Околоколбасное

[Кулясов Сергей]

В магазинах Якутска прокуроры нашли мясо «без справки»

30.03.2015 11:21

beefdspr
ИА «Yakutia24/Якутия24». В магазинах «Удачная покупка» и «Солнечная Туймаада» прокуратурой выявлены нарушения ветеринарно-санитарного законодательства.

Прокуратура г. Якутска с привлечением специалистов Россельхознадзора провела проверку соблюдения ветеринарно-санитарного законодательства на объектах розничной торговли.

Установлено, что в магазинах «Удачная покупка» ООО «Таубер и К» и «Солнечная Туймаада» ООО «Успех» для реализации хранилось сырье и продукция животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов. В частности мясо птицы, привезенное из Алтайского края, Республики Мордовия, Волгоградской и Челябинской областей.

В связи с допущенными нарушениями прокурор города возбудил в отношении юридических лиц, а также управляющей магазином «Солнечная Туймаада» и менеджера ООО «Таубер и К» дела об административном правонарушении, предусмотренном ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ (нарушение правил заготовки, переработки, хранения или реализации продуктов животноводства)

По результатам их рассмотрения ООО «Таубер и К» и ООО «Успех» привлечены к ответственности в виде штрафа на общую сумму 20 тыс. рублей, должностные лица оштрафованы на общую сумму 6 тыс. рублей, передает старший помощник прокурора по взаимодействию со СМИ и общественными организациями Геннадий Долганов.



Источник: News.Ykt.Ru

http://yakutia24.ru/obshestvo/obshestv/ ... z-spravkir

[Кулясов Сергей]

Следователи изымают мясо из «Магнита» в Ростовской области после смерти троих человек
сегодня, 14:05
Следователи изымают мясо из «Магнита» в Ростовской области после смерти троих человек

Школьник погиб, отравившись мясным фаршем
В сетевом магазине «Магнит», расположенном в Новочеркасске на проспекте Платовский 71, сейчас работают сотрудники следственного комитета и специалисты из роспотребнадзора.

Из магазине, в котором предположительно был куплен просроченный фарш, изъяли образцы мяса, куриные крылышки, а так же молочную продукцию.

Несмотря на проверку, «Магнит» продолжает работать и отпускать товар покупателям. Напомним, два подростка и один мужчина погибли, съев во время застолья пирожки с мясным фаршем. На месте трагедии были найдены чеки из «Магнита».

- В настоящее время следователем выполняется комплекс следственных действий, направленных на установление всех обстоятельств совершенного преступления. Расследование уголовного дела продолжается. По данному факту возбуждено уголовное дело по признакам состава преступления, предусмотренного ч.3 ст.238 УК РФ (незаконный оборот товаров и продукции, не отвечающих требованиям безопасности),- сообщила официальный представитель СУ СК по Ростовской области Галина Гагалаева.

Так же проверку осуществляет и прокуратура Ростовской области.

http://bloknot-rostov.ru/news/sledovate ... koy-588932

[Кулясов Сергей]

Собачье сердце за дозу: закусочные в Находке скупают мясо домашних питомцев
Настоящую бойню обнаружили местные жители
Фото: hd4desktop.com Фото: hd4desktop.com
Владивосток, понедельник, 30 марта , РИА Vladnews.

В Находке целая сеть закусочных использует при приготовлении блюд мясо собак. Поставщиками дворовых животных и домашних питомцев являются местные наркоманы.

«Деревенские закусочные» - это частные дома без опознавательных знаков и только для «своего» посетителя. Работа в подобных заведениях идет довольно успешно. Многие местные жители знают, какие блюда там готовят, из чего и по какой цене можно сдать туда только что бегавшего по улице пса.

Несколько дней назад в социальные сети была выложена информация о местонахождении очередной собачьей бойни. По словам представителя Фонда защиты животных Находки «Пес и кот» они выехали на место и увидели ужасающую картину – банда наркоманов только что освежевала собак.

Под бойню живодеры приспособили недостроенные гаражи. В смотровой яме общественники обнаружили целые горы трупов животных. Непосредственные участники промысла успели скрыться с места происшествия, бдительные граждане успели задержать лишь их приятельницу. Женщина рассказала, что процесс разделывания собак они давно поставили на поток и успешно им пользуются уже второй год. Всю готовую продукцию поставляли в «закусочную на Артемовской», а на вырученные деньги покупали наркотики.

Пойманную наркоманку общественники передали полиции, однако женщину стражам правопорядка пришлось отпустить - не удалось «задержать с поличным».

- Так или иначе, сотрудники полиции города Находки работают. Все причастные к массовым убийствам собак будут привлечены к ответственности, – отметила пресс-секретарь ОМВД России по городу Находке Оксана Данильченко.

Защитники животных наведались в ту самую «закусочную», расположенную на Артемовской, 9.

- Это простой частный дом, без каких-либо опознавательных знаков. Внутреннее помещение представляет собой небольшой зал с пятью столиками и лавками. Обычная домашняя обстановка, «по-деревенски». Хозяин заведения свою причастность к убийству собак не отрицает. По его словам, они покупают у местных наркоманов еще живых собак, за одну особь платят до 3 тысяч рублей. Если в течение суток никто за питомцем не придет и не выкупит собаку, ее пускают на мясо. А пока их держат у себя, они их откармливают хлебом. Полиции они не боятся, ведь у них есть «крыша», – рассказывает представитель Фонда защиты животных «Пес и кот.

Кто такая эта «крыша» пока остается неизвестным. РИА VladNews продолжает следить за развитием событий.

ОСТОРОЖНО, ФОТО 18+





http://vladnews.ru/2015/03/30/93505/sob ... omcev.html

[Кулясов Сергей]

В Ключевском и Быстринском районном отделе судебных приставов на исполнении находится производство о взыскании с коренной жительницы с. Эссо 272 тысяч рублей в пользу местного предпринимателя. В ходе работы над исполнительным производством судебные приставы установили, что у должницы отсутствует какое-либо имущество, она не работает, не состоит на учете в центре занятости и ведет асоциальный образ жизни. В то же время приставам стало известно о некотором количестве оленей, которыми владеет женщина, поскольку у коренных жителей принято вести родовые хозяйства. Однако наложить арест на поголовье скота не представлялось возможным в силу отсутствия документов, подтверждающих право собственности над животными: олени пасутся в тундре и передаются по наследству из поколения в поколение.

