Новости АПК, мясо- и рыбосырья

Россия с 5 июля вводит ограничения на поставки мясной продукции из Молдовы

Россельхознадзор с 5 июля вводит ограничения на поставки в РФ мясной продукции из Республики Молдова. Об этом 1 июля сообщила пресс-служба ведомства.

Как говорится в сообщении, причиной указанных мер явился факт грубого нарушения молдавской стороной ветеринарно-санитарных требований и норм Таможенного союза и международных требований к сертификации подконтрольной ветеринарному надзору продукции.

«18 июня т.г. на территорию Республики Беларусь поступило 15 партий шпика свиного производства молдавского предприятия ООО «Техностел Кар», из которых 4 партии задержаны в связи с тем, что указанное предприятие не аттестовано для поставок такой продукции на территорию ТС», - отмечается в сообщении.

«В связи с выявлением указанных фактов ввоз мяса (свинина, говядина, баранина, конина) из Республики Молдова в Российскую Федерацию с 5 июля 2014 г. разрешается только в тушах, полутушах и четвертинах на кости», - говорится в сообщении.
http://www.apk-inform.com/ru/news/1032425#.U7UNVkDm41I

Треть расходов белорусов на питание уходит на мясо
Дмитрий ЗАЯЦ 02.07.2014 / 13:12 / Экономика Просмотры: 1697 Обсудить (6)

Белорусские семьи тратят примерно треть продовольственных расходов на покупку мясных продуктов, свидетельствуют результаты выборочного обследования домашних хозяйств, проведенного Национальным статистическим комитетом в первом квартале 2014 года.

По данным выборочного обследования, ежемесячно денежные расходы домашних хозяйств составляют в среднем 6 млн. 952 тыс. рублей, в том числе на приобретение продуктов питания белорусская семья в среднем тратит 2 млн. 65,3 тыс. рублей, на прочие потребительские расходы (одежду, транспорт, жилье, связь и т.д.) — 3 млн. 235,3 тыс. рублей. Кроме того, согласно данным выборочного обследования домашних хозяйств, около 1,6 млн. рублей семьи направляют на непотребительские расходы (вклады, уплату налогов и прочие цели).

Структура продовольственных расходов населения выглядит следующим образом. Примерно треть (29%) от расходов на продукты питания белорусские семьи тратят на приобретение мясной продукции. В среднем на мясные продукты (говядину, свинину, птицу) домашние хозяйства тратят около 600 тыс. рублей в месяц.

На хлеб и хлебопродукты приходится в среднем 16% продовольственных расходов домашних хозяйств Беларуси, или 331,1 тыс. рублей, на молочные продукты белорусские семьи тратят в месяц 423,4 тыс. рублей, или 20,5% от совокупных расходов на продукты питания.

Напомним, что в текущем году в стране наблюдается значительный рост цен на мясную продукцию. Так, свинина за январь—май в среднем подорожала в полтора раза.

Министерство экономики ранее объясняло значительный рост цен на мясо сокращением поголовья свиней. За последний год на фоне борьбы властей с африканской чумой свиней их поголовье в стране сократилось почти на 20%.

Произошедший рост цен на свинину и ее определенный дефицит на внутреннем рынке вызвал недовольство у Александра Лукашенко, который в конце мая в ходе поездки в Минскую область назвал сложившуюся ситуацию «политической проблемой». «Это уже политическая проблема. Мало того, что цены выросли, — свинину не найти», — выражал недовольство белорусский руководитель.

При этом он потребовал от правительства в кратчайшие сроки восстановить поголовье свиней и до зимы решить проблему со свининой на внутреннем рынке. «Что за проблема? Это же не быка вырастить, что ему надо 18 месяцев, это в течение года можно восстановить поголовье. И мы об этом договорились. Вы же видите, что люди бегают: дай свинины, детей кормить сегодня нечем», — сказал Лукашенко.

В июне заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Василий Седин, отвечая на вопросы журналистов, сообщил, что к концу нынешнего года поголовье свиней в стране будет восстановлено до уровня, который наблюдался до вспышек африканской чумы свиней.

Читать полностью: http://naviny.by/rubrics/economic/2014/ ... 13_185942/

Молдавия не будет поставлять мясо в Россию из-низкого качества
| Июль 2, 2014, 14:20 Рубрика В мире
Поделиться…

Молдавия не будет поставлять мясо в Россию из-низкого качества

В связи с нарушение санитарного законодательства в Россию запретят ввозить мясо из Молдавии. Молдавского мяса не будет в магазинах страны уже с 5 июля. Такое решение принял Россельхознадзор совсем недавно, после выявленных грубых нарушений к сертификации мяса и мясных продуктов, которые допускали молдавские поставщики.

