнес» вышли на акцию протеста, подписав заявления о том, что не будут выходить на работу из-за задержек заработной платы. Пять месяцев водители, механизаторы и другие рабочие не получают зарплату, сообщает корреспондент газеты «Вяземские вести».

Некогда гремевшая на весь Хабаровский край ферма «Агро Бизнес» теперь переживает не лучшие времена. Напомним, в 2007 году действующий тогда губернатор Виктор Ишаев назвал это предприятие «образцом подхода к развитию система агропромышленной сферы. Новые сельскохозяйственные технологии и более продуктивное стадо позволяет снизить затраты, повысить экономическую эффективность хозяйства в целом». Строительство самой фермы развернулось благодаря личному вмешательству в дело Сергея Собянина, который на тот момент занимал должность главы администрации президента России.

Сейчас же, по заявлению самих рабочих, на ферме сломана техника, запасные части для машин отсутствуют, мастерские завалились и проводить в них ремонт невозможно. Корма для коров возят за 45 километров, что несет за собой большие затраты.

— В этом году мы ни посадили ни одного гектара сои, которая всегда давала живые деньги хозяйству. С этих денег всегда и платилась зарплата . Регулярны перебои с отоплением и светом. До сих пор не введено отопление в конторе, — рассказывает один из рабочих предприятия.
Многие беды рабочие связывают с приходом нового руководителя – В.А. Иванова. Господин Иванов все время находится в Хабаровске, на ферму приезжает редко и связь держит со своими помощниками исключительно по телефону.

Несмотря на сложности с финансированием, большая часть рабочих все-таки выходит на работу, надеясь хоть когда-то получить свои деньги. Исполнительный директор Михаил Веренич в интервью с корреспондентом отмечает, что основная проблема – обеспечить скот кормом, решается каждый день. В этом году кормов и сена было заготовлено больше, чем в прошлом, — рассказывает Веренич.

О проблеме задержки заработной платы знает и депутат Собрания депутатов Вяземского муниципального района Тамара Украинец. К ней часто обращаются селяне за помощью в решении финансового вопроса.

— Это первый случай, когда водители массово не выходят на работу. Люди трудятся на холоде, в тяжелых условиях, а у них нет денег чтобы купить себе еду, взять с собой обеды, — комментирует Украинец.

С учетом среднемесячной зарплаты, которая составляет 15 000 рублей, отпускных и других надбавок, долг перед каждым работником фермы составляет около 100 000 рулей.

О проблеме с задолженностью знают и в правительстве края. Министр сельского хозяйства лично пообещал работникам во всем разобраться. Но деньги жителям поселка так до сих пор ни не выплачены.

Еще в октябре 2013 года решением Вяземского суда В.А. Иванов был дисквалифицирован сроком на один год за несвоевременную выплату заработной платы. Однако уже 18 ноября суд принял решение оставить без изменений постановление.

Господин Иванов является так же директором другого известного предприятия в крае «Вяземские молочные фермы», которое находится в селе Красицкое. О финансовых трудностях этого предприятия писали в газетах края еще в 2012 году. Тогда Иванову не хватало денег чтобы отдать многомиллионные кредиты, которые он брал на строительство предприятия. Но и тогда за предпринимателю помог Виктор Ишаев.

— В эту ферму уже вложено 40 миллионов, — прокомментировал В. Ишаев. — Край помогает, поддерживает, и, думаю, сейчас надо им помочь реструктуризировать долги. Может быть, даже выкупить часть собственности. (ТОЗ от 14,02,2012 г.).

Источник — Вяземские вести
http://www.dvnovosti.ru/khab/2013/11/29/afk/

Именно с таким девизом лизинговая компания «Туймаада-Лизинг» представила представителям МО наслегов Усть-Алданского и Мегино-Кангаласского улусов презентацию новых лизинговых продуктов. Продукты «Семейная ферма» и «Летняя ферма» направлены главным образом, на поддержку личных подсобных хозяйств, повышения их эффективности за счет технической и технологической модернизации и обновления.

Для реализации продукта «Семейная ферма» «Туймаада-Лизинг» предлагает полный комплект готовой молочной фермы, куда входят сэндвич-панели для строительства здания коровника, доильный аппарат Mobi Milk для доения коров с двойным доильным аппаратом, трактор Синтай 220 с отвалом для удаления навоза и охладитель молока.