Учитывая все обстоятельства, судебные исполнители предложили должнице передать часть оленей в счет погашения долга взыскателю. Такое положение вещей устроило обе стороны и приставы оформили акт приема-передачи 18 голов оленей. В результате появилась возможность окончить исполнительное производство фактическим исполнением.

http://express-kamchatka.com/novosti-ko ... -esso.html

[Кулясов Сергей]

Не езжайте туда: 7 стран, где до сих пор процветает каннибализм - ФОТО
12:10, 30 марта 2015

Это интересно



Поделиться


0

ХХІ век - время невиданных скачков развития в самых различных сферах. Этот период можно по праву назвать веком научно-технического прогресса. Кажется, человечество уже достигло самой вершины. Однако наш мир построен на резких контрастах. Не поверите, но в то время как планета находится на пике интенсивного развития, на ней до сих пор процветает каннибализм. Нет, речь не о сценарии фильма "Молчание ягнят". Страшно и подумать, но ганнибалы лектеры существуют сегодня и среди нас, сообщает Day.Az со ссылкой на Офигенно.

Отбросьте туристические путеводители и узнайте про 7 стран, в которых людоедство считается нормой.

Конго



Каннибализм достиг в Конго апогея во время гражданской конголезской войны 1999-2003 года. Последний случай каннибализма удалось зафиксировать здесь не так давно - в 2012 году.

Зачем они едят людей?

Для отпугивания врагов. Жители Конго также считают, что в человеческом сердце скрывается источник силы и энергии.

Западная Африка



В западной части Африки даже существовала целая группировка людоедов под названием "Леопард". Свое название они получили благодаря тому, что во время охоты облекали себя в леопардовые шкуры и вооружались звериными клыками. Вплоть до 80-х здесь частенько находили останки людей.

Зачем они едят людей?

По словам леопардовцев, поедание человечины делает их сильнее и дарует им энергию.

Бразилия



Бразильское племя уари привередливо в своих вкусах. До 1960 года они питались лишь глубоко религиозными мертвецами. Правда, нужда заставила не останавливаться лишь на благочестивых, и сегодня здесь довольно часто встречаются всплески каннибализма.

Зачем они едят людей?

Из-за запредельно высокого уровня бедности. Также, по словам местных, они иногда слышат потусторонние голоса, которые приказывают им убить того или иного человека.

Папуа - Новая Гвинея



Проживающее на этой территории племя короваи является в ХХI веке последней народностью, которая регулярно потребляет в пищу человеческое мясо. Интересным остается факт, что в 1961 году Майкл Рокфеллер - сын тогдашнего губернатора Нью-Йорка Нельсона Рокфеллера - отправился в экспедицию по изучению данного племени, но исследователь из нее не вернулся. Его тело так и не было найдено.

Зачем они едят людей?

Когда кто-то из членов племени умирает без какой-либо видимой на то причины, короваи видят в этом следы черной магии. И дабы избежать последующих смертей, съедают мертвеца.

Камбоджа



Во время специального расследования журналисту Нилу Дэвису удалось узнать, что особых масштабов людоедство здесь набрало во время войн на Юго-Востоке Азии, в 1960-1970 годах. У камбоджийских вояк существовал ритуал съедать печень врага.

Зачем они едят людей?

Из-за религиозных убеждений. По причине искусственно созданного коммунистической организацией "Красные кхмеры" голода.

Индия



В индийской секте агхори поедание человечины происходит на добровольной основе. Члены общины съедают добровольцев, которые в случае смерти завещали свои внутренности секте. Из черепов и костей агхори делают украшения. Правда, проведенные СМИ расследования в 2005 году говорят о том, что эта религиозная группировка также поедает разлагающиеся трупы, найденные в реке Ганг.

Зачем они едят людей?

Агхори считают, что человеческое мясо - лучший эликсир молодости.


Острова Фиджи



У этой местности даже есть неофициальное название - "остров каннибалов". Дело в том, что некоторые местные жители до сих пор убивают людей из вражеских племен, употребляют их мясо в пищу, а редкие вещички жертв как некий трофей забирают себе в коллекцию.

Зачем они едят людей?

Это так называемый ритуал мести.

http://news.day.az/unusual/566884.html

[Кулясов Сергей]

Смольный не смог отказаться от фуа-гра из-за бугра
30.03.2015 16:34 / Комментарии (74)
ВКонтакте
Facebook
LiveJournal

Чиновники Петербурга не смогли отказаться от европейских деликатесов даже после введения Россией «пищевых» контрсанкций. ГУП «Комбинат питания "Смольнинский"» объявил конкурс на поставку мясных продуктов, в том числе одного килограмма паштета из утиной печени (фуа-гра) и двух килограммов пармской ветчины. Правда, на самом предприятии, которое отвечает за работу столовой администрации губернатора, говорят, что готовы принять не только французскую, но и белорусскую фуа-гра.

ГУП «Комбинат питания "Смольнинский"», который отвечает за питание чиновников в столовой администрации губернатора, объявил конкурс на покупку мясных продуктов. В частности, для приготовления вкусных и сытных обедов для госслужащих предприятию требуются 530 кг говяжьей лопатки, 625 кг говяжьей голяшки и 375 – говяжьего языка. Курицы и свиной лопатки будет закуплено по 625 кг, баранины – 50 кг. Но вот другие виды мяса поступят в небольших объемах и явно достанутся лишь избранным: ягнятина – 3 кг, тушки перепелов – 3 кг, кролик – 13 кг. Общая стоимость заказа – 1,4 млн рублей.

