Новости АПК, мясо- и рыбосырья

[Кулясов Сергей]

ИА SakhaNews. Лауреат Госпремии РС(Я) в области материального производства им.Ю.Н.Прокопьева, уроженец вилюйского села Жемкон Иван Ионов поступил на работу дояром в совхоз «Средневилюйский» в 1987 г. С тех поры он трудится в сельском хозяйстве не покладая рук.

В 2000 году Иван Ионович организовал крестьянское хозяйство «Сиккиэр», где было двенадцать голов крупного рогатого скота (КРС), шесть лошадей и десять свиней. В настоящее время хозяйство имеет 111 голов КРС, из которых 50 – дойные коровы, тринадцать лошадей, 233 свиньи, в том числе 80 свиноматок. Ежегодно поголовье свиней в хозяйстве достигает более 750 голов. Часть свиней фермер продает населению на откорм. Таким образом, показатели валового производства хозяйства увеличились до 2,5 млн рублей.

Производственные показатели хозяйства «Сиккиэр» под руководством Ивана Ионова растут ежегодно. В 2010 году у него было 29 голов КРС (в том числе тринадцать коров), двенадцать лошадей, 103 свиньи (в том числе 80 свиноматок). По итогам 2012 года в хозяйстве уже имелось 81 гола КРС (в том числе 50 коров), тринадцать лошадей, 123 свиньи (в том числе 80 свиноматок). В первый год работы он реализовал населению 600 поросят, а в 2013 году – 720.

Растет и показатель производства сельскохозяйственной продукции. Если в первый год он продал тонну мяса, то в 2012 г. – уже четыре. Показатели по сдаче молока тоже увеличиваются: в первый год было сдано 19 тонн, а в 2012 г. – уже 60.

Со временем хозяйство занялось овощеводством. Продукция идет на продажу и используется в качестве дополнительного свежего прикорма. В первый год урожай картофеля составил 6,2 тонны, капусты – две тонны. В 2012 г.было выращено 25 тонн картофеля и 20 тонн капусты.

В 2009-м и 2012 голу Иван Ионович становился обладателем Гранта главы республики. Кроме того, он был признан победителем республиканского соревнования среди организаций АПК в номинации «Лучший свиновод».

Сегодня в хозяйстве Ионова работают 12 человек. Есть зоотехник. Средняя заработная плата достигает 150 тыс. рублей.

Иван Ионович является рачительным хозяином, он активно работает по укреплению материально-технической базы хозяйства, расширяет сферу деятельности хозяйства. В собственности имеет просторную производственную базу на шести гектарах, пять гектаров пахотных земель, коровник на 100 голов, магазин, придорожную чайную и пилораму. В последние годы хозяйство «Сиккиэр» тесно сотрудничает с Жемконской средней школой. Создан летний трудовой лагерь «Сиккиэр» на два сезона. Школьники работают пастухами, телятниками, выращивают овощи.

Хозяин уделяет большое внимание улучшению условий труда, приобретению современного технологического оборудования, внедрению новых технологий в производство. Ежегодно одному работнику выдается льготная путевка на санаторно-курортное лечение по профсоюзной линии работников АПК.

С 2011 года хозяйство начало работу по включению в реестр племенных хозяйств, в 2012 году для улучшения качественных показателей было закуплено 20 племенных нетелей. Как обычно, ежегодно на ферме обновляется маточное поголовье свиней.

Всего за пять месяцев 2012 г. по проекту [«Сахабазальта» был построен бескаркасный коровник.

В нем предусмотрены не только современные производственные технологии, но и есть все условия для работников: душ, санузел и комната отдыха.

Ивана Ионовича Ионова уважают односельчане, они благодарны ему за то, что крепкий хозяйственник всегда активно поддерживает все начинания своих земляков. Отличник сельского хозяйства республики, он как никто понимает, что работа на селе является залогом успешной жизни, закрепления молодых семей на малой родине. Он является постоянным спонсором всех проводимых в Жемконе мероприятий, отмечается в сообщении пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольственной политики РС(Я).
http://www.1sn.ru/92673.html

[Кулясов Сергей]

В декабре в ООО «Агрофирма «Рубеж» завершено строительство животноводческого помещения на 160 голов.