На оснащение одной фермы будет затрачено около 900 тыс. рублей. В перспективе планируется создать около 200 таких ферм. Проект рассчитан от 10-ти дойных коров, передает ИА ЯСИА.

Компания предусмотрела также возможности оплаты реализации семейной молочной фермы. Оборудования молочной фермы выдаются сельхозтоваропроизводителю в лизинг сроком на 5 лет, первоначальный взнос составляет 10%. Нужно отметить, что часть затрат сельхозтоваропризводители смогут возместить по программе государственной поддержки.

Субсидия предоставляется на возмещение фактически произведенных затрат в размере 10,0 тыс.рублей на 1 скотоместо, а при нахождении такого скотоместа на территориях труднодоступных и отдаленных населенных пунктов арктических и северных районов (улусов) Республики Саха (Якутия) – 15,0 тыс.рублей на 1 скотоместо. Для получения субсидии сельскохозяйственный товаропроизводитель представляет в Министерство заверенные им копии документов в порядке и в сроки указанные в соответствующем приказе Министерством сельского хозяйства и продовольственной политики РС(Я), который опубликован на официальном сайте. Помимо этого фермеры могут рассчитывать на муниципальную поддержку.

Компанией также был представлен полный комплект летней фермы в лизинг, куда входят доильный аппарат с двойным доильным аппаратом, охладители молока на выбор, насос молочный и дизель-электростанция 15 кВт. Вниманию присутствующим были представлены технические характеристики и описания всех предлагаемых оборудований. По лизинговой стоимости цена полного комплекта оборудования составляет от 500 тысяч в пределах 1 млн рублей.

Таким образом, лизинговая компания «Туймаада-Лизинг» усовершенствуя старые летние фермы, создает благоприятные условия для развития местного сельхозтоваропроизводства.

Создание таких семейных и летних ферм будет способствовать увеличению объемов производства молока, внедрению передового опыта организации молочного животноводства и повышению местной конкуренции. Важное значение имеет и социальный аспект отраслевой программы - организация семейных ферм позволит создать новые рабочие места, повысить уровень жизни сельского населения, привлечь к работе на селе молодое поколение.
http://www.agronews.ru/news/detail/130509/

13 тонн говядины и 12 тонн печени будет закуплено посредством открытых торгов, которые организовывает управление образованием Шевченковского района Киева.
тендер на закупку мяса
Тендер был объявлен 25 ноября 2013 года. Он будет длиться до 30 декабря 2013 года до 9:30. До этого времени все участники должны подать свои предложения с ценами. Кроме заявок на участие, продавцы сельскохозяйственной продукции должны подготовить банковскую гарантию на сумму 61 000 грн. Банковская гарантия в Украине предоставляется практически каждым большим банком, но для ее получения организация должна удостоверить сотрудников банка в том, что она действительно может выполнить условия тендера, а в случаи невыполнения сможет погасить данную сумму.

Документы для участия в тендере предоставляются по адресу: г. Киев, ул. Зоологическая, 6-А. По этому же адресу происходит прием заявок на участие в торгах.
http://news.tendergid.ua/ru/%D0%92_%D1% ... 12955.html

В Калифорнии откроют магазин здоровых продуктов с фермой на крыше

В Калифорнии (США) в декабре откроется магазин овощей и фруктов с фермы, оборудованной на крыше того же здания, сообщает компания Whole Foods.

Ферма расположится на 6 тыс. кв. м. Парник был сконструирован совместно с экостроительной фирмой Gotham Green. Строительная компания и Whole Foods утверждают, что такое устройство поможет уменьшить выбросы углекислого газа в атмосферу, неизбежные при постоянной транспортировке продуктов с удаленных ферм.

Магазин планируется открыть 17 декабря. Помимо павильонов с овощами, фруктами и ремесленными изделиями здесь расположатся пивной бар и кухня рамен.
http://www.retail.ru/news/76847/

За одиннадцать месяцев с начала года поголовье птицы на украинских предприятиях выросло почти на 6% и превысило 263 млн
Теги:
курятина мясо экспорт рост производства

Киев, 30 ноября – АиФ Украина. В этом году украинские птицефабрики продадут за рубеж 120 тысяч тонн курятины и войдут в десятку крупнейших экспортеров куриного мяса. Если точнее, займут 9-ю позицию, опередив Беларусь, информирует Взгляд.