Впрочем, с поставкой вышеперечисленных мясных продуктов у победителя конкурса проблем не будет – все они свободно продаются на оптовом и розничном рынках. Затруднения могут возникнуть с выполнением двух пунктов технического задания – как следует из материалов сайта госзакупок, чиновникам Смольного для работы во благо Родины обязательно требуются паштет из утиной печени (фуа-гра) и пармская ветчина «прошутто». Классические фуа-гра и прошутто производятся только в определенных районах Франции и Италии соответственно и попали под контрсанкции России: с августа 2014 года их ввоз в нашу страну для коммерческого использования запрещен.

Более того, фуа-гра в блогосфере стала символом контрсанкций. Так, в день публикации постановления правительства о введении торгового эмбарго лидер группы «Ленинград» Сергей Шнуров разместил у себя в Instagram короткую песню со следующим текстом: «Разлюблю я фуа-гра – фуа-гра из-за бугра. И забугорный сыр "дор-блю" встанет куском в горле, его тоже разлюблю». Из-за особой любви к утиной печени лишился поста вице-губернатор Орловской области Александр Рявкин, который в январе выложил на своей странице в Facebook фотографии, сделанные в ресторане в Карловых Варах. «Фуа-гра, конечно, здесь – это нечто божественное», – написал он в комментариях, что вызвало бурю возмущения жителей его области в соцсетях и впоследствии привело к отставке чиновника.

Обитателям Смольного особенно насладиться французским деликатесом не удастся – как следует из технического задания, комбинату питания "Смольнинский" требуется всего лишь килограмм утиной печени. Не всем достанется и прошутто ди парма – ее закупается два килограмма. Срок поставки – до конца июня 2015 года. Отметим, что в 2014 году ГУП заключил контракт, которым была предусмотрена поставка двух килограммов фуа-гра и трех килограммов прошутто. Но он был рассчитан на весь год, так что, возможно, летом-осенью комбинат докупит утиной печени и пармской ветчины для тех чиновников, которые не могут без них нормально работать.

В отделе закупок ГУПа «Фонтанке» пояснили, что победитель конкурса может поставить как французскую, так и белорусскую фуа-гра.

"А если физически фуа-гра будет из Франции, а ветчина – из Италии, но написано, что они происходят из Беларуси? Это нормально?" – спросил корреспондент "Фонтанки", представившись менеджером торговой фирмы. "Да", – ответили в ГУПе.

Отметим, что через Беларусь в Россию поступает значительное число европейских продуктов, попавших под контрсанкции (так называемый реэкспорт). Эта ситуация уже привела к тому, что в декабре Россия и Беларусь возродили таможенные посты на границе, хотя они были ликвидированы после создания Таможенного союза. Впрочем, в некоторых магазинах Петербурга все еще остались старые запасы фуа-гра: например, в сети Metro, согласно сайту магазина, можно приобрети баночку со 150 граммами гусиного паштета за 1600 рублей. В интернет-магазине «Высокий вкус» еще остались две упаковки по 180 г (стоимость каждой – 950 рублей). Однако нужно иметь в виду, что, согласно условиям конкурса ГУП «Комбинат питания "Смольнинский"», остаточный срок годности товаров должен составлять не менее 80%.

Без ответа остается только один вопрос: для кого именно закупается один килограмм фуа-гра? К телефону в приемной директора ГУПа никто не подходит. Само предприятие помимо обслуживания столовой отвечает также за проведение приемов, так что можно предположить, что паштет из утиной печени достанется членам зарубежных делегаций. А чиновники Смольного, без сомнения, даже не прикоснутся к этому продукту в знак солидарности с миллионами россиян, которые лишились продуктов из Европы и других стран, попавших под контрсанкции.

Андрей Захаров,

«Фонтанка.ру»

http://www.fontanka.ru/2015/03/30/123/

[Кулясов Сергей]

Петербуржец пытался украсть из "Пятерочки" колбасные изделия на 1,6 тыс. рублей
01.04.2015 12:40
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, 1 апреля. В минувшую субботу полиция задержала 44-летнего безработного жителя Северной столицы, совершившего кражу из магазина "Пятерочка" на проспекте Пятилеток. Как сообщили "Росбалту" в пресс-службе ГУ МВД по Петербургу и Ленобласти, 28 марта мужчина, который уже был ранее судим, попытался вынести из магазина четыре палки сервелата, две упаковки сосисок, а также по одной упаковке шпика и свиной шейки. Ущерб составил бы 1,6 тыс. рублей.

http://vpeterburge.com/category/newstags/kolbasa

[Кулясов Сергей]

Как китайцы еду подделывают
Ты — это то, что ты ешь

Кудабра → 01.04.2015
Как китайцы еду подделывают

Китай славится многими вещами, в том числе поддельными товарами. От одежды и сумок до электроники — даже целые города — в Китае есть все. Но некоторые «дельцы» пошли дальше и стали подделывать продукты питания.
1

Пластиковый рис

Пластиковый рис

На первый взгляд рис невозможно подделать, но находчивые китайцы смогли это сделать. Поддельный китайский рис также называют пластиковым рисом. Его делают из сладкого картофеля и синтетической смолы, он очень похож на настоящий рис.

Искусственный рис обычно продаётся на китайских рынках в городе Тайюань в провинции Шэньси. Этот рис плохо усваивается и остаётся твёрдым как камень даже после того, как его приготовят. Его нельзя употреблять в пищу. Съесть три миски этого риса всё равно, что съесть мешок винила или полиэтиленовый пакет.

Помимо производства искусственного риса, нечестные китайские продавцы добавляют ароматизаторы в обычный рис и продают его под видом более дорогого риса «рис Учан» — одного из лучших брендов риса на китайских рынках. Ежегодно производится только 800 тысяч тонн риса Учан, а продаётся 10 миллионов тон. Другими словами, 9 миллионов тонн риса подделка.
2

Баранина из крысы

Баранина из крысы

Когда нечестные продавцы не подделывают рис, они добавляют химикаты в мясо крыс, норок и лисиц и продают его под видом баранины. Схема была настолько популярна и успешна, что полиция всего за три месяца арестовала 900 человек и изъяла 20 тысяч тонн этого мяса. Вэй, один из продавцов такого мяса заработал в одиночку около 10 миллионов юаней. Он мешал мясо лисиц, крыс и норок с нитратами, желатином и кармином, прежде чем продавать его на рынке ничего не подозревающим покупателям.