Помимо Молдавии, не додерживается санитарных норм и «закоренелый» нарушитель — Украины. Санкции на ввоз мяса из Украины уже работают около месяца. В Россельхознадзоре решают вопрос о запрете поставок мясных продуктов и субпродуктов из Евросоюза, так как по мнению российского ведомства, Евросоюз тоже не додерживается российских стандартов.

http://carsecology.ru/2014/07/02/moldav ... stva/2372/

Греческих производителей куриного мяса оштрафовали на 40 млн. евро
02 июля 2014, 15:08

Тринадцать греческих компаний-производителей курятины выплатят штрафы на общую сумму почти 40 млн. €, после того, как их признали виновными в фиксации рыночных цен.

Греческих производителей куриного мяса оштрафовали на 40 млн. евро

Греческая Комиссия по конкуренции (НСС) вынесла решение о наложении штрафов на ряд предприятий, работающих в сфере производства и поставок мяса птицы.

По результатам расследования, единогласным решением судей установлено, что 13 птицеводческих предприятий Греции, а также ассоциации этих предприятий, нарушили статью 1 Закона 703/1977 (в настоящее время статья 1 Закона 3959/2011) и статью 101 TFEU, приняв участие в сговоре (соглашении и / или согласованных действиях), направленных на координацию их конкурентного поведения.

Доказательства, собранные в ходе расследования, показали, что вовлеченные в сговор предприятия координировали отпускные цены на свою продукцию (мясо свежее и замороженное мясо птицы) для поставщиков (а именно оптовиков, супермаркетов, мясников, и т.д.). Более того, они участвовали в «разделе рынка» путем распределения клиентов с целью стабилизации соглашения и / или согласованных действий по фиксации цен.

Схема сговора была реализована в рамках регулярных встреч представителей компаний-производителей и обмена информацией о будущих ценах. В целом, антиконкурентное поведение длилось более десяти лет ( с 1996 до 2010 года), хотя не все участники были вовлечены в сговор в течение всего периода указанного времени.

Исходя из тяжести и продолжительности нарушения, и принимая во внимание особенности и экономические условия в секторе, а также отягчающие и смягчающие обстоятельства, HCC наложила штрафы на нарушителей на общую сумму 39,9 млн. €.
Источник: Meatinfo
http://meatinfo.ru/news/grecheskih-proi ... vro-326173

Ветеринарные и фитосанитарные службы уничтожили около 2 тонн мяса в течение полугода

02 июля 2014 06:57
Просмотров: 31
Комментариев: 0
Напечатать

Ветеринарные и фитосанитарные службы уничтожили около 2 тонн мяса в течение полугода

Бишкекская городская инспекция по ветеринарной и фитосанитарной безопасности в течение полугода утилизировала 978,9 кг говядины и 985,9 кг баранины. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.

Уточняется, что служба провела 13 тыс. 723 экспертиз и 21 тыс. 53 лабораторных исследований туш крупного рогатого скота, 16 тыс. 612 экспертиз и 575 лабораторных исследований туш мелких животных, 3 тыс. 593 экспертиз и 4 тыс. 210 лабораторных исследований туш свиней, 1 тыс. 74 экспертиз и 32 лабораторных исследования туш лошадей, 8 тыс. 260 экспертиз и 255 лабораторных исследований тушек птиц, а также 790 экспертиз мяса других видов животных.

Кроме того, ведомство провело 9 тыс. 990 экспертиз молока и молочной продукции и 23 тыс. 899 лабораторных исследований. При этом выявили несоответствия санитарным требованиям в 54 случаях. В итоге из реализации изъяли и утилизировали 110,8 литров молочной продукции.

Также Бишкекская городская инспекция провела 37 тыс. 172 экспертиз и 37 тыс. 172 лабораторных исследования овощей и фруктов.

Изъятые мясо и мясопродукты отправлены в комбинат по утилизации твердых бытовых отходов, молоко прокипятили и вылили в городскую канализацию, а конфискаты растительного происхождения измельчили, засыпали хлорной известью и выбросили в мусорный контейнер.
http://www.gazeta.kg/news/society/4572- ... ugoda.html

Зачем нам бразильское мясо?
Печать
Евгения ЛАВРОВА
09.07.2014 г.
Выставки-дегустации калужской продукции проходят начиная с 2009 года.