По информации масс-медиа, это только прогнозы. Тем не менее в их точности можно не сомневаться – до конца года остался один месяц. За минувшие одиннадцать месяцев поголовье птицы на украинских предприятиях выросло почти на 6% и превысило 263 млн.
Новость по теме
Евросоюз получил первую партию курятины от Украины

«Производителям приходится искать новые рынки сбыта. Постоянно растущие объемы производства продавать внутри страны уже не получается. Поэтому наращиваем экспорт», – пояснил руководитель Украинского клуба аграрного бизнеса Владимир Лапа.

А в Союзе птицеводов Украины сообщают, что Украина производит 1,2 млн тонн курятины и экспортирует ее в 23 страны мира. Все признают, что качество украинской продукции соответствует самым строгим требованиям. По статистике среднестатистический европеец потребляет около 18 кг мяса курицы в год, американцы, фанаты жареных крылышек, – 23 кг. Наши земляки ежегодно съедают почти 43 кг птичьего мяса. «Курятину у нас выбирают, потому что это недорого и купить свежее мясо можно везде», – объясняет аналитик консалтингового агентства «ААА» Мария Колесник.
http://www.aif.ua/money/economy/1034581

Рыба – древнейший продукт питания, не теряющий популярности.

По выходным дням с 23 ноября по 22 декабря Архангельск проводит на территории местного центрального рынка традиционные рыбные ярмарки. Первая рыбная ярмарка состоялась четыре года назад. Тогда ее инициатором стал мэр Виктор Павленко, а покупатели и продавцы ее приняли восторженно. Архангелогородцы смогли купить свежемороженую рыбу по цене, которая была ниже розничной на 20-30%, поскольку торговали ею без участия посредников оптовики и представители рыболовецких колхозов.

Архангелогородцы ждут ярмарки, ставшие традиционными
Архангелогородцы ждут ярмарки, ставшие традиционными
Рыба - продукт востребованный по всему миру, но, к сожалению, быстропортящийся. Свежемороженая по всем правилам рыба и другие рыбные деликатесы хранятся гораздо дольше и имеют возможности транспортировки в специально оборудованных кузовах транспортных средств. К такому товару и его грамотной заморозке предъявляются повышенные требования, тем не менее, он остается раскупаемым и популярным. Ну а на севере технологиями заморозки рыбы владеют искусно.

замороженная рыба
В 2013 году на зимней рыбной ярмарке свою продукцию для покупателей выставит Архангельская рыбная компания. Широкий ассортимент мороженой рыбы, который она представляет, включает еще и рыбные полуфабрикаты по ценам заметно более низкой, чем в магазинах. «Мы предложили поучаствовать в рыбной ярмарке всем заинтересованным в поставках рыбы местным производителям, - сообщила глава управления торговли Ирина Любова. - Наша задача - обеспечить всем производителям равный доступ к потребителям, снизив цены на рыбу и рыбные продукты для жителей Архангельска».

Торговля идет активно
Торговля идет активно
«Очень рады таким мероприятиям. Есть возможность сэкономить на покупке рыбы, она заметно дешевле, чем в обычные дни. Теперь уже привыкли, что перед Новым годом открывается рыбная ярмарка, ждем ее», - сообщают жители Архангельска.

Редакция «Uznayvse.ru» советует любителям рыбных блюд посетить в ближайшие выходные архангельский рынок, если представится такая возможность.
http://www.uznayvse.ru/ekonomika/v-arha ... 56837.html

Мясное животноводство и птицеводство убыточно из-за низких закупочных цен. И надеяться на их рост не приходится — на рынке слишком много дешевого импортного мяса. Чтобы спасти отечественных производителей, нужно срочно вводить закупочные субсидии на килограмм мяса. В Нижегородской области на эти цели только на мясное животноводство требуется около 350 млн руб.

В 2013 году потребительские цены на мясо вели себя «на удивление стабильно», констатирует генеральный директор ОАО «Дэмка» Алексей Костюнин. Небольшое падение наблюдалось весной, небольшой рост — в октябре, однако отклонения были незначительными, и в среднем цена осталась на уровне начала года. По данным Нижегородстата, в конце ноября в Нижегородской области 1 кг свинины стоил 196,5 руб., говядины — 248,3 руб.