Китайская полиция опубликовала на крупнейшем сайте микробиологов инструкцию, как отличить реальную баранину от поддельной. На первый взгляд трудно заметить различия. Белые и красные части реальной баранины не отделяются после того, как мясо разморозят или сварят, а у поддельного мяса отделяются.
3

Тофу из химикатов

Тофу из химикатов

Тофу также называют соевым творогом – это сыр, приготовленный из смеси соевого молока и коагулянта.

Власти Китая недавно закрыли два завода в городе Ухань (провинция Хэбей) за продажу поддельных тофу, которые получали путём смешивания различных химикатов.

Один рабочий признался, что они смешивали соевый белок с мукой, глутаматом натрия, красителем и льдом, после чего упаковывали так, чтобы он непросто максимально соответствовал настоящему, но и внешне напоминал популярный бренд Qianye. Так завод решил проблему сбыта с самого начала.

Фальшивый тофу широко продавался на китайских рынках. Так как подделку продавали дёшево, вскоре она затмила оригинальный бренд. Компания Deanfa Food Company заметила падение продаж и забила тревогу.

После того как производителей фальшивки поймали, выяснилось, что они наносили на упаковку оригинальный лазерный код, используя оборудование стоимостью 1,2 миллиона долларов.

Использование соевого белка не самый подлый поступок и не все схемы так невинны.

Другая преступная банда, производившая поддельный тофу, добавляла в него ронгалит и вызывающий рак промышленный отбеливатель. Химикат отбеливал тофу и делал его плотнее.

Эта банда во главе с тремя двоюродными братьями продала 100 тонн отравленного продукта.

Во время рейда на их завод полиция нашла нереализованный товар и грязное оборудование, на котором его производили.
4

Формальдегид и утиная кровь

Формальдегид и утиная кровь

Тофу с утиной кровью – это деликатес в Китае. Его делают из крови зарезанных уток. Кровь нагревают до тех пор, пока она не загустеет, затем её режут на кубики и продают.

Это уже странно, но дальше больше: продавцы смешивали смертельные ингредиенты, такие как формальдегид с более дешёвой кровью свиньи или коровы, затем продавали эту смесь как утиную кровь.

Китайские власти нашли того кто подделывает утиную кровь, в этот раз это была пара в провинции Цзянсу. Только в этом случае супруги не использовали кровь свиньи или коровы. Вместо этого они использовали куриную кровь, смешанную с несъедобной краской и материалами, которые используют в типографии. Полиция конфисковала у них одну тонну поддельной утиной крови. Использование поддельной утиной крови для тофу настолько распространено в Китае, что люди научились распознавать подделку от натурального продукта по внешнему виду и запаху.
5

Поддельный мёд

Поддельный мёд

Есть два типа поддельного мёда: это разбавленный натуральный мёда с сахарным, свекольным или рисовым сиропом и мёд, который больше похож на натуральный мёд, чем сам натуральный мёд. Он сделан из смеси воды, сахара, квасцы и красителя.

Производство одного килограмма поддельного мёда стоит всего 10 юаней при цене реализации 60 юаней. Семьдесят процентов продаваемого мёда в китайской провинции Цзинань – подделка. Как обычно китайские газеты пишут о том, как отличить натуральный мёд от подделки.

Полиция обыскала несколько подпольных производителей и изъяла 38 вёдер мёда. Китай крупнейший мировой экспортёр мёда. Исследование показало, что 10% проданного во Францию мёда подделка и скорее всего его привезли из Восточной Европы или Китая. Таможенная служба США поймала контрабандистов, которые пытались провезти поддельный мёд в США из Китая через Австралию.
6

Грязная бутилированная вода

Грязная бутилированная вода

Продажа поддельного мёда это одно, а продажа грязной питьевой воды это совершенно другое. Недавно полиция обнаружила аферистов, которые наполняли пластиковые бутылки водопроводной или плохо очищенной водой и запечатывали их на оборудовании, которое используют популярные бренды. Также они клеили на бутылки их этикетки и знаки качества. Среди прочего в бутылках нашли кишечную палочку и вредный грибок. Ежегодно в Китае продаётся 100 миллионов поддельных бутылок с водой на сумму 120 миллионов долларов. Для сравнения, в Пекине ежегодно производится 200 миллионов бутылок (подлинных и поддельных).

Афера с бутилированной водой не нова и продолжается с 2002 года. Себестоимость такой воды три юаня, а продают её за десять юаней. Производство нормальной бутилированной воды обходится шесть юаней.
7

Гнилая рисовая лапша

Гнилая рисовая лапша

Поддельную китайскую рисовую лапшу делали из гнилых, чёрствых и заплесневелых зёрен, которые обычно используют в качестве корма для животных. Затем для получения конечного продукта его смешивают с канцерогенными добавками, такими как диоксид серы. И это не один человек – 50 заводов работали по такой схеме в городе Дунгуань. Они производили 50 тонн контрафактной рисовой лапши в день. Осмотр других 35 заводов показал, что 30 из них производили некачественную рисовую лапшу. Производители отбеливали испорченный рис и смешивали его с добавками, чтобы получить тройной объём рисовой лапши.

Наряду с использованием несвежего риса, некоторые производители используют муку, крахмал и кукурузный порошок. У такой лапши очень низкое содержание белка – всего 1% по сравнению с 7% у чистой рисовой лапши и 4,5% у смешанной рисовой лапши. У некоторых свиней, которых кормили поддельной рисовой лапшой, наблюдали слабость в конечностях и другие проблемы.
8

Отравленная кленбутеролом свинина

Отравленная кленбутеролом свинина

Кленбутерол или «порошок постного мяса» — это добавка к корму для животных. Он сжигает жир у животных, но у человека может вызвать тошноту, проблемы с сердцем, потливость и головокружение. Его использование в кормах для животных началось в 1980 годах, а в 2002 году запретили из-за опасности для здоровья. Однако некоторые мясоперерабатывающие компании все ещё дают его своим свиньям, так как это делает их свинок стройней, а за таких свиней они получают больше денег.