В минувшую пятницу объект посетил губернатор Валерий Радаев. Он осмотрел помещения нового животноводческого комплекса, доильный зал, оборудование для очистки молока. Как рассказал гендиректор сельхозпредприятия Павел Артемов, с вводом нового объекта в хозяйстве создано восемь рабочих мест с заработной платой порядка 14 тысяч рублей. Это не первый подобный объект, который появился в хозяйстве за последнее время. Пять лет назад здесь был открыт после реконструкции первый коровник. На тот момент молочное стадо насчитывало 150 голов. В настоящее время в хозяйстве имеется более тысячи голов КРС. В планах - строительство еще одного коровника на 160 голов, увеличение поголовья КРС, производства молока и мяса.
По информации пресс-службы губернатора, хозяйством за счет собственных средств построены дом животновода, два коровника, свинарник-маточник, помещение для откорма КРС. Кроме того, проведена реконструкция телятника, летней дойки, приобретены и установлены три молочные линии, четыре охладителя молока.
Губернатор поблагодарил руководство предприятия за внимательное отношение к вопросам технологического переоснащения ферм, улучшения условий труда, вложения инвестиций в развитие компании. Он также выразил слова благодарности за добросовестную работу и высокие производственные показатели в адрес всех работников хозяйства.
http://izvestia64.ru/news/17684.html

[Кулясов Сергей]

В Адамовском районе Оренбургской области передано в суд дело о краже коровы.

Инцидент произошел в июле в поселке Брацлавка. Местный житель украл и зарезал корову женщины, которая выпустила животное на вольный выпас. Позже злоумышленник вывез мясо животного в райцентр Адамовка для продажи.Там он сдал мясо закупщикам, выручив за него 11 тысяч рублей.
Как сообщили корреспонденту RIA56 в пресс-службе регионального управления МВД, расследование уголовного дела завершено. Обвиняемый может получить реальный тюремный срок.
http://ria56.ru/posts/65785685644.htm

[Кулясов Сергей]

Производители мяса птицы и яичных продуктов наращивают экспорт. И хотят улучшить свою репутацию, направляя продукцию в Евросоюз

Tweet
Сергей Дмитренко
11 декабря 2013, 10:58
Птицеводство

Последние несколько лет все новости с рынка птицы за редким исключением отличаются весьма приподнятой тональностью: «нарастили производство», «увеличили экспорт», «открыли новую линию». Прошлый и этот год — не исключение. «Рынок активно развивается — за восемь месяцев производство мяса птицы выросло на 17%, в то время как по миру средняя норма прироста в лучшем случае составляет 2-3%», — говорит председатель Союза птицеводов Украины Александр Бакуменко. Не слишком отличается и рынок яиц: по состоянию на начало сентября их производство выросло на 3,1%, до 8,1 млрд. штук.

Развиваться отрасли позволяет не только внутренний рынок, на котором мясо птицы и яичные продукты являются самыми доступными источниками белка, но и масштабный экспорт по всему миру, который еще более существенно вырастет, если компании смогут наладить поставки в ЕС.

Рост птицы
Лидер украинского рынка мяса птицы — «Мироновский хлебопродукт» — достраивает Винницкую птицефабрику, которая станет одним из самых больших проектов такого типа в мире. С середины 2012 года птицефабрика начала работать в тестовом режиме, а уже к концу 2012-го ее первая очередь была введена в эксплуатацию, произведя до конца года более 20 тыс. тонн куриного мяса. На протяжении 2013 года планируется интенсивно наращивать производство и в результате до конца года произвести дополнительно более 80 тыс. тонн куриного мяса. Благодаря этому проекту уже по итогам первого полугодия компания увеличила производство курятины на 21% к аналогичному периоду 2012 года — до 121,17 тыс. тонн.

Другие компании, по словам Александра Бакуменко, может, и не строят таких массовых проектов, как МХП, однако тоже постоянно наращивают производство — это «Агромарс», Владимир-Волынская птицефабрика, «Агро-Овен», «Агробудинвест». По словам директора компании «Агромарс» Алексея Марченко, в 2013 году компания планирует произвести около 160 тыс. тонн мяса птицы, что примерно соответствует показателю прошлого года.

Весь дополнительный объем курятины пойдет на экспорт. «Если в прошлом году Украина продала 80 тыс. тонн мяса птицы, то по итогам этого мы ожидаем не меньше 140 тыс. тонн», — говорит Александр Бакуменко. По данным Госстата, в денежном выражении экспорт мяса птицы вырос в 2,4 раза — до $150,683 млн. «Если в 2012 году мы экспортировали порядка 58 тыс. тонн мяса птицы, то в 2013 году планируем увеличить поставки более чем в два раза», — заявили в пресс-службе МХП.

Сейчас Украина продает курятину примерно в 30 стран мира — государства СНГ, Азии, Африки, Ближнего Востока. В конце зимы этого года украинские производители получили право экспорта в страны Евросоюза: с 20 февраля вступил в силу соответствующий регламент Европейской комиссии, разрешающий экспорт птицы, субпродуктов, яиц и яичных продуктов на территорию содружества. «Это логичный шаг в реализации стратегии по расширению экспортных продаж и их географической диверсификации. Мы готовы предоставить европейским потребителям высококачественные продукты из мяса птицы», — заявлял председатель правления МХП Юрий Косюк. Однако фактически экспорт в ЕС только начнется: после многомесячных проверок право на поставки получили только четыре предприятия: Мироновская птицефабрика (охлажденная и замороженная курятина), Снятинская птицефабрика (гусиное мясо, фуа-гра), Мироновский мясоперерабатывающий завод «Легко» (готовые мясные продукты) и «Агромарс».