Стабильная цена мяса не может не радовать нижегородцев, чего не скажешь о сельхозпроизводителях. Дело в том, отмечает Алексей Костюнин, что переработчики вынуждены корректировать закупочные цены в соответствии с колебаниями стоимости на потребительском рынке. Текущий уровень цен мясопереработчиков и фермеров не устраивает — они работают себе в убыток.

В результате хозяйства вынуждены сокращать поголовье скота. Как отмечает гендиректор «Дэмки», в Нижегородской области за десять месяцев поголовье КРС сократилось на 3% (средний показатель по стране — минус 1% в год). «В свиноводстве таких тенденций не заметно по одной простой причине: в регионе этой отрасли сельского хозяйства и так практически нет, — говорит Алексей Костюнин. — На Ильиногорском свинокомплексе 5–7 тыс. голов, еще немного есть на «Золотом колосе». Для области это очень мало».

При этом сельхозпроизводителям не приходится надеяться на то, что из-за сокращения поголовья скота на рынке сложится дефицит сырья, и это потянет закупочные (а вслед за ними — и потребительские) цены вверх. Ведь основой стабилизирующий фактор — импортное мясо, которое после вступление России в ВТО «хлынуло на отечественный рынок без ограничений», говорит председатель комитета по АПК, земельным отношениям и землепользованию ЗС НО Николай Шкилев. Оно гораздо дешевле российского продукта, так как себестоимость в Европе ниже в силу нескольких причин: большие дотации со стороны правительства, энергоэффективные технологии и так далее. Кроме того, там лучше налажен процесс обработки, поэтому многие заводы по производству полуфабрикатов предпочитают брать импортное мясо, так как с ним удобнее работать: оно без костей, пленок и прочего. При этом потенциал импортных сельхозпроизводителей очень высок: в перспективе они вполне могут покрыть «выпадающие» объемы отечественного производства мяса.

Таким образом, говорит Николай Шкилев, рыночным путем ситуацию мясного животноводства в Нижегородской области (да и по стране в целом) решить нельзя. Нужно в ближайшее время вводить дополнительные субсидии на производство килограмма мяса. По предварительным подсчетам, чтобы в 2014 году нижегородские хозяйства «работали хотя бы не в убыток», нужно примерно 350 млн руб. «Пока мы ведем переговоры с региональным правительством о выделении хотя бы 200 млн. Это, конечно, не решит всех проблем данного сектора, но определенно облегчит положение хозяйств», — резюмирует Николай Шкилев.

Птицеводство также является «тонким местом» российского АПК. «Заниматься разведением птицы у нас в стране невыгодно, — говорит генеральный директор ООО «Управляющая компания «Русское поле» Вячеслав Романов. — Мы в 2014 году во Владимирской области планируем сократить производство птицы на 2–4 тыс. тонн, так как подсчитали, что покупать мясо у других производителей будет выгоднее. Но в Нижегородской области мы сокращать объемы не намерены — во многом потому, что правительство региона оказывает поддержку птицеводам».

По мнению Вячеслава Романова, плачевная ситуация с производством мяса в России сложилась из-за равнодушия властей. «У нас в области правительство делает многое, но нужно понимать, что его возможности ограниченны. А федеральное министерство сельского хозяйства ничего не делает, будто бы у нас в стране и нет никаких проблем, хотя возможностей у него намного больше. Видимо, до них наши проблемы не доходят. Как всегда: Москва — отдельно, страна — отдельно», — резюмирует он.

Николай Шкилев также считает, что меры поддержки нужно увеличивать, в том числе и по федеральной линии. «У нас есть целый план действий, как сделать наш АПК более эффективным, — говорит он. — Например, у нас действуют субсидии по компенсации процентной ставки на строительство современных животноводческих комплексов и иные меры, стимулирующие модернизацию производства. Но это перспектива. А проблемы есть уже сейчас. У нас порядка 20% сельхозпредприятий испытывают огромные трудности с возвращением взятых кредитов. И чтобы предприятия могли взять деньги на развитие и вернуть их, нужно увеличивать меры поддержки сельского хозяйства».
http://newsnn.ru/analytics/111504

По состоянию на 01.11.2013 на российском рынке цены производства на говядину I категории в среднем составили 182,8 руб./кг (-1,2% за 2 недели; -4,7% к аналогичному периоду 2012 г.), свинину II категории – 157,4 руб./кг (+1,7% за 2 недели; -3,3% к 2012 г.), мясо птицы – 87,7 руб./кг (-0,1% за 2 недели; -6,3% к 2012 г.).