Хуже того, на этом поймали крупнейшего игрока мясного рынка Китая Henan Shuanghui. Компания опубликовала официальное извинение за этот поступок и отозвала 2000 тонн свинины с рынка. Двадцать четыре работника компании были уволены или отстранены.

В попытке свести к минимуму убытки компании, она приостановила продажу акций, чтобы скандал не повлиял на их цену. Китайская мясная ассоциация также пыталась преуменьшить инцидент, чтобы не навредить китайскому мясному рынку. Между 1998–2007 годами в Китае зафиксировали 18 случаев использования кленбутерола, один человек умер и 1700 человек отравился.
9

Подделка вина

Подделка вина

Поддельные и контрафактные вина большая проблема в Китае. Центральное китайское телевидение (CTV) сообщило, что половина всех продаваемых вин в Китае – это подделка. По словам виноделов 90% премиальных вин продаваемых в Китае подделка. Для противодействия продажам поддельных вин, в провинции Гуандун создали центр по определению подлинности вин. Виноделы объединились с правительством и выпустили приложение для отслеживания винных бутылок и коробок для того, чтобы определять их подлинность.

Афера проста: в подделке использовали оригинальное название, этикетку и дизайн от дорогих винных бутылок, но немого меняли логотип и название, чтобы отличалось от оригинала. Другие аферисты использовали пустые бутылки дорогих вин, наполняя их дешёвым вином.

Крупные отели и аукционные дома уничтожают пустые бутылки, чтобы их нельзя было повторно использовать. Во время рейда на группу, которая занималась подделкой вина в Китае, полиция нашла 40 тысяч бутылок фальсифицированного вина на сумму 32 миллиона долларов. Группа занималась разливом дешёвого вина в бутылки дорогих винных брендов. В 2012 году полиция также раскрыла 350 случаев подделки вина в Шанхае. Общая сумма подделок составила 1,6 миллиона долларов.
10

Волосатые крабы

Волосатые крабы

Волосатые крабы с озера Янчэн – это самые дорогие крабы в Китае и неудивительно, что люди пытаются обычных крабов за более дорогих. Настоящие крабы поступают исключительно с озера Янчэн, но есть несколько хитрых способов это обойти. Некоторые продавцы берут воду из озера Янчэн и вымачивают в ней обычных крабов несколько часов, прежде чем продать их. Другие продавцы используют химические вещества, чтобы крабы были похожи на тех, что с озера.

Из 300 проданных волосатых крабов Янчэн только один натуральный. Всего ежегодно продаётся 100 тысяч тонн волосатых крабов, но только 3 тысячи из них натуральные. Для борьбы с аферистами Ассоциация крабового бизнеса потребовала, чтобы на каждого волосатого краба из озера Янчэн надевали пластиковое кольцо с уникальным цифровым кодом. Этот план вскоре провалился, когда лицензированные продавцы волосатых крабов Янчэн продали аферистам, которые продают поддельных крабов цифровые коды.
11

Фальшивые яйца

Фальшивые яйца

Фальшивые куриные яйца появились на рынках несколько лет назад. Они очень похожи на настоящие и покупатели по внешнему виду не могут их отличить от настоящего яйца. Фальшивые яйца стоят в два раза дешевле настоящих.

Внешним обликом сходство поддельных яиц с реальными не заканчивается — внутри у ни них есть белок и желток.

Сделаны фальшивые яйца из желатина, бензойной кислоты, квасцы, хлорида кальция, парафина и других веществ.

В интернете до сих пор встречаются трёхдневные курсы изготовления таких яиц, продают эти курсы за 150-200 долларов. По вкусу фальшивые яйца немного похожи на настоящие, особенно если поджарить из них яичницу (в китайской кухне употребляется довольно много специй, которыми можно «замаскировать» любой вкус). Однако при жарке на поверхности белка появится много пузырьков (что должно насторожить потребителя).

Врачи предупреждают: употребление таких яиц вызывает серьёзные нарушения в работе желудочно-кишечного тракта и, по мнению некоторых учёных, при длительном употреблении провоцирует деменцию (слабоумие).
12

Картонные булочки

Картонные булочки

Картонные булочки, смешанные с химическими веществами придающие им вкус свинины. В передаче CTV показали продавца делающего булочки баоцзы из картона. Сначала картон смешивали с каустической содой, которую используют в производстве мыла и бумаги, а затем смешивают с приправой и свининой.

Это вирусное видео распространили несколько международных СМИ с невероятной скоростью. Правительство Китая позже заявило, что иностранные СМИ приняли эту новость слишком серьёзно и что поддельные булочки на самом деле обман. Репортёра снимавшего этот ролик арестовали. Правительство заявило, что он снял этот ролик, чтобы повысить рейтинг канала.
(via)

http://kudabra.ru/food/11-afer-s-edoj-k ... itae-1097/

[Кулясов Сергей]

Украинка устроила у стен Кремля настоящее мясо
01.04 15 |20:00|


1 апреля. Украинская художница Ани Зур устроила в Москве необычный перфоманс под названием «Хватит», снявшись на мосту на фоне Кремля с куском мяса на голове и выложив запись на видеохостинг YouTube.

Таким нетривиальным образом Зур решила выразить свой протест против «действий России на Украине», по крайней мере, это можно понять из описания к видео, в самом ролике ничего не произносится. В комментарии в видео говорится, что Ани Зур с помощью своего перфоманса обращается к российским властям с просьбой «остановить боевые действия».

Пользователи интернета, видимо, поленившись читать описание к ролику, немедленно начали проявлять остроумие, вспомнив, в частности наряд американской певицы Lady Gaga, которая появилась на церемонии вручения музыкальных наград MTV Video Music Awards в платье из мяса.

Дмитрий Иванов: «Что за бред? Лавры леди Гаги не дают покоя?».

Евгений Иванов: «Это Леди Гага в новой шляпке что ли?».