Действующая квота в 40 тыс. тонн, уверен Алексей Марченко, имеет шанс быть пересмотренной через несколько лет: «Я был на встрече с представителями Еврокомиссии и задал вопрос, когда будет увеличена квота. Мне ответили, что процедура сложная, но к этому разговору там обязательно вернутся». Сейчас же для компаний важно просто начать поставки. Среди стран, куда курятина попадает первой, скорее всего, будут страны Южной и Восточной Европы. «Разрешение на экспорт в ЕС — это фактическое признание качества отечественной продукции. О его наличии у меня спрашивали даже во время переговоров в других регионах», — рассказывает Алексей Марченко. Кроме признания качества, европейский рынок для украинских компаний может сулить и немалую экономическую выгоду. «Цены в ЕС выше украинских примерно на 25-30%», — говорит старший аналитик Dragon Capital Тамара Левченко. Единственное препятствие — высокие ввозные пошлины, однако, уверен Александр Бакуменко, если будет подписана Ассоциация с ЕС, страна получит квоту на беспошлинный ввоз части продукции.

Яичный рынок
Крупнейшими производителями яиц являются ГК «Авангард», ГК Ovostar Union N.V. и ГК «Интер-Запорожье», за счет которых в основном росло производство яиц в промышленном секторе. По данным Ovostar Union N.V., за первое полугодие
2013 года производство яиц там выросло на 30% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года,
до 422 млн. шт. И будет расти — к 2017-му компания инвестирует в увеличение производственных мощностей $90 млн. По данным «Авангарда», в течение первого полугодия 2013 года объем производства яиц вырос на 8,8% и составил
3378 млн. штук.

«Тенденция к росту производства яиц в Украине наблюдается уже не первый год. Поэтому мы можем как обеспечивать растущий спрос внутри страны, так и наращивать экспорт. У нас уже есть налаженные связи для поставки яиц почти в 20 стран мира», — отметил на заседании правительства министр аграрной политики и продовольствия Николай Присяжнюк. В ЕС компании пока не экспортируют, хотя, по мнению Александра Бакуменко, вполне могут получить это право в конце года.

ТОП-10 производителей мяса птицы в 2012 году



Хозяйство

Убойный вес, тыс. тонн

Доля рынка, %

1

Мироновский хлебопродукт

406,4

51,4

2

Комплекс «Агромарс»

114,2

14,5

3

Птицекомплекс «Днепровский»

47,7

6,0

4

«Агро-Овен»

41,9

5,3

5

Владимир-Волынская птицефабрика

26,0

3,3

6

«Улар»

18,4

2,3

7

Птицекомплекс «Губин»

15,2

1,9

8

АФ «Ольховская»

14,3

1,8

9

Агроукрптаха

9,5

1,2

10

Птицекомплекс «Бершадский»

9,3

1,2



Хозяйство

Убойный вес, тыс. тонн

Доля рынка, %

1

Мироновский хлебопродукт

406,4

51,4

2

Комплекс «Агромарс»

114,2

14,5

3

Птицекомплекс «Днепровский»

47,7

6,0

4

«Агро-Овен»

41,9

5,3

5

Владимир-Волынская птицефабрика

26,0

3,3

6

«Улар»

18,4

2,3

7

Птицекомплекс «Губин»

15,2

1,9

8

АФ «Ольховская»

14,3

1,8

9

Агроукрптаха

9,5

1,2

10

Птицекомплекс «Бершадский»

9,3

1,2



Тэги: топ-100 птицеводство
http://www.investgazeta.net/kompanii-i- ... ru-164620/

[Кулясов Сергей]

Полное уничтожение из-за голода грозит поголовью скота в хабаровских сельхозпредприятиях
Виной тому неудовлетворительная работа Минсельхоза, деятельность которого уже подверг критике полпред президента по ДФО (ВИДЕО)

Хабаровск, 11 декабря, AmurMedia. Целый ряд сельскохозяйственных предприятий Хабаровского края столкнулись с проблемой дефицита корма для своего скота, отчего может возникнуть необходимость уничтожения всего поголовья коров. Виной тому послужило не столько наводнение, прошедшее на Дальнем Востоке, сколько неудовлетворительная работа Минсельхоза, деятельность которого уже подверг серьезной критике полпред президента по ДФО Юрий Трутнев, об этом в беседе с корр. ИА AmurMedia сообщил директор ООО "Амурская Заря" Геннадий Фридман.