Обзор рынка мяса по состоянию на 26.11.2013
Потребительские цены на говядину I категории составили 267,8 руб./кг (+0,3% за 2 недели; -4,2% к аналогичному периоду 2012 г.), свинину II категории – 231,6 руб./кг (без значительных изменений за 2 недели; -7,3% к 2012 г.), мясо кур I категории – 113,0 руб./кг (+0,6% за 2 недели; -7,2% к 2012 г.).
По данным Росстата, на 01.11.2013 в сельскохозяйственных организациях продолжилось снижение поголовья крупного рогатого скота (-2,6% к данным на 01.11.2012), в том числе коров (-2,2%). Производство крупного рогатого скота на убой с начала года в сельхозорганизациях увеличилось в 60% регионов России, в основном в регионах Черноземной полосы. Снижение производства данного вида продукции наблюдалось во всех регионах Сибири и Дальнего Востока, за исключением Алтайского края, Томской, Тюменской областей, Чукотского АО.
В октябре замедлились по сравнению с данными предыдущего месяца годовые темпы прироста поголовья свиней (прирост составил +9,0%, что на 1,4 п.п. меньше соответствующего показателя на 01.10.2013) и производства свиней на убой (+27,8%; -1,1 п.п.) по причине сокращения поголовья в ряде регионов вследствие неблагоприятной эпизоотической ситуации. Больше всего с начала года в сельхозорганизациях по сравнению с данными прошлого года сократилось производство овец и коз на убой (-8,5%). Поголовье птицы и производство птицы на убой продолжило стабильно увеличиваться (+1,6% и +6,5% соответственно).
По данным ФТС России (без учёта данных о торговле с республиками Беларусь и Казахстан), с начала года по 20.11.2013 объёмы импортных поставок в РФ говядины составили 482,6 тыс. т (-14,2% к 20.11.13), в т. ч. в ноябре – 32,5 тыс. т, свинины – 530,1 тыс. т (-15,7%), в т. ч. в ноябре – 34,0 тыс. т, мяса птицы – 378,4 тыс. т (-6,4%), в т. ч. в ноябре – 25,2 тыс. т.
На мировом рынке наблюдалась разнонаправленная динамика цен по различным видам мяса. Цены на говядину характеризовались ростом, а цены на свинину – снижением. Наиболее устойчивый рост цен на говядину происходит в США (+6,5% с сентября по середину ноября 2013 г.), что связано с сокращением поголовья КРС в этой стране.
По состоянию на 22.11.2013, по данным Чикагской товарной биржи (CME), средняя цена по декабрьским фьючерсным контрактам на крупный рогатый скот (КРС) составила 2 891 $/т (-1,5% за неделю), по январским фьючерсам на скот на откорме – 3 619 $/т (-0,8% за неделю), по декабрьским фьючерсам на постных свиней – 1 894 $/т (+0,2% за неделю).
http://meatinfo.ru/news/obzor-rinka-mya ... 013-315047

На международном пункте пропуска Вяртсиля сотрудники ветеринарного контроля пресекли 46 попыток незаконного ввоза мясной продукции и кормов из Финляндии.

По информации Россельхознадзора, нарушители пытаются провезти свинину, мясо птицы в маринаде, фарш мясной, рыбу свежую и мороженую. Всего таможенники Карелии вернули назад 528 килограммов животноводческой продукции, поскольку владельцы груза не имели разрешения Россельхознадзора на его ввоз и ветеринарных сопроводительных документов на продукцию.

Также были возвращены 224 килограммов готовой мясной продукции в заводской упаковке, поскольку ввозимый объём превышал допустимые к ввозу 5 кг на одно физическое лицо.