Они стали традиционными и проводятся министерством конкурентной политики совместно с политической партией «Единая Россия» в целях развития высококачественного производства местных товаров, расширения ассортимента и увеличения объемов реализации его в торговых сетях.

В этом году конкурс проходит по шести номинациям: «Лидер продаж калужских товаров», «Лидер продаж калужских товаров среди розничных рынков и ярмарок» «Лучший товар года» и «Калужская новинка года». В конкурсе участвуют организации - изготовители продовольственных товаров, организации розничной торговли, реализующие свой товар в наших магазинах. Критерий оценки - положительные отзывы покупателей.

Не только жители областного центра имеют возможность познакомиться с лучшими фирмами-производителями - подобные акции проходят и в районах области. Так, в этом году наряду с калужским универсамом «Дикси» оценочная комиссия побывала в торговом центре «Саша» в городе Кирове, в фирменном магазине «Большая перемена» ОАО «МосМедыньАгропром» и на расширенной ярмарке в Медыни. Оценивалась также работа ярмарочной торговли. В течение года планируется выезд в Обнинск, Жиздру, Сухиничи, Думиничи и Сосенский.

На прошлой неделе выставка-дегустация проходила в Анненках, в магазине «Спутник». Свою продукцию представили: «Птицефабрика в Белоусове», «Балабановские пельмени», молочная продукция «Любо-дорого» Сухиничского хозяйства «Леспуар» и другие.

Местом проведения выставки «Спутник» выбран не случайно. Он давно пользуется популярностью у жителей микрорайона, что и подтвердили опрос-анкеты, проводимые в ходе конкурса. Оценивалась работа магазина по десятибалльной системе. Интересно было мнение покупателей в плане качества товара, количества продукции местных производителей, а также отмечались культура обслуживания и широта ассортимента.

Конечно, дегустация товара для покупателя служит отличным направлением к прилавку того магазина, где и выставляется полюбившийся деликатес.

Недавно представители фракции «Единая Россия» побывали с проверкой питания ребят в загородных оздоровительных лагерях. Оказалось, что котлеты там готовят из бразильского мяса. Причина проста - оно дешевое. А так ли оно хорошо? Что-то не верится в его популярность у покупателей, выложи эту заокеанскую низкосортность в витрины того же «Спутника». Лучше уж слегка переплатить, но обед приготовить из говядины и баранины, доставляемых в магазин от местных фермеров!

То, что в нашем регионе сельхозпредприятия поставляют в торговую сеть только полезный, экологически чистый продукт - общеизвестно, потому и ярмарки в городах проходят бойко. Может, усвоят наконец рядовые граждане, что, покупая дешевый импорт, они рискуют нарваться на замороженный хвост кенгуру. Шучу, конечно, но ведь и пользы от дальнего, закордонного, продукта, никакой. Вреда - в избытке. Так что покупаем калужское!

http://znamkaluga.ru/content/view/6723/3656/

Россия постепенно переходит на мясо собственного производства
Россия постепенно переходит на мясо собственного производства

Министерство сельского хозяйства в своём отчёте отрапортовало о существенном снижении импорта мясной продукции. За первые шесть месяцев текущего года потребление импортного мяса в стране снизилось на тридцать семь процентов.

Суммарный импорт мяса за истекшие полгода составил пятьсот шестьдесят тысяч тонн, при этом по сравнению с соответствующим отчётным периодом прошлого года ввоз на территорию Российской Федерации свинины сократился более, чем на тридцать шесть процентов и составил немногим более ста шестидесяти девяти тысяч тонн, говяжьего мяса – на двадцать один процент, соответственно - сто девяносто шесть тысяч тонн, мясо птицы – на десять с половиной процентов, что в весовом эквиваленте составило почти сто шестьдесят семь тысяч тонн.

Падению импорта способствовал запрет на ввоз на территорию РФ свиного мяса из стран, входящих в состав Европейского Союза, который был введен в конце января текущего года. На сегодняшний день в страну не ввозится готовая мясная продукция из Литвы и Польши, при производстве которой используется свиное мясо или какие-либо части свиной туши.

Следует отметить, что в течение первых шести месяцев этого года наблюдался рост цен на мясную продукцию в России. Так, по итогам полугодия, стоимость килограмма свинины возросла в среднем на семнадцать процентов, килограмма говядины – почти на три процента, а куриного мяса – на десять процентов.