Коров в Хабаровском крае могут пустить под нож. В сельхозпредприятиях скот попросту нечем кормить. Причиной тому стали паводки, из-за которых производители не смогли в полном объеме заготовить корма для животных, а компенсации за ущерб до сих пор не дошли до предприятий. Самая сложная ситуация в хозяйстве "Заря", где уже начало гибнуть стадо, сообщает "Вести-Хабаровск".

"Ни копейки, из тех денежных компенсаций, которые мы должны были получить, мы не видели. В Минсельхозе нам объяснили, что такие задержки связаны с долгими согласованиями проектов на разных этапах, долгими разработками всем порядков", - прокомментировал ситуацию директор ОАО "Заря" Владислав Степанов.

Предприятию было выделено 15 млн рублей, однако пока даже малая часть этой суммы не дошла до хозяйства, несмотря на то, что зимовка уже идет, а морозы крепчают.

Корр. ИА AmurMedia обратился за комментариями по сложившейся ситуации к директору другого сельхозпредприятия - ОАО "Амурская Заря", которое, как выяснилось, помогает "Заре" с поставкой необходимых для скота кормов.

- Такая ситуация сложилась не из-за наводнения в регионе и его последствий, а из-за некачественной работы Минсельхоза, которое не выплачивает нам дотации по наводнениям и по кормам, без них хозяйствам не прожить, отсюда и вытекают все негативные последствия. Коровы уже погибают, а нам все не платят. Нам должно поступить 4 млн рублей за корма, которые мы даем "Заре", но нам ничего не поступает, а мы все равно предоставляем корма, иначе все поголовье скота помрет, либо им самим придется его перерезать, - сообщил директор ОАО "Амурская Заря" Геннадий Фридман.

А на днях деятельности Минсельхоза подверг полпред президента по ДФО Юрий Трутнев, заявив, что о неудовлетворительной работе ведомства по исполнению указов президента он доложит Владимиру Путину, что повлечет за собой меры дисциплинарной ответственности.

- В ведомстве нам заявляют, что работа идет, все рассматривается, успокаивают. Боюсь, что как коровы помрут, так вопрос и будет рассмотрен. У нас в запасе 12 тысяч тонн кормов и есть возможность кормить коров, но я ведь тоже не мать Тереза, эти корма необходимо оплачивать, ведь на их производство мы тратили свои силы и средства. При этом, мы продаем корма по себестоимости, иначе у нас не смогут их покупать, - заявил директор "Амурских Зарей" Геннадий Фридман.

Проблемы с кормов для животных испытывает не только "Заря", но и ряд других сельхозпроизводителей. Так, на грани краха сейчас находится Краевое государственное унитарное сельскохозяйственное предприятие "Киинское", где так же хватает своих проблем.

- В "Киинском" совхозе обстановка такая, что хуже уже быть не могут. Но в этом предприятии немного иная ситуация, там людям уже полгода не платят зарплату. Мы готовы тоже выдать им свои деньги, использую законные субсидии, но они попросту не поступают, мы не можем воспользоваться этой возможностью, - комментирует положение дел Фридман.

Напомним, что в середине октября текущего года тысячи коров могли погибнуть от обезвоживания.

http://www.furazh.ru/n/89F3

[Кулясов Сергей]

Украина: Отечественный рынок говядины является достаточно перспективным – аналитики
В 2013 году динамика поголовья КРС продемонстрировала позитивный прирост в 5%. Данный показатель позволяет выразить надежду на будущее положительное развитие отрасли. Общий показатель объема рынка по результатам 6 мес. 2013 г. составил 28 тыс. тонн, что больше на 9% относительно аналогичного периода 2012 г.
Украина: Отечественный рынок говядины является достаточно перспективным – аналитики
Как отмечают аналитики компании Pro-Consulting, одним из важнейших факторов, поспособствовавшим росту рынка в 2013 году, является государственная поддержка отрасли. Дотации из бюджета в пользу хозяйств населения за сохранность, выкармливание и содержание молодняка способствовали увеличению поголовья КРС и производства говядины.
В 2012 году в хозяйствах населения находилось порядка 66% всего поголовья КРС. Если рассматривать исключительно коров, то доля скота в хозяйствах населения в этом сегменте еще больше – 77%.
Наиболее емким сегментом по итогам 2012-2013 гг. является свежая и охлажденная говядина – её удельный вес в общем объеме рынка составляет около 80%. Оставшаяся доля приходится на замороженное мясо. Стоит отметить, что в 2013 году выпуск замороженного мяса увеличилась на 5 п.п. по сравнению с 2012 годом, что связано с ростом объемов экспорта.
Крупнейшим производителем говядины в Украине выступает Винницкая область, на долю которой приходится около 20% всего объема выпущенного мяса; заметное место занимает Сумская область с долей в 11,3%. Стоит отметить также Полтавскую (9,5%), Кировоградскую (8,1%), Черкасскую (7,6%), Киевскую (6,5%) и Житомирскую (5,5%) области.
Крупнейшими производителями говядины в Украине по итогам 2012 года являются ЧАО «Козятынский мясокомбинат», ЗАО «Агропродукт», ОДО «Мясокомбинат «Ятрань», ЧАО «Конотопмясо» и ЧАО «Тростянецкий мясокомбинат».
Ключевыми факторами выбора мяса и мясных изделий украинскими потребителями являются уровень качества предлагаемой продукции (39,1%) и стоимость продукции (31,4%).
Рынок говядины является достаточно перспективным, однако его активному развитию препятствует цена продукции – потребители чаще приобретают более недорогое мясо.
Источник: kontrakty.ua
http://meatinfo.ru/news/ukraina-oteches ... hno-315370