По фактам выявленных нарушений были составлены административные протоколы и выписаны штрафы.
http://ptoday.ru/news/rest/13394/

Новости / Челябинская область: В области планируют ввести новый стимул племенного животноводства 41
В области обострилась проблема реализации мяса и племенного скота. Закупочные цены, по мнению аграриев, во многом резко упали из-за демпинга белорусских производителей, и местным хозяйствам порой приходится продавать племенных телочек и отборную говядину себе в убыток.
Челябинская область: В области планируют ввести новый стимул племенного животноводстваДвойной удар

— «Мясной дефолт» нынче для аграриев юга области усугубился последствиями разгула стихии, — говорит директор СХП «Варшавское» Карталинского района Евдокия Гребенщикова. — К примеру, наше хозяйство попало под двойной удар природных катаклизмов: июньская засуха и августовское наводнение. В итоге мы остались без кормов, и в зимовку кормить скот нечем. А поголовье у нас огромное — 8 тысяч, причем это племенной скот герефордской породы, мраморное мясо которого особо ценится во всем мире. Но в области рынок элитного мяса пока не сформировался, и его нередко приходится продавать по цене обычной говядины. Если в прошлом году, несмотря на засуху, мы все же сработали по нулям, то нынче, по нашим расчетам, ущерб составит около 30 миллионов рублей. Мы фактически оказались на грани банкротства, и крайне сложно даже изыскать средства на зарплату.

По словам Евдокии Гребенщиковой, на 2 млн рублей нынче уменьшилась и федеральная дотация на развитие племенного животноводства — с 8,7 млн в 2012 году до 6,7 млн в 2013-м. Кроме того, в связи со сложностями с наполняемостью областного бюджета сократилась и региональная субсидия на развитие животноводства — с 9 с лишним тысяч рублей до 6 тысяч на корову. Мало того, чтобы получить субсидию, пришлось по условиям программы увеличить поголовье еще на 5 %. А ведь скот надо как-то кормить!

В этой ситуации приходится экономить буквально на всем, пасти скот почти до первого снега. И хотя, по утверждению карталинских животноводов, себестоимость килограмма «варшавского» мяса одна из самых низких в области — 120 рублей в живом весе и 210-240 — в убойном, но из-за сюрпризов рынка приходится продавать говядину по 180 рублей за кило. Ранее прибыльное хозяйство теперь работает «в глубокий минус».
— Раньше часть скота мы забивали в Троицке, а затем продавали на рынке, а теперь торговля и вовсе отказывается его брать, — сетует Евдокия Гребенщикова. — Без собственной переработки проблему не решить, и мы уже планируем открыть свой колбасный цех. Закупили часть оборудования, начали реконструкцию помещений, но сейчас все встало из-за отсутствия средств.

— Ситуация, действительно, тревожная, — признает первый заместитель министра сельского хозяйства области Евгений Ваганов. — Даже не говоря о проблемах вступления России в ВТО, в связи с созданием Таможенного союза пошлины на ввоз мяса из Казахстана и Белоруссии отменены, и к примеру, белорусская говядина в убойном весе продается в области по 135-140 рублей за килограмм.

Себестоимость же производства килограмма местного мяса КРС — в среднем 165-170 рублей! А в живом весе — и вовсе 190-220 рублей! То есть сельхозпроизводители зачастую вынуждены продавать говядину себе в убыток.

По словам Евгения Ваганова, сейчас переработчикам выгоднее купить блочное мясо (без костей, обезжиренное) из ближнего зарубежья и «напихивать» его в колбасу, хотя оно продукт глубокой заморозки, отчего неизбежно страдает качество. Правда, и у наших аграриев часть мяса «в заморозке», но хранится оно недолго, и вкусовых качеств практически не теряет.

Племенной стимул

По данным регионального минсельхоза, сегодня в области около 25 тысяч мясных коров — это на 1500 больше, чем в прошлом году. А себестоимость мяса в среднем по области — около 130 рублей в живом весе, причем при условии, если среднесуточные привесы не менее 650 граммов. Чтобы рентабельно работать, племхозяйства должны продавать свою продукцию (в забой в них идут бычки, а телки продают по всей стране «на племя») хотя бы по 220 рублей за килограмм, но сегодня даже об этом приходится только мечтать.

Схожая картина и с племенными продажами. К примеру, то же «Варшавское» носит престижный статус племзавода по разведению герефордской породы мясного скота, но объемы реализации племенных телочек падают: если раньше обычно за год продавали за год 500—600 голов, то в этом году только 73! И это не исключение.

Как пояснил начальник отдела животноводства областного минсельхоза Алексей Кобылин, объемы продаж племенного молодняка (в основном из-за нехватки средств у хозяйств) в регионе резко упали: с начала года реализовано всего 500 телок мясных пород, в то время как в прежние годы в среднем по 2,5 тысячи.