Хотя отечественные производители мясной продукции не готовы в полной мере удовлетворить внутренние потребности рынка, Россельхознадзор не намерен ослаблять контроль над качеством ввозимой импортной продукции.

08.07.2014
Ольга Белоусова, специально для СБЫТ.RU

http://www.sbyt.ru/news/view/2379

Импорт мяса в Россию упал на 37%
08.07.2014 17:57 ЦДИ, Псков

Импорт мяса в Россию упал на 37% в первой половине этьго года по сравнению с аналогичным периодом годом ранее. Об этом говорится в сообщении Минсельхоза со ссылкой на данные таможенной статистики, передает ИТАР-ТАСС.

Объем импорта мяса в Россию в первой половине текущего года составил 560 тыс. тонн, уточняется в сообщении. В том числе импорт свинины упал на 36,4% к аналогичному периоду 2013 года, до 169,3 тыс. тонн, говядины - на 21%, до 196 тыс. тонн, птицы - на 10,6%, до 166,8 тыс. тонн.

При этом средние потребительские цены на свинину в РФ за первую половину 2014 года выросли на 17% - до 253,41 руб. за 1 кг, на говядину - на 2,6%, до 253 руб. за 1 кг, на мясо птицы - на 10%, до 118,5 руб. за 1 кг, указывается в сообщении Минсельхоза.

Отметим, поставки мяса в Россию осложнены запретом Россельхознадзора на импорт европейской свинины из-за вспышек африканской чумы свиней в ряде европейских стран начиная с января этого года.

Добавим, за январь-май производство скота и птицы в России составило 4,6 млн тонн (данные Минсельхоза), что на 4% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В том числе производство в сельскохозяйственных организациях составило 3,5 млн тонн, что на 7% больше, чем в январе-мае 2013 года: крупного рогатого скота произведено 357,4 тыс. тонн (-1,8%), свиней - 1,11 млн тонн (+13,3%), птицы - 2 млн тонн (+5,3%).

http://businesspskov.ru/rbusiness/bapk/85257.html

Министр сельского хозяйства Николай Федоров в Челнах посетит «Камский бекон» и агрофирму «Кама»
09.07.2014 14:45

Проблемы и перспективы животноводства станут основной темой рабочей поездкой министра сельского хозяйства РФ Николая Федорова, который завтра приедет в Татарстан.

10 июля он в сопровождении премьер-министра РТ Ильдара Халикова и министра сельского хозяйства и продовольствия РТ Марата Ахметова посетит ряд хозяйств. В их числе увидит семейную животноводческую ферму — КФХ «Миннехузина М.Н.» в н.п. Бахчасарай Тукаевского муниципального района. Хозяйство занимается выращиванием кормовых и зерновых культур, разведением крупного рогатого скота, овец, лошадей, кроликов, выращиванием птицы. Министр осмотрит свекольное поле ООО «Агрофирма «Кама». Также посетит убойный комплекс ООО «Камский Бекон».

11 июля с участием Федорова состоится рабочее совещание «Состояние и перспективы развития животноводства в Республике Татарстан».ъ\\

http://www.business-gazeta.ru/article/108798/

Фермер решил разводить страусов в Сибири: зиму пережила только треть
[14.07.14]
Фермер начал разводить страусов в селе Красноярского края.

Как сообщил НГС.НОВОСТИ 14 июля житель поселка Нахвальское Сухобузимского района Алексей Горбунов, страусов он привез еще в сентябре 2013 года. 14 особей он приобрел в Барнауле по цене около 10 тыс. руб. за птицу и привез к себе в поселок, где создал вольер с теплым помещением.

Из-за адаптации к сложным новым условиям из 14 птиц в живых осталось только 4. «Зимой птицы поскальзывались на наледи, ломали ноги. Никакие перевязки им не помогали. Иногда птицы бегали и сталкивались друг с другом, тоже серьезно повреждались», — рассказал фермер.

Оставшиеся 4 особи к местным условиям приспособились. От них фермер ждет потомства и хочет заниматься реализацией диетического страусиного мяса, а также перьев и, возможно, яиц. Мясо страуса предприниматель планирует продавать по цене от 400 до 800 руб. за килограмм.

«Это экзотический продукт. Планирую продавать мясо ресторанам здорового питания, в розницу вряд ли кто-то станет покупать», — рассказал Алексей Горбунов.