[Кулясов Сергей]

Как стало известно „Ъ“, ООО «Суворово» возводит в Тамбовской области молочный комплекс на 1,8 тыс. голов КРС. Объем вложений в производство с учетом первичной переработки молока составит 2,286 млрд руб. В дальнейшем в компании рассчитывают наладить глубокую переработку и упаковку продукции, в планах также получение статуса племрепродуктора. В условиях «слабого развития» отрасли в регионе компания сможет занять до 40% областного рынка молока, считают эксперты, отметившие при этом завышенную стоимость проекта и недостаточность мощностей для глубокой переработки.

О строительстве ООО «Суворово» в Уваровском районе Тамбовской области животноводческого комплекса на 1,8 тыс. голов дойного стада КРС „Ъ“ сообщили в районной администрации. Как рассказал замглавы администрации Иван Попов, на участке площадью около 100 га в селе Репном предполагается возвести молочный комплекс стоимостью 2,286 млрд руб. собственных и заемных средств. Строительство планируется двумя очередями. Первая будет включать в себя производство сырого молока и первичную переработку. Во вторую войдут дополнительные мощности по производству, рассматривается также вопрос о включении в нее мощностей по глубокой переработке и упаковке молока. В дальнейшем в компании рассчитывают получить статус племрепродуктора. Заявленный срок окупаемости проекта — восемь лет 11 месяцев, предполагается создание 80 рабочих мест. Гендиректор ООО «Суворово» Оксана Мураткова параметры проекта раскрывать отказалась. Как пояснили в райадминистрации, сейчас на площадке завершаются строительные работы по возведению корпусов первой очереди, завезена 821 нетель голштино-фризской породы. Запуск первой очереди намечен на середину апреля.

l По данным Kartoteka.ru, ООО «Суворово» зарегистрировано в 2006 году. Уставный капитал — 5 млн руб. Гендиректор — Оксана Мураткова. Среди учредителей — ЗАО «Чистый хлеб» (51%, конечные бенефициары — Оксана Мураткова, Константин Костин и Антон Егоров), Оксана Мураткова (48,9%) и ООО «Стройком» (0,1%, среди конечных бенефициаров — Росимущество и Олег Худокормов). Финпоказатели не раскрываются.

В 2012 году производство молока в области, по данным Тамбовстата, составило 221,1 тыс. т. Всего в Черноземье, как сообщает Росстат, было произведено 2,437 млн т молока (из них 740 тыс. т в Воронежской области и 557,7 тыс. т — в Белгородской). Среди основных производителей молока — воронежские «Молвест» (600 т в сутки) и «Экониваагро» (190 т в сутки), а также белгородское ООО «Зеленая долина» (140 т в сутки).

Эксперты считают, что в условиях дефицита мощностей по производству молока в регионе продукция «Суворово» будет пользоваться спросом. В частности, гендиректор россошанской фирмы «Молоко» Василий Остроушко оценил мощность комплекса как небольшую, отметив при этом недостаточность производства молока в Тамбовской области: «Предприятие сможет выпускать всего около 30 т сырого молока в день. Однако с учетом того, что в область завозится большое количество молока из других регионов, продукция “Суворово” однозначно будет пользоваться спросом». «При этом вопросы вызывает планируемое получение статуса племрепродуктора: крупные молочные комплексы уже имеют своих поставщиков, в том числе из Черноземья, поэтому перспективы этого направления спорные», — отметил господин Остроушко.

Впрочем, консультант Российского союза предприятий молочной отрасли Владимир Лабинов положительно оценивает создание племрепродуктора: «Сейчас в регионе действует только один небольшой подобный объект в Тамбовском районе. Между тем треть КРС по-прежнему закупается за рубежом. В этих условиях появление новых племрепродукторов остается актуальным». «Что касается молока, то в Тамбовской области его потребляется около 100 т в сутки. Заявленные мощности “Суворово” позволяют производить до 36 т сырого молока в сутки. В условиях недостаточного развития молочного производства в области компания может занять 30–40% регионального рынка», — полагает господин Лабинов. Однако, по его мнению, стоимость проекта завышена: «Объем вложений в проект слишком высок. При этом заявленных мощностей по производству сырого молока однозначно недостаточно для глубокой переработки, что вызывает вопросы о возможности реализации заявленных планов».