— Чтобы поддержать элитное животноводство, в 2014 году мы предлагаем запустить областную программу субсидирования племенных продаж, — говорит Евгений Ваганов. — В нее войдут и те хозяйства, которые продали племенной скот в 2013 году. Предполагается, что субсидия будет около 70 рублей на килограмм живого веса. Ее будут получать покупатели племенных телок, и в результате конечная цена будет для них вполне приемлемой — 120 рублей за килограмм. Тогда и покупатели, и племхозяйства не будут внакладе.

Продать бы рад…

Наши аграрии зачастую сетуют на то, что их продукцию, особенно мясо мелких производителей, крайне сложно «протолкнуть» в торговые сети.

— Несколько лет назад был принят федеральный закон о госрегулировании торговой деятельности, которым запрещены так называемые «входные бонусы» и прочие поборы сетей, — говорит начальник управления пищевой, перерабатывающей промышленности, регулирования агропродовольственного рынка минсельхоза области Анатолий Малишевский. — Ситуация постепенно нормализуется, но сетевики требуют соблюдения ряда жестких условий: мясо должно быть сертифицировано, в упаковке, причем филейная часть отдельно, а главное — на нем должен быть штрих-код со всеми данными о производителе. Все это пока могут позволить себе лишь крупные агрохолдинги, а для фермеров и подсобных хозяйств — зачастую слишком накладно. Кроме того, новый регламент мясной продукции запрещает «дворовый забой». Правда, это требование по просьбам «малышей» агробизнеса отсрочено на 1,5 года, но готовиться к работе по-новому нужно уже сегодня.

Аграрии видят выход в кооперации, создании межхозяйственных мини-заводов по переработке мяса, а возможно, и собственных торговых точек, как это было в советской системе потребсоюза.
— Сегодня нашим аграриям достается менее 50 процентов от конечной цены говядины (для сравнения, в Европе — 70 %), остальное — это накрутки переработчиков и торговли, — сообщил Евгений Ваганов. — Думается, этот расклад нужно менять. Если сети урежут свои аппетиты, то и реализационная цена даже на элитное мясо будет куда ниже, и спрос на говядину вырастет, создав условия для развития племенной отрасли.

Что же касается компенсации ущерба от ударов стихии, которая очень нужна, чтобы из-за бескормицы не пустить под нож поголовье, то, как сообщил замминистра, документы уже переданы в Москву, и в Министерстве сельского хозяйства РФ удалось подтвердить размеры ущерба южноуральским аграриям: от засухи — 769 млн, а от наводнения — 236 млн рублей. И это без учета неполученной прибыли. Документы переданы в Минфин, и вопрос о возмещении ущерба уже решается.
http://chelyabinsk.meatinfo.ru/news/che ... sti-315008

В Чувашии в ноябре 2013 года индекс потребительских цен на товары и услуги по отношению к предыдущему месяцу составил 100,7%. В том числе на продовольственные и непродовольственные товары - 100,8% и 101% соответственно, на услуги - 99,8%. Такие данные опубликовал Чувашстат, передаёт корреспондент ИА REGNUM со ссылкой на документ.

По данным ведомства, стоимость минимального набора продуктов питания в ноябре 2013 года составила 2418,95 руб. в расчете на одного человека в месяц, что на 2,2% больше по сравнению с октябрём 2013 года.

Из продовольственных товаров более всего подорожали яйца (на 13,8%), мороженое, молоко и молочная продукция, плодоовощная продукция, включая картофель (на 3,8-3%), сыр (на 1,6%) и общественное питание (на 1,3%). Подешевели следующие виды продуктов: сахар, фруктово-ягодные консервы (на 3,2%), безалкогольные напитки, мука, макаронные и крупяные изделия, соль, соус, специи, концентраты, овощные консервы, чай и кофе (на 1,3-0,1%).

Свободная пресса
Культ американской личности: вышла биография Джона Ф. Кеннеди
Мигранты без границ: что изменит введение виз
Имитация революции: что сейчас происходит в Киеве
В структуре непродовольственных товаров более всего подорожали топливо (на 8,2%), меха и меховые изделия, ткани и трикотажные изделия (на 3,4-2,4%). В тоже время снизились цены на спички, ювелирные изделия, обувь резиновую, персональные компьютеры, средства связи (на 4,5-0,1%).