НГС.НОВОСТИ
Фото thinkstockphotos.com

Читайте далее: http://ngs24.ru/news/1863511/view/ — Фермер решил разводить страусов в Сибири: зиму пережила только треть — НГС.НОВОСТИ Красноярск

http://ngs24.ru/news/1863511/view/

Контрафакт уберут с прилавка 0
В РФ ужесточат режим импорта продовольствия
Текст: Алексей Балиев
15.07.2014, 00:42
СсылкаОпубликовать в блоге Версия для печатиВерсия для печати
Фото: Сергей Михеев/ РГ
Фото: Сергей Михеев/ РГ
К сегодняшнему дню минсельхоз совместно с минэкономразвития должны подготовить предложения об изменении тарифных уступок, сделанных Россией при вступлении в ВТО, в отношении импорта мяса и мясопродуктов. А к 1 октября намечено исключить мясо крупного рогатого скота и субпродукты из перечня товаров, которые развивающиеся страны могут ввозить в Россию по нулевым или сниженным пошлинам.

Президент РФ Владимир Путин поручил правительству усилить контроль за контрафактной продукцией. Ему предписано "к 1 ноября 2014 года доработать и обеспечить принятие соответствующих поправок в Кодекс РФ об административных правонарушениях". А Федеральной таможенной службе и Россельхознадзору надлежит "к 1 августа 2014 года принять дополнительные меры по выявлению и пресечению каналов незаконного перемещения сельхозпродукции, включая мясо и мясопродукты, через госграницу".

Эти меры связаны с резким увеличением ввоза в РФ контрафактной и при этом демпинговой мясопродукции после создания Таможенного союза (ТС). По оценкам ФТС и Россельхознадзора, объемы этого ввоза за последние три года увеличились самое меньшее на треть. А для поставок все более активно используется отсутствие должного уровня контроля за экспортом-импортом на границах внутри ТС.
читайте также

Фото: depositphotos.com Что подорожает к осени

Ситуация усугубляется тем, что, по оценкам Евразийской экономической комиссии (ЕЭК), недавнее введение Украиной, Молдавией и Грузией режима свободной торговли с ЕС наверняка увеличит - в виде реэкспорта - поток мясных фальсификатов в Россию. Причем основная часть этого потока - минимум 60% - приходится на слаборазвитые страны, беспошлинно торгующие с ЕС (таковых более 50). Но те же страны пользуются тарифными льготами в России. Потому и решено ограничить сельхозимпорт в Россию из этих стран.

В конце июня российская сторона в ЕЭК предложила Астане и Минску совместно с РФ ввести с сентября 2014 г. пошлины в 7% на товары, ввозимые с Украины (пока действует нулевая ставка). Но это предложение пока не поддержано Белоруссией и Казахстаном.

"Усложняется положение отсутствием в РФ единой ветеринарной службы, - пояснил "РГБ" помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко. - После 2004 года она рассредоточилась на федеральную и региональную. Пока нет единой системы управления этой службой. А в рамках ТС еще не создана целостная система контроля за товаропродвижением, в том числе транзитным, по всей производственно-торгово-перевозочной "цепочке" - от поставщика к потребителю". Эти факторы поощряют реэкспорт в РФ - наиболее крупный рынок в ТС - недоброкачественной и сфальсифицированной продукции.

http://www.rg.ru/2014/07/15/import.html

Бесценная находка. Как ученый-энтузиаст нашел легендарную «бурятскую» корову

Воскресенье, 13 Июль 2014 09:00
размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта

Бесценная находка. Как ученый-энтузиаст нашел легендарную «бурятскую» корову

Опубликовано в ЭКОНОМИКА
Прочитано 944 раз
Печать
Эл. почта

Оцените материал

1
2
3
4
5

(1 Голосовать)

Теги
корова, Бурятская корова, лхасаранов,
Владимир Жапов
Владимир Жапов

В одном из прошлых номеров мы сообщали о том, что ученый-селекционер и автор разведения породы овец «буубэй» Булат Лхасаранов после многолетних поисков нашел потомков аборигенной бурятской коровы

Сенсационная находка была обнаружена в труднодоступной горной местности на севере Монголии.

Засекреченное место

По возвращению из экспедиции Булат Бастуевич в эксклюзивной беседе корреспонденту «Информ Полиса» рассказал о значимости открытия, а также поделился своими впечатлениями и планами.