Олег Мухин
http://www.kommersant.ru/doc/2365440

[Кулясов Сергей]

Господдержка АПК Бурятии в 2013 году из федерального и регионального бюджетов составила 844 млн. рублей
Эти средства были направлены на развитие основных подотраслей сельского хозяйства.
Благодаря господдержке в растениеводстве удалось поднять 38,5 тыс. га чистых паров и вовлечь в оборот 8,8 тыс. га залежных земель. На площади 45 тыс.га были проведены фитосанитарные мероприятия, а также внесено 2,8 тыс. тонн минеральных удобрений.
Кроме того, аграрии республики приобрели сельскохозяйственную технику на условиях лизинга и разовых сделок на сумму 200,2 млн. руб., в том числе 226 единиц тракторов всех марок и 14 комбайнов.
В 2013 году в республику было завезено 624 головы КРС мясной породы и 300 тыс. голов кур-несушек.
В Кяхтинском, Мухоршибирском, Кабанском, Тарбагатайском районах были построены четыре откормочные площадки. Их строительство идет в Кяхтинском, Джидинском, Заиграевском, Бичурском районах. В рамках реализации республиканской целевой программы «Развитие мясного скотоводства в Республике Бурятия» на сумму 92,0 млн. руб. приобретена сельскохозяйственная техника, передвижной комплекс по убою и первичной переработке скота в ООО «Буян» Кяхтинского района и оборудование для убойного цеха СПК «Колхоз Искра» в Мухоршибирском районе.
В рамках реализации программ по развитию картофелеводства и овощеводства в ООО «Гарантия-2» начато строительство картофелехранилища на 1,5 тыс. тонн продукции, запущен тепличный комплекс ООО «Солнце Тугнуя» в Мухоршибирском районе.

http://www.buryatiya.com/more/8269/

[Кулясов Сергей]

АЛТАЙСКИЙ РОСПОТРЕБНАДЗОР ОБНАРУЖИЛ В СЕТИ «ХОЛИДЕЙ» ФИЛЕ МИНТАЯ С 40-ПРОЦЕНТНЫМ СОДЕРЖАНИЕМ ЛЬДА
По жалобе потребителя специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай проведена проверка качества свежемороженой рыбы, реализуемой в магазине ООО «Компания Холидей», сообщает сайт ведомства.
В ходе проверки выяснилось, что продававшееся в магазине свежемороженое «филе минтая» (изготовлено и расфасовано ООО «Стрэйт ТК», Кемерово) не соответствует требованиям нормативных документов. Так, массовая доля ледяной глазури на рыбе превысила норматив в восемь раз, составив 40,6 % от массы (нормальной считается доля льда в 5 %). При этом после размораживания рыба вообще оказалась рыхлой, с трудом поддающейся тепловой обработке.
Сотрудники надзорного органа также обнаружили, что на маркировочном ярлыке продукта отсутствовали сведения о происхождении рыбы, о ее изготовителе, дате изготовления и составе.
Руководитель магазина привлечена к административной ответственности, ей выдано предписание на устранение нарушений, а также представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению правонарушения.
Покупателю рекомендовано обратиться в суд с требованием выплаты компенсации морального вреда.
http://www.bankfax.ru/news/91080/

[Кулясов Сергей]

К Новому году в Челябинскую область увеличился ввоз колбасы и рыбы
За последние дни увеличился ввоз в Челябинск животноводческой продукции. За этот период в город прибыло 253 тонны свежемороженой скумбрии, сельди, горбуши российского производства, 26 тонн филе хека из Китая, а также почти 28 тонн колбасных изделий из Австрии и Литвы, сообщает региональный Россельхознадзор.


Все ввозимые грузы досмотрены и идентифицированы отделом пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе РФ управления Россельхознадзора по Челябинской области. Нарушений ветеринарного законодательства не выявлено.

Филе хека, выработанное на китайском заводе-производителе впервые поступает в область, поэтому проба от данной партии направлена в ФГБУ «Челябинская межобластная ветеринарная лаборатория» для исследования по микробиологическим показателям.

Такое же исследование прошла и литовская колбаса. Рыба, привезенная из Ленинградской области, тоже в ближайшее время появится на прилавках: это лосось и форель из Чили и Дании, масляная рыба из Индонезии; хек из США и Канады, норвежская мойва, чилийский кижуч и отечественная треска.

В лабораторию для исследования направлены пробы филе пангасиуса, поскольку партия поступила с китайского завода, продукция которого находится под усиленным лабораторным контролем.