Собрал перформанс и множество других комментариев, как достаточно тривиальных, так и весьма креативных:

Ingvar Tiger: «Украинка протестовала, что мяса в Москве много, а у них нэма».

Сергей Китрис: «Что она хотела сказать, что она – это мясо?».

Михаил Бесплов: «Весна, обострение – начало».

Surjik.OFF: «Мясо украинское? или на местном рынке куплено? Если украинское, то это контрабанда! А если на местном рынке (что как вы понимаете нереально, потому что в России нет мяса), то это мясо огромного ежа. Тогда не понятно против чего протест. Вывод непонятен».

Aleks Ks: «Статично всё как-то… без выдумки (((… Нужно было мясо на уши повесить. И вообще мясо у Леди Гаги было! Вам нужно было сало эксплуатировать. Надо сказать, что все слишком статично. Есть сценарий для нового перформанса! Вместо погон на плечи укладывай куски сала и, кружась, щедро посыпайся укропом! Круто! Предварительно можно еще салом намазаться – будет вообще блестящее зрелище!»

http://nevnov.ru/politics/ukrainka-ustr ... hee-myaso/

[Кулясов Сергей]

Есть только сиг.. 0
В фестивале "Рыбная неделя" примут участие 250 ресторанов
Текст: Александр Мелешенко
02.04.2015, 16:40
Версия для печатиВерсия для печати
Фото: Наталья Селиверстова / РИА Новости www.ria.ru
Фото: Наталья Селиверстова / РИА Новости www.ria.ru
Для участия в фестивале "Рыбная неделя", который пройдет в Москве с 22 по 28 апреля, подали заявки уже более 250 столичных ресторанов и эта цифра продолжает расти. Они готовят для фестиваля специальное меню, блюда из которого можно будет попробовать не только в самих ресторанах, но и в их "представительствах" на фестивальных площадках. Об этом "РГ" рассказал замруководителя департамента торговли и услуг столицы Александр Иванов.

По его словам, фестиваль пройдет на 7 площадках в центре города, а также затронет многочисленные ярмарки выходного дня, которые раскинутся в спальных районах столицы. Кроме того, особое отношение к морепродуктам будут чувствоваться в 90% всех торговых точек города - как сетевых супермаркетах, так и небольших продуктовых магазинах шаговой доступности. Там организуют всевозможные акции, расширят рыбный ассортимент, сделают скидки.
читайте также

Фото: Сергей Михеев/ РГ Собянин: В Москве начали производство уникальных для России медикаментов

Главные площадки будут ждать москвичей на Пушкинской площади, Тверском бульваре, Арбате, Новопушкинском сквере и Климентовском переулке, а также на Кузнецком мосту - там появятся сразу две точки у ЦУМа и ресторана "Большой". Свою продукцию представят более 100 производителей российской рыбы из более чем 30 регионов страны, среди которых и Крым. Морепродукты, выловленные на полуострове, появятся на столичных прилавках впервые за многие годы - можно будет купить и попробовать дикую креветку, редких моллюсков, а также нерку, сига, омуля, хариуса, тюльку, хамсу. Многие даже не пробовали эти деликатесные сорта рыбы и фестиваль как раз призван напомнить об их многообразии в нашей стране. Затраты на транспортировку и хранение рыбы в Москве возьмет на себя город. Бесплатно производителям и рестораторам предоставят и более 50 шале - стилизованных деревянных павильонов, в которых и будет вестись торговля на 7 площадках.

Привезут на фестиваль и рыбу из Владивостока, Мурманска, Калининграда и Архангельска - как ни странно, но морепродукты оттуда зачастую легче попробовать за границей, чем в России в силу логистических и экономических нюансов.

- На каждой площадке будут представлены весьма известные рестораны и рыбу станут готовить именитые шеф-повара, у которых все желающие смогут научиться лучшим кулинарным приемам, - рассказал "РГ" Александр Иванов. - Вообще одна из задач фестиваля, показать что из рыбы можно приготовить очень необычные блюда, не прилагая каких-то невероятных усилий. Способствовать этому станут мастер-классы, кулинарные битвы и другие активности.
читайте также

Фото: Евгений Биятов/РИА Новости www.ria.ru Москва утратила звание мирового лидера по количеству пробок

Развлечений на фестивале действительно будет в достатке - если не захотите сами готовить рыбу, то сможете ее словить при помощи 3D-аттракциона, полюбоваться аквариумом с обитателями омывающих Россию морей, спеть в морском караоке или послушать лекции о рыбе. Организаторы планируют, что площадки фестиваля посетят до 4 миллионов гостей. Все участники готовят для них что-то особенное.

- В рамках фестиваля мы откроем дегустационные пункты, где москвичи смогут попробовать копченую барабулю, жареную хамсу и рапана, - рассказал глава одной из керченских рыбодобывающих компаний Юрий Пасечник. - Также этой весной палатки с нашей продукцией появятся и в некоторых подмосковных городах. Мы даже придумали концепт крымского фаст-фуда для подмосковных и столичных парков: хамса во фритюре. Сырую рыбку макают в специально подготовленное тесто и поджаривают. Это блюдо очень вкусное, готовится за минуту и в тысячу раз полезней, чем любая другая уличная еда.


http://www.rg.ru/2015/04/02/festival-site.html

[Кулясов Сергей]