- Наши поиски увенчались успехом, потому что бурятская корова сохранилась в таком месте, куда вход со стороны Монголии закрывают горы. Более-менее в эту местность есть дорога только со стороны России, однако доступ закрыт границей. Собственно, эта местность до революции служила летником тункинских бурят, - рассказывает Булат Бастуевич.

Однако называть конкретное место ученый не стал, указав лишь, что оно находится в Хубсугульском аймаке Монголии.

- Если люди узнают о ней, начнут туда ездить, думаю, таким образом туда могут попасть нежелательные микробы и вирусы. Местные жители выезжают оттуда несколько раз в год за одеждой, спичками, солью и патронами. Эти люди около ста лет живут практически в полной изоляции. До конечного места мы добирались из Улан-Батора тысячу километров, из которых последние сто километров верхом на лошадях. В конце пути пришлось идти только пешком, - рассказывает Булат Бастуевич.

Ученый утверждает: данные условия в итоге и не позволили бурятской корове не смешаться с монгольской. Для нас это большая удача, не только для бурят, но и для всех жителей.

- Аборигенную корову разводили в Байкальском регионе тысячи лет. Она доказала свою рентабельность и неприхотливость. Если мы ее возродим, выгоду поймут все: и буряты, и русские. Это будет подкреплено экономической выгодой. Достаточно будет лишь сравнить затраты на другие породы КРС с бурятским аборигенным скотом, - отмечает ученый.

Универсальная корова

Выгодным отличием, по мнению Булата Бастуевича, является то, что бурятская корова в первую очередь является комбинированной молочно-мясной породой.

- В Бурятии одно время пытались разводить черно-пеструю молочную корову. Но здесь она не прижилась. Мы провели сравнение, в итоге затраты на содержание этой породы оказались в 50 раз выше. Любой фермер сразу же поймет для себя выгоду. При этом селекционную работу с бурятской породой КРС можно успешно проводить как в мясном, так и в молочном направлении, - рассказывает ученый.

На сегодня в России более десяти молочных пород КРС, разводить которые у нас экономически невыгодно, и всего лишь одна мясная – калмыцкая.

- Вторая мясная порода нужна России с точки зрения продовольственной безопасности. Исследования российских ученых доказали, что бурятская корова, если развивать ее мясные качества, превосходит «калмыков», которые являются лучшей мясной породой в мире, - приводит аргументы Булат Бастуевич.

Рады помочь Бурятии

На вопрос о себестоимости породы ученый приводит в пример то, что люди выжили в изоляции только своим хозяйством и сохранили скот.

- Сегодня там 200 голов скота, немного лошадей. Живут девять человек, это две семьи. Можно ли у нас вручную, без кормов и дотаций столько лет содержать подобное стадо двум семьям? – спрашивает ученый и тут же отвечает: - Это невозможно физически. Года были разные, но скот сохранился. Я спорил с этими людьми, удивляясь, почему они не увеличивают поголовье. Они мне отвечают: куда их девать, ведь никто не купит, в Монголии и так своего скота навалом. Коров люди держат только ради пищи и изготовления обуви и утвари.

Ученый пожелал тем бурятам лишь беречь скот, ведь его ценность сегодня не имеет границ.

- Эти люди сказали, что будут рады размножать свой скот, если излишки будет хоть кто-нибудь покупать. Ведь у них элементарно нет денег. В Монголии об их коровах практически никто не знает, - говорит Булат Бастуевич.

Вывезти таких коров можно будет без риска для животных, по мнению ученого, только по воздуху.

- В любом случае это будет значительно дешевле, чем везти на самолете на бюджетные средства свиней из Дании, - отметил Лхасаранов.

Наперекор чиновникам

В дороге наш ученый еще раз убедился в выносливости монгольской лошади.

- В болоте лошади проваливались по брюхо, но сами выскакивали из трясины. Практически сто километров пути состояли из камней, гор и непроходимой чащи. Мои проводники, которых пришлось нанять в начале конного перехода, в конце попросили в три раза больше, чем договаривались. Но что делать, пришлось платить, не идти же одному по безлюдной и незнакомой местности, - вспоминает свой тяжкий путь Булат Бастуевич.

Все финансовые расходы на экспедицию Лхасаранов оплатил из своего кармана.

- Бурятское представительство в Монголии помогло мне с организационными вопросами, это также существенная помощь. Всего же на поездку я потратил 80 тысяч рублей, часть средств накопил, а часть выручил с продажи. Большую помощь в организации экспедиции мне оказал один человек, который попросил не указывать его имя, - говорит ученый.