Что касается услуг, то в ноябре подорожали услуги организаций культуры (на 5,6%), связи, посреднические и прочие, а также услуги в системе образования, банковские и бытовые (на 0,7-0,1%). Подешевели медицинские услуги, услуги пассажирского транспорта и в сфере туризма (на 4,1-1,1%).
http://regnum.ru/news/economy/1740476.html

Якутск. 4 декабря. ИНТЕРФАКС-ДАЛЬНИЙ ВОСТОК - Суд в Якутии приговорил ОАО АК "Якутскэнерго" выплатить штраф владельцам 10 коров, погибших от удара током в результате падения столба с высоковольтными проводами, сообщает в среду пресс-служба прокуратуры региона.

"Суд удовлетворил требования прокуратуры Мегино-Кангаласского района о взыскании с ОАО АК "Якутскэнерго" материального ущерба на общую сумму более 380 тыс. рублей в интересах граждан", - говорится в сообщении.

Как сообщалось, 14 августа в с. Балыктах Мегино-Кангаласского района Якутии из-за падения столба с высоковольтными проводами погибли сразу 10 коров.

***/ Вг вт
http://www.interfax-russia.ru/FarEast/n ... 7&sec=1671

В Брестской области коров кормят больше, а молока получают меньше
Комитет государственного контроля выявил ряд нарушений и недостатков в выполнении регламентов заготовки, хранения и использования кормов для крупного рогатого скота (КРС) в Брестской области.

"В Брестской области не приняты надлежащие меры по снижению расхода кормов на производство единицы продукции КРС", - сообщили агентству "Интерфакс-Запад" в пресс-службе КГК.

По информации комитета, оставшийся таким же, как и в прошлом году, расход кормов за 9 месяцев 2013 года был выше нормативных показателей, при этом в Ивацевичском, Лунинецком и Кобринском районах расход кормов превысил среднеобластной показатель на производство и молока, и мяса. В КГК также констатировали, что по итогам 10 месяцев шестью районами области снижены объемы производства молока, девятью – средний удой на корову.

"Снижение показателей во многом обусловлено проблемами с кормами", - констатировали в пресс-службе. В частности, из-за несоблюдения отраслевых регламентов заготовки сена, сенажа и силоса заготавливаемые корма – низкого качества отметили там. "Как и в прежние годы, в хозяйствах Брестчины корма заготавливались в курганы и углубленные траншеи, хотя такую практику давно пора прекратить", - подчеркнули в комитете.

Кроме того, для заготовки травяных кормов урожая2013 года одни хозяйства заготавливали травы без консервантов, другие – закупали импортные консерванты, при этом в 20 хозяйствах удой молока составил менее 6 тыс. литров на одну корову.

Также, по информации КГК, в области в полной мере не решена проблема с обеспечением животных качественными белковыми кормами. "Это объяснимо, так как в структуре посевных площадей и луговых угодий хозяйства не имеют адекватного удельного веса бобовых культур", - продолжили в комитете. В частности, отметили там, в 2013 году в двух хозяйствах зернобобовые культуры вообще не высевались, в шести – не возделывались многолетние бобовые травы, все остальные – хоть и занимались зернобобовыми культурами, но в явно недостаточных объемах.

"Рассмотрев материалы проверки, коллегия КГК Брестской области дала оценку работе ряда руководителей сельхозорганизаций, поручила им устранить выявленные нарушения и выработала предложения по повышению эффективности работы отрасли", - резюмировали в пресс-службе.

Читать полностью: http://www.interfax.by/news/belarus/142821

МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

Новости АПК, мясо- и рыбосырья

Предложения якутских парламентариев услышаны в Совете Федера

Страхование с господдержкой для свиноводов

Сотрудники фермы в Хабаровском крае голодают из-за полугодов

Немецкое качество - якутскому селу.

В учебные заведения Шевченковского района Киева закупаются м

«США: ферма на крыше»

Украина войдет в десятку экспортеров курятины

В Архангельске начались традиционные рыбные ярмарки

Невыгодное мясо

Новости / Обзор рынка мяса по состоянию на 26.11.2013 46

Полтонны сырого мяса не пропустили через границу с Финляндие

Новости / Челябинская область: В области планируют ввести но

В ноябре в Чувашии цены выросли на 0,7%

Якутскэнерго выплатит штраф за коров, погибших от удара токо

В Брестской области коров кормят больше, а молока получают м