C приложением «Новости Mail.Ru» — читать удобнее!

http://news.mail.ru/inregions/ural/74/e ... /16050032/

[Кулясов Сергей]

Отечественный рынок говядины является достаточно перспективным – аналитики
В 2013 году динамика поголовья КРС продемонстрировала позитивный прирост в 5%. Данный показатель позволяет выразить надежду на будущее положительное развитие отрасли. Общий показатель объема рынка по результатам 6 мес. 2013 г. составил 28 тыс. тонн, что больше на 9% относительно аналогичного периода 2012 г.

Отечественный рынок говядины является достаточно перспективным – аналитики
Рынок плодоовощной консервации страдает от ухудшения благосостояния населения – аналитики
Россия сняла ограничения на украиское мясо
Украинец съедает в год 2 кг кетчупа и майонеза
Как отмечают аналитики компании Pro-Consulting, одним из важнейших факторов, поспособствовавшим росту рынка в 2013 году, является государственная поддержка отрасли. Дотации из бюджета в пользу хозяйств населения за сохранность, выкармливание и содержание молодняка способствовали увеличению поголовья КРС и производства говядины.

В 2012 году в хозяйствах населения находилось порядка 66% всего поголовья КРС. Если рассматривать исключительно коров, то доля скота в хозяйствах населения в этом сегменте еще больше – 77%.

Наиболее емким сегментом по итогам 2012-2013 гг. является свежая и охлажденная говядина – её удельный вес в общем объеме рынка составляет около 80%. Оставшаяся доля приходится на замороженное мясо. Стоит отметить, что в 2013 году выпуск замороженного мяса увеличилась на 5 п.п. по сравнению с 2012 годом, что связано с ростом объемов экспорта.

Крупнейшим производителем говядины в Украине выступает Винницкая область, на долю которой приходится около 20% всего объема выпущенного мяса; заметное место занимает Сумская область с долей в 11,3%. Стоит отметить также Полтавскую (9,5%), Кировоградскую (8,1%), Черкасскую (7,6%), Киевскую (6,5%) и Житомирскую (5,5%) области.

Крупнейшими производителями говядины в Украине по итогам 2012 года являются ЧАО «Козятынский мясокомбинат», ЗАО «Агропродукт», ОДО «Мясокомбинат «Ятрань», ЧАО «Конотопмясо» и ЧАО «Тростянецкий мясокомбинат».

Ключевыми факторами выбора мяса и мясных изделий украинскими потребителями являются уровень качества предлагаемой продукции (39,1%) и стоимость продукции (31,4%).

Рынок говядины является достаточно перспективным, однако его активному развитию препятствует цена продукции – потребители чаще приобретают более недорогое мясо
http://kontrakty.ua/article/71040

[Кулясов Сергей]

В смоленский склад временного хранения ООО «Альфа Транс Терминал» 9 декабря 2013 года поступил шпик свиной замороженный весом более 20 тонн.
Груз следовал в адрес ООО «Евромит», Москва и сопровождался ветеринарным сертификатом, выданным государственной ветеринарной службой Австрии на экспортируемое из Европейского Союза в Российскую Федерацию мясо свинину и сырые свиные мясопродукты.
В ходе ветеринарного контроля специалистами Управления Россельхознадзора помимо шпика установлена незаявленная в ветеринарном сертификате продукция – «мясо свинины», весом 880 кг с наименованием продукции на этикетке «свиной шейный шпик замороженный».
Для принятия дальнейших решений груз передан Смоленской таможне.
По информации пресс-службы Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям.
http://smolensk-i.ru/society/smolenskie ... inyi_54596

[Кулясов Сергей]

10.12.2013 На сегодняшний день в Самарской области осуществляют свою деятельность 16 племенных организаций, 3 из которых являются племорганизациями сразу по двум направлениям. В текущем году три хозяйства ведут работу по получению статуса племенной организации по молочному и мясному направлениям.
Рост числа племенных организаций в Самарской области способствовал увеличению удельного веса племенного скота в общем количестве сельскохозяйственных животных с 11,5% в 2010 году до 14% к концу 2013 года.
В последние годы сельхозтоваропроизводители региона активнее закупают племенной скот. Только за период 2011-2013 годов закуплено свыше 9,3 тыс. голов племенного молодняка крупного рогатого скота, в том числе более 5,5 тыс. голов молодняка молочного направления.
Пресс-служба Минсельхозпрода Самарской области
http://www.samara-apk.ru/info/news/3160/

[Кулясов Сергей]

Министерством сельского хозяйства РФ в этом году впервые за много лет предусмотрена субсидия на софинансирование расходных обязательств субъектов, в том числе на развитие мясного скотоводства. Средства выделяются для экономически значимых региональных программ развития сельского хозяйства субъектов Российской Федерации. Российский бюджет предусмотрел на эти цели 1,83 млрд рублей. Однако получить его не просто.