В настоящее время анализ крови на ДНК уже отправлен в Москву. Но для того чтобы провести все необходимые научные исследования, требуется еще 700 тысяч рублей, которых у Лхасаранова пока нет. Однако идти в республиканский Минсельхозпрод Булат Бастуевич не видит смысла, говоря, что все его научные успехи в последнее время происходят вопреки мнению бурятских чиновников.

В России, на территориях проживания этнических бурят - в Бурятии, Агинском и Усть-Ордынском округах, Забайкальском крае, сегодня не осталось ни одной особи чистой аборигенной бурятской породы коров. До середины прошлого века в колхозах республики еще имелось поголовье местной породы.

Но по приказу сверху провели ускоренную сплошную симментализацию общественного скота. И всю племенную работу направили на внедрение этой породы. В результате к концу 80-х годов бурятской породы КРС не осталось даже на личных подворьях. Но природу не обманешь, время показало, что новые породы КРС не приспособлены к климату Забайкалья и очень затратны по содержанию.

Кризис 90-х годов заставил вспомнить о том, что бурятская корова наиболее приспособлена к суровым климатическим условиям, так как не требует теплых помещений и заготовки большого количества кормов.

Сравнение бурятской комбинированной и других мясных и молочных пород, полученное в результате научных исследований:

Потребуется в год на содержание:
- бурятской коровы - 120 рублей
- калмыцкой - 1600 рублей
- казахской белоголовой - 3200 рублей
- герефорда - 5600 рублей
- симментала - 6300 рублей

+ Дороговизна других пород связана с тем, что этим коровам требуются, помимо сена, кормовые смеси и добавки. Нужны теплые коровники, электроэнергия.
- У симментальских молочных пород жирность молока - 3,2%, у бурятской коровы - 5,6%.

Фото Б. Лхасаранова.

http://www.infpol.ru/glavnye-novosti/it ... orovu.html

В Большом порту Санкт-Петербурга задержано 16 тонн филе красного окуня

Двойные этикетки продукции из Китая вызвали недоумение у санитарной службы.

В ходе досмотра партии мороженого филе красного окуня весом 16 тонн, поступившей в петербургский порт из Китая, специалистами Управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области выявлено грубое нарушение ветеринарного законодательства. Об этом «Конкретно.ру» в пресс-службе Управления.

Как было установлено, на коробках с продукцией наклеены две маркировочные этикетки, одна из которых закрывает другую: на верхнем слое этикеток указаны завод-изготовитель (№ 3700/02647) и дата выработки (02/2014), заявленные в ветеринарном сертификате Китая № 370100214028365 от 08.05.2014, а на нижних этикетках указаны завод (№ 3700/02928) и дата выработки (12/2013), не заявленные в ветсертификате.

Ввоз партии мороженого рыбного филе приостановлен до получения разъяснений госветслужбы Китая. Отобраны пробы на качество и безопасность.
25 июля 2014

http://konkretno.ru/armi_siloviki/70280 ... kunya.html

Непродажная шкура

Дырявая кожа принесет заводу одни убытки
В начале 90-х годов работники замшевого завода в усть-цилемском поселке Синегорье сделали подарок певцу Иосифу Кобзону — замшевый пиджак из оленьей кожи.
В этом жесте проявилась не только любовь северной глубинки к популярному исполнителю, но и тонкий маркетинговый расчет. Звезды — законодатели мод. И кожемяки рассуждали: если по примеру Кобзона в стране возникнет мода на замшевую одежду, заводу легче будет сбывать свою продукцию.
К сожалению, все пошло по иному сценарию. Замшевый завод вскоре не выдержал конкуренции с турецким и китайским ширпотребом.

Министр дал «добро»
С тех пор в Коми не единожды поднимался вопрос о строительстве нового кожевенного завода. Ведь уже второе десятилетие подряд оленеводы вынуждены попросту закапывать в землю оленьи шкуры — их негде перерабатывать. В республике все эти годы сохраняется относительно большое оленье стадо — более ста тысяч голов, треть которых ежегодно забивают на мясо. Несложно представить, какое количество кожи уплывает на свалки, загрязняя окружающую среду.
Недавно в Коми приезжал министр сельского хозяйства Николай Федоров и поселил в сердцах оленеводов и экологов надежду.
– Вся страна, а не только Республика Коми, заинтересована в том, чтобы оленьи шкуры перерабатывались. Сегодняшнее обращение с ними — преступно, – заявил министр.
Господин Федоров обещал поддержку республике, если она возьмется за этот проект.