Инфляция по-американски: цены на говяжий фарш удвоились с 2009 года

Со времен прошедшей рецессии, цена на говяжий фарш в США удвоилась. А удвоилась ли зарплата у вас с тех пор? Даже если ФРС настаивает, что “мы находимся в зоне низкой инфляции”, правительственные данные показали беспрецедентный рост за прошедшие шесть лет.
В начале 2009 года цена за фунт говяжьего фарша колебалась в районе 2 долларов. В феврале этого года она побила все рекорды и составила $4,238 за фунт. А 12 месяцев назад, цена располагалась на отметке $3,555. Таким образом, мы говорим об огромном росте. А это все бьет по американским семьям, по их настоящей жизни.
Средний американец потребляет примерно 270 фунтов мяса в год. Только одна страна потребляет мяса больше, чем мы – Люксембург.
Если бы зарплаты американских рабочих поднимались также быстро, как и цены на мясо, то это было бы огромным достижением. Но очевидно, что этого не происходит.
В одной своей предыдущей статье я показал, что реальный средний доход домохозяйства стал ниже на пару тысяч долларов, по сравнению с тем, который был в момент наступления предыдущей рецессии. Средний класс выдыхается, и мы быстро подходим к той точке, где гамбургеры можно будет рассматривать как предмет роскоши.
Следующий график был размещен в журнале “Экономическая политика”. В нем собраны последние данные из Бюро Трудовой Статистики. Когда я в первый раз увидел его, я малость остолбенел. Я, конечно же, знал, что цены на говяжий фарш немеренно выросли в наших местных продуктовых. Но понятия не имел, что все так плохо стало за последние 6 лет…
Главной причиной резкого роста цен на говяжий фарш стало сокращение голов крупного рогатого скота. Сокращение происходило 7 лет подряд, и на 1 января 2014 года это количество было наименьшим с 1951 года.
Хорошей новостью является то, что снижение, кажется, прекратилось. По крайней мере, на данный момент. По данным “Wall Street Journal” число голов крупного рогатого скота в Америке увеличилось за прошедший год на 1%...
“В Америке численность голов крупного рогатого скота увеличилась в 2014 году, впервые за 8 лет, это дает надежду на то, что цены на говядину вскоре стабилизируются, после бурного роста. Количество отечественного рогатого скота увеличилось на 1% в год и с января достигло 89,8 миллионов голов, согласно статистике, выпущенной в пятницу Сельскохозяйственным Департаментом, чему послужило прекращение уменьшения кормовой базы после продолжительной засухи на Великих Равнинах и пересмотр предыдущей рекомендации фермерам по сокращению численности скота”
Однако 1% это ничто, если учесть еще официальный прирост населения. А приплюсовав сюда нелегальную иммиграцию, так окажется, что мы будем опять в минусе. Не говоря уже о возможной засухе этим летом. Если она опять наступит, то поголовье скота начнет уменьшаться снова.
В дополнении приведу график, в котором отчетливо видна тенденция роста цен на еду за прошедшие годы.

Это уму непостижимо, как может ФРС делать подобные заявления: “мы находимся в зоне низкой инфляции”.
Любой, кто закупался в продуктовых магазинах, чувствовал напряг, видя ползущие вверх цены, каждый свой поход в магазин.
В список, который я составляю, включил следующую статистику… Почти половина из всех американцев (47 процентов) не вкладывает ни копейки из зарплаты в свои сбережения. Основной причиной, почему так много американцев не откладывают каких-либо средств, является то, что большинство американских семей просто не могут сохранить ни копейки. Их зарплаты застыли, в то время как цены все растут и растут.
Уже не существует такого понятия как “хорошая работа”. Наша экономика продолжает высасывать все соки из среднего класса. Конкуренция за рабочие места здесь чрезвычайно высока.
Вы знаете, какие две основные профессии сейчас в Америке? Согласно Бюро Трудовой статистики “продажники” и “кассиры”. Естественно, что ни одна из этих “профессий” даже близко не приносит дохода, который так необходим для семей среднего класса. В среднем продажник получает $24020 в год, а кассир $20670. Потому что престиж этих работ упал очень сильно. Существуют миллионы американских семей, в которых оба родителя вынуждения трудится на нескольких работах сразу, чтобы свести концы с концами.
Но не беспокойтесь, ФРС заявляет, что у нас практически “полная занятость” и Барак Обама говорит, что все пучком. В действительности, положение дел куда хуже. На текущий момент мы даже получаем пессимистические цифры от ФРС. Только на этой неделе мы узнали, что ФРС планирует около нулевой экономический рост в первом квартале 2015:
“От почти 2,5% роста ВВП, ожидавшегося в Феврале, оценки роста ВВП за 1-й квартал рухнули к 0,2% по данным перерасчета модели “GDPNow” филиала ФРС “Атланта”, поплыв с +1,4% за две недели. Таким образом, сущность беспрерывно раскачиваемого корабля из капиталовложений начинает показывать свой неприглядный остов, и как только солнце нагреет все это дело, погода потеряет свою способность влиять на происходящее”
Мы находимся на перепутье. Пузырь фальшивой стабильности, в котором мы живем, вот-вот лопнет, и когда люди начнут осознавать, что большой экономический кризис уже стучится в дверь, начнется паника. Поскольку цены на еду меняются, они будут продолжать выгребать все из наших кошельков. Правда в том, что как только цены достигнут своей верхней отметки, ваших кровных долларов не будет уходить больше, чем это происходит сейчас.
Будем надеяться на лучшее, а готовиться к худшему.
Об авторе. Майкл Снайдер автор книги “Начало Конца” и основатель/редактор блога “Экономический коллапс”

http://www.riasv.ru/entry/163424/

[Кулясов Сергей]

Пельмени набили оскомину

Даже любимое яство может надоесть. Фото: russianlook.com

Злоумышленников из Сахалина сгубила жадность

На юге Сахалина двое жителей села Красногорск вынесли с местного мясокомбината 120 кг мороженых пельменей и вареников. Почти месяц воришки питались награбленным. А вот дальше уже не выдержали и стали раздавать набившие оскомину пельмени соседям в обмен на другие продукты.

Как выяснило следствие, мужчины ранее работали на этом предприятии, поэтому им не составило труда незаметно от охраны проникнуть на территорию, вскрыть морозильную камеру и утащить целых шесть мешков готовой продукции. Но, как видим, не рассчитали силы: жадность сгубила!
пельмени, кража, Сахалин

http://www.trud.ru/article/03-04-2015/1 ... ominu.html

[Кулясов Сергей]

Вино только для москвичей, тушенка по двести рублей и третьесортная свинина: ФАС подвела первые итоги «заморозки цен» (ФОТО, ТАБЛИЦА) 02.04.15 16:17


Екатеринбург, Апрель (Новый День – Новый Регион, Светлана Загороднева) – Антимонопольщики обнародовали цены на продукты, которые были заморожены федеральными сетями. Как выяснилось, Екатеринбург по дороговизне обогнал Москву и Западную Сибирь. Кроме того, как выяснил «Новый Регион», в ряде случаев по соседству с «акционными» товарами на полках можно найти более качественные аналоги, которые при этом еще и стоят дешевле, чем товары с «замороженными» ценами.