Отметим, что в Минсельхоз РФ поступила 31 программа от субъектов, претендующих на субсидии. Однако, чтобы получить федеральные средства нужно соответствовать ряду требований: содержать племенное маточное поголовье крупного рогатого скота и племенных быков-производителей мясного направления старше 16 месяцев, проверенных на качество потомства или находящихся в процессе оценки этого качества. Необходимо также приобретение племенных быков-производителей и племенного молодняка крупного рогатого скота мясного направления, в том числе по импорту. Одним из требований также является приобретение семени племенных быков-производителей мясного направления, в том числе по импорту, проверенных на качество потомства. Кроме того, регионы, претендующие на субсидию, должны иметь в наличии не менее тысячи голов скота мясной породы.

Минсельхоз республики инициировало участие Якутии в этой значимой экономической программе, несмотря на отсутствие соответствия некоторым требованиям федерального министерства. Заявки якутского министерства и министерства Вологодской области были отклонены с формулировкой «Прирост численности поголовья маточного мясного и помесного скота менее 1 тыс. голов».

Между тем для республики очень важно развить мясное скотоводство. Поэтому уже в этом году сделаны первые шаги по наращиванию поголовья скота мясной породы в Якутии. Для этого в текущем году два хозяйства закупили и привезли по 200 голов скота калмыцкой породы: кооператив «Сатабыл» Хангаласского улуса и ООО «Нам» Верхневилюйского улуса. В следующем году еще три хозяйств республики из Сунтарского, Намского и Горного улусов планируют завезти скот из Калмыкии для организации мясного скотоводства, поскольку одним из основных требований федерального финансирования является содержание именно племенного мясного скота.

Серьезность намерений министерства республики развить мясное скотоводство видно и по тому, что в Якутию прибыл специалист из Калмыкии. Ученый-зоотехник Роман Санганджиев сопровождал скот до республики. Сейчас он изучает адаптацию скота в якутских условиях, обучает якутских коллег условиям кормления, содержания и ведению племенного учета этой породы.

Сегодня с зоотехником Санганджиевым встретился министр сельского хозяйства и продовольственной политики республики Иван Слепцов. Министр расспросил о первых итогах наблюдения ученого.

По словам Романа Саганджиева, калмыцкий скот переезд перенес хорошо, потерь нет. Первые якутские морозы также не повлияли на здоровье и физический потенциал скота. Скот неприхотлив к пище и в уходе. Так, за 200 животными ухаживают всего три скотника.

Руководители хозяйств Александр Григорьев (Хангаласский) и Артур Михайлов (Верхневилюйский) отмечают, что опыт калмыцкого зоотехника полезен. Они также отметили, что весной будущего года они планируют получить приплод от завезенного скота, так как большинство из них стельные. Так что калмыцкий скот уже пускает корни на якутской земле.

Министр Иван Слепцов пожелал успехов хозяйствам и зоотехнику Роману Санганджиеву, чтобы республика уже с будущего года включилась в федеральную программу по племенному мясному скотоводству, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольственной политики Республики Саха (Якутия).
http://www.myaso-portal.ru/news/news-br ... 0%B2%D0%BE

[Кулясов Сергей]

Украина увеличит рентабельность свиноводства
Украина может существенно удешевить производство и повысить рентабельность свиноводческого бизнеса благодаря внедрению современных европейских технологий. Такое мнение высказал генеральный директор «Центра повышения эффективности в животноводстве» Николай Бабенко.

По словам эксперта, именно из-за отсутствия инновационных подходов к кормлению животных объемы рынка в отрасли свиноводства и молочного животноводства остаются стабильными либо уменьшаются.

«Мировой тенденцией последних лет является рост цен на корма. Однако в мире это не приводит к уменьшению поголовья. На Украине же этот фактор расценивается как один из наиболее рисковых для ведения животноводческого бизнеса. Тонна зерна на Украине стоит на 700–800 гривен дешевле, чем в ЕС, там фермер платит за украинскую кукурузу еще и 20% ввозной пошлины. При этом себестоимость корма в ЕС в эквиваленте равна 6–8 грн., а на Украине — 10–12 грн. в килограмме живого веса. Эту разницу можно объяснить разным подходом к производству кормов и к кормлению животных», — отмечает Н. Бабенко.

По его словам, в странах ЕС жидкое кормление уже давно доминирует над сухим, что позволяет существенно снизить затраты на сам корм и сбалансировать его согласно потребностям животного. Тогда как на Украине жидкое кормление, но с использованием качественного сухого зерна, применяется всего на двух предприятиях, другие же предпочитают кормить свиней более дорогими сухими кормами, тем самым недополучая прибыль.

«Украина находится в гораздо лучшей ситуации по сравнению с другими странами. Если бы европейские фермеры имели возможность покупать зерно и продавать свинину по украинской цене, то их заработок на одной голове составил бы около 800 грн., а не 200 грн., как сегодня», — подытожил эксперт.
http://www.myaso-portal.ru/news/news-br ... 0%B8%D0%B5