
Специализированный ежемесячный журнал "МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ" издается с 2003 года для руководителей, инженеров, технологов предприятий мясоперерабатывающей промышленности. Содержит информацию о состоянии и тенденциях развития рынка продуктов мясопереработки в России и за рубежом, о перспективных технологиях и оборудовании. Тираж журнала - 4000 экземпляров. Объем - 64 страницы.
Журнал распространяется методом прямой адресной рассылки и по подписке (индекс по каталогу "Пресса России" - 15540). Подписку можно оформить, позвонив в редакцию.
Читательская аудитория журнала – производители всех видов мясной продукции, поставщики сырья, оборудования, ингредиентов, упаковочных материалов и колбасной оболочки, отраслевые союзы и НИИ.
На сегодняшний день журнал "МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ" является самым массовым по распространению, самым оперативным, самым авторитетным среди профессионалов мясоперерабатывающей отрасли.
Среди авторов журнала ведущие отечественные и зарубежные специалисты, освещающие самые актуальные проблемы отрасли: применение современного оборудования, ингредиентов, упаковочных материалов, технологии производства широкого ассортимента мясных продуктов, вопросы хранения и переработки различных видов сырья.
Журнал "МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ" регулярно принимает участие в ряде отраслевых мероприятий и крупных профильных выставках –"АГРОПРОДМАШ", Международный Форум "Мясная индустрия", "Продэкспо", "Интерфуд", "Росупак", "World Food", "Продукция животноводства" (Сочи) и др..
-------------------------------------------------------------------------------
P.S. Очень советую посетить сайт этого издания.
Теперь Вы можете прочитать большинство статей on-line!
admin