Напомним, ассоциация ритейлеров, заручившись поддержкой ФАС, после многочленных проверок различных ведомств заявила о планах по заморозке цен на социально значимые товары. Акция уже действует – в Екатеринбурге к ней присоединились сети «Ашан», «Метро», «ОКей» и магазины Х5 Retail Group («Карусель», «Пятерочка», «Перекресток»). На днях ФАС РФ опубликовала перечень «замороженных» товаров и цены на них – от минимальной до максимальной. Разброс оказался существенным и по диапазону цен, и по стоимости одних и тех же товаров в различных регионах. Список широк: помимо социально значимых продуктов (мясо, молочные продукты, крупы, фрукты-овощи и т.д.) сюда попали продукты сомнительной значимости – майонез, пельмени, консервированные кукуруза и горошек. Заодно ритейлеры включили в перечень зубную пасту, туалетную бумагу и кусковое мыло, а исключительно для Москвы – виноградное вино, в Екатеринбурге стоимость напитка решили не замораживать. Средний Урал оставили и без «замороженных» зеленого чая, скумбрии, маргарина, крабовых палочек и рыбных бургеров.

Мы решили сравнить стоимость акционного набора с соседними Челябинском, Тюменью, Сургутом и столицей страны. Как выяснилось, Екатеринбург стал самым дорогим – и по общей стоимости, и по цене на конкретные продукты. Даже в Москве морковь, сливочное и подсолнечное масло, молоко, пельмени, курица, баранина и свинина стоят дешевле, чем в Екатеринбурге. С Западной Сибирью аналогичная история: сургутский фарш на 90 рублей дешевле того, что выставлен в екатеринбургских магазинах, тюменский – на 100. На 50 рублей дешевле в Сургуте продают сыры и свинину, в Тюмени молоко и баранина существенно стоят меньше. Даже майонез в столице майонезного мира стоит дороже, чем в соседних регионах. Челябинск выигрывает по мясу, курице, молоку, моркови и другим позициям. А цены на некоторые товары вообще нельзя назвать низкими: так, минимальная стоимость пачки пельменей оценена минимум в 239 рублей, банка тушенки – в 199.



Как и следовало ожидать, большинство «замороженных» продуктов – торговые марки самих ритейлеров. Причем уже здесь видны некоторые хитрости: 200-граммовая пачка чая в «Ашане» стоит больше, чем две «акционных» упаковки точно такого же чая по 100 г. Нетрудно догадаться, что пачки поменьше будут чаще покупать вовсе не из-за приписки «мы держим цены».



На свинине для акции сеть слегка поскупилась – выбор пал на задние голяшки, то есть куски мяса третьего сорта, состоящие из соединительных тканей и грубых мышц. Впрочем, это не помешало покупателям скупить товар полностью. Точно так же в этом магазине покупатели поступили и с «замороженным» хлебом: его предпочли аналогичному, но чуть более дешевому продукту. Акционные овощи, пельмени, говядина, мыло и многие другие продукты в магазине не были найдены. Впрочем, пельмени нашлись другие – по более гуманному, нежели «замороженный», ценнику. Полный список акционных товаров, судя по комментариям персонала, можно найти где-то в глубинах овощного отдела, «вроде там вешали».



В другой сети, поддержавшей акцию, судя по вывескам, большие надежды возложили на успешную продажу «замороженной» гречки: товар выставлен в проходах, сопровождается огромной табличкой. Но в некоторых случаях акционный товар выглядит значительно хуже в сравнении со своим «обычным» аналогом.


Часть товаров, даже несмотря на акционные ценники, особой популярностью не пользуется: например, «замороженный» лук по 39,90 проиграл «обычному» луку по 19,90, который к вечеру буднего дня раскупили полностью. Иногда магазины устраивают «соревнования» по акциям: рядом с «замороженным» товаром стоит почти полный его аналог с обычной скидкой магазина и по более низкой цене.



При этом не все ритейлеры добросовестно исполняют собственные обещания. Так, в магазине «Пятерочка» в одном из спальных районов города не только не оказалось согласованных с ФАС товаров, продавец вообще была не в курсе, что сеть участвует в акции. «У нас есть товары по акции, они каждую неделю меняются. Какие замороженные цены, вы о чем?» – удивилась консультант. В целом, судя по всему, уральцы продолжают выбирать продукты исходя из предпочтений и цены, не ориентируясь на пиар сетей в рамках широко разрекламированной акции: опустевшие полки находятся и в рядах продуктов с замороженными ценниками, и просто там, где товар сам по себе стоит недорого.

© 2015, «Новый Регион – Екатеринбург»

http://urfo.org/ekb/529721.html

[Кулясов Сергей]

В Тверской области определены самые шустрые лепщики пельменей
Они живут в Редкино

В Твери авершился первый Чемпионат по скоростной лепке пельменей, или, как его называют организаторы «пельменингу».

Площадкой для соревнований стал Тверской технологический колледж. Соревновались школьники , учащиеся техникумов и колледжей. Командам по пять человек нужно было из одного килограмма фарша и одного килограмма теста за 15 минут налепить как можно больше пельменей. Борьба была напряжённой и в воздух взметались клубы муки, а пельмени словно из пулемёта летели из-под рук лепщиков.

В итоге, первыми чемпионами в истории Тверского пельменинга стали ребята из школы №3 посёлка Редкино. Ребятам удалось сотворить 135 пельменей.

http://www.tver.kp.ru/online/news/2018491/

[Кулясов Сергей]

*БАЯН*Колбаса одинокой, независимой женщины

18+

http://www.yaplakal.com/forum23/topic1080931.html