«Ткань, побитая молью»
Но почему сами оленеводы и российский бизнес до сих пор не занялись переработкой шкур, если это такое выгодное дело? Этот вопрос «Трибуна» задала руководителю воркутинского СПК «Оленевод» Сергею Пасынкову.
– У нас практически нет шкур, чтобы обеспечить работу завода, – считает С. Пасынков. – Почти сто процентов оленьих шкур в Коми повреждены оводом. Шкура при этом напоминает ткань, побитую молью.
Избавиться от этой беды можно лишь с помощью всеобщей вакцинации оленей. Причем необходима самая качественная современная вакцина.
– А разве сами хозяйства не прививают животных?
– К сожалению, далеко не каждое оленеводческое хозяйство сегодня может купить вакцину от подкожного овода. Это очень дорого. В советское время этим занималось государство, бюджет выделял деньги на решение эпидемиологических проблем, существовали специализированные структуры, институты. Сегодня все эти заботы легли на плечи хозяйствующих субъектов. Результат — оленей много, а кожи нет. Я два последних года регулярно отправляю на пробу наши шкуры. Ответ — для переработки они не годятся.
Мы, конечно, вакцинируем животных, но слишком поздно, когда под кожей животного уже развивается личинка овода. Наша вакцинация овода убивает, оленю становится легче, но кожа-то уже безнадежно испорчена. А делать это вовремя не позволяют силы и средства. На мой взгляд, решить эту проблему может только государство, если оно по примеру СССР возьмет на себя финансирование и организацию процесса.
– Сколько шкур удается использовать сегодня?
– На практике от всех забитых оленей мы получаем около 10% первоклассных шкур. Все остальные — низкосортные. Часть вообще приходится уничтожать.
Кстати, в Коми есть предприниматели, которые хотели бы заниматься кожевенным делом. Но ситуацию они понимают очень поверхностно. Думают, что достаточно построить завод – и пойдет прибыль. Но когда осознают, сколько шкур, годных для переработки, может поставить отрасль сегодня, интерес тут же угасает.

Екатерина МАКАРОВА.

http://www.tribuna.nad.ru/modules/news/ ... ryid=11778

Украина ввела запрет на российское сало
25 июля 2014
07:10
4075
Поделиться:

Украина ввела запрет на импорт свинины из России. Об этом говорится в сообщении пресс-службы Кабинета министров, передает ЛІГАБізнесІнформ.

"Согласно официальному сообщению Россельхознадзора и официальных сообщений, полученных дипломатическими путями в городах Брянск, Оренбург и Курской области, выявлено мясную продукцию, инфицированную вирусом африканской чумы свиней", - отмечается в сообщении.

"Учитывая вышеуказанное, решением Главного государственного инспектора ветеринарной медицины Украины от 21.07.2014 № 15-9-1-23/19945 запрещен ввоз восприимчивых к АЧС животных, продукции, сырья и репродуктивного материала из них, готовых кормов и кормовых добавок животного происхождения, кормов растительного происхождения из Российской Федерации в Украину", - заявили в правительстве.
http://glavnoe.ua/news/n185060

27 тонн тухлого мяса из Бразилии пытались сбыть в Петербург
24 июля 2014 : 19:11
Просмотров: 140
27 тонн тухлого мяса из Бразилии пытались сбыть в Петербург
Также по теме

В Виннице задержаны злоумышленники, которые пытались обменять 100 тысяч фал ...
Европейские ученые создали вегетарианское мясо
Запрещенное бразильское мясо снова в Украине

Недавно в морском порту Петербурга был обнаружен доставляемый из Бразилии груз свиного мяса на кости, вес которого составил 27 тонн,мясо в город не попадет. Причиной столь строгого решения стала проверка самого товара на качество. Так, при частичном вскрытии одного из контейнеров, в котором находилось мясо, работников Российского сельскохозяйственного потребительского надзора буквально оттолкнул неприятный запах тухлого продукта. Что стало причиной частичного размораживания и порчи мяса - теперь предстоит выяснять изготовителю и поставщику, которые и понесут финансовые потери за протухшее и подгнившее мясо.

Читайте также: В Виннице задержаны злоумышленники, которые пытались обменять 100 тысяч фальшивых российских рублей

На данный момент работниками вышеупомянутого Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области подписан соответствующий указ о запрете ввоза продукции данного рода от этого производителя на территорию РФ.
http://novostiua.net/russia/58791-27-to ... rburg.html