Новости АПК, мясо- и рыбосырья

[Кулясов Сергей]

В Крым не проехала говядина из Николаевской области
Суббота, 27 июня, 2015 14:27 292 1271195

Так называемые Государственные инспекторы Управления Россельхознадзора по Республике Крым и г. Севастополь пресекли попытку ввоза на территорию полуострова крупной партии небезопасного мяса, якобы полученного от больных животных.

Как сообщает оккупационное ведомство груз, задекларированный как «говядина охлаждённая в четверть тушах» в количестве 116 единиц общим весом 4,69 тонны, следовал в Крым через МАПП «Армянск».

Продукция, произведённая на украинском предприятии ООО «Юг-Регион-Плюс» в пгт. Кривое Озеро Николаевской области Украины, предназначалась индивидуальному предпринимателю Р.А. Чеканову из Евпатории.

При осуществлении физического досмотра партии мяса, государственными инспекторами Управления были выявлены явные признаки недоброкачественности продукта. Мясо имело нехарактерные для качественной продукции увеличенные лимфоузлы серо-зелёного цвета, что свидетельствует о наличии у убойных животных воспалительных процессов. Кроме того, инспекторы обнаружили кровяные сгустки на внутренней поверхности грудной полости говяжьих туш. Также, на многих четвертинах туш имелись физические повреждения, следы зачисток и срезов.

На основании выявленных грубых нарушений норм и требований действующего законодательства Российской Федерации и Таможенного Союза, а также ввиду явной опасности данной продукции для жизни и здоровья людей, решением Управления ввоз партии говядины был запрещён.

Небезопасный продукт возвращён на территорию сопредельного государства.

http://mycity.mk.ua/?p=201994

[Кулясов Сергей]

В Смоленской области строится молочно–товарная ферма почти на 3 тысячи голов крупного скота
Инициатор строительства фермы — ООО «Алюр»

IMG_2865

Врио губернатора Алексей Островский посетил в Сафоновском районе Смоленской области площадку, где началось строительство молочно–товарной фермы на 2880 фуражных голов крупного рогатого скота.

«Мы не подгадывали, но на данный момент получился пуск к дню города», — отметил гендиректор компании Алексей Лишик.

Объект будет введён в эксплуатацию в декабре 2015 года, что создаст 87 рабочих мест.

Цель проекта — создание полноценного животноводческого комплекса, включающего телятники, коровники, доильные залы, корпус воспроизводства и цех.

Планируется, что проектная мощность в 17280 тонн молока в год будет достигнута к 2018 году.



текст и фото: Анна Романова

http://smolensk-i.ru/authority/v-smolen ... ota_115315

[Кулясов Сергей]

Крым не сможет себя кормить, - Павленко
Новости Украины ›
АПК
03.07.2015 - 11:53
Фото: Алексей Павленко
Особые потери понесло животноводство полуострова

Животноводство в Крыму уменьшилось более чем на 50%, поэтому вскоре Крым не сможет себя кормить. Об этом заявил министр аграрной политики и
продовольствия Украины Алексей Павленко сегодня в Верховной Раде во время часа вопросов к правительству, передает корреспондент РБК-Украина.

"Особые потери понесло животноводство Крыма. Мы видим, что поголовье
уменьшилось более чем на 50%. Это действительно катастрофа, соответственно, Крым не сможет себя кормить, и вопрос ближе к зиме станет достаточно серьезно", - сказал Павленко.

Напомним, по словам главы МинАП, в Украине достаточно продуктов питания для продовольственной безопасности.
Читайте также: Розничные цены на молоко выросли на 45%, - МинАП; Украина в 2015 г. полностью обеспечит себя сахаром на уровне 1,7 млн тонн, - Павленко
Теги: Алексей Павленко, Крым, МинАП, Верховная Рада Украины
сообщить об ошибке

http://www.rbc.ua/rus/news/krym-smozhet ... 13441.html

[Кулясов Сергей]

Местным животноводством заинтересовались в Брянске

Несколько инвесторов из Брянской области решили реализовать крупный инвестиционный проект в отрасли животноводства в Волгоградской области. В рамках такого проекта, в течение следующих 4-5 лет планируется строительство семи свинокомплексов на 500 тысяч голов, а также комбикормовый завод и мясобойня. В целом размер инвестиционных вложений в животноводство должен составить 11 млрд.рублей.



Радужные перспективы для животноводства Волгограда
Несмотря на такие выгодные перспективы развития животноводства, эксперты призывают сначала все взвесить перед тем, как вкладывать свои инвестиции. Если вы сомневаетесь, тогда стоит выбрать гарантированные способы получения доходов, к примеру, такие, как банковские вклады, лучшие проценты и выгодные условия для клиентов сейчас предлагает Райффайзенбанке.

Что же касается развития животноводства в Волгоградской области, то базой для внедрения проекта в первую очередь станет одно из местных аграрных предприятий. На внедрение проекта необходимо 5 лет, а окупиться он должен за 8 лет.

Представитель инвесторов из Брянска объясняет такое решение тем, что в волгоградском регионе в сфере животноводства практически нет конкуренции. В области есть рынок на 2,5 млн. человек, а площадка почти пустует, говорят инвесторы.



А с "АвтоВАЗом" не все так гладко
Не такая оптимистичная картина, как в волгоградском животноводстве сложилась с акционерами "АвоВАЗа". По итогам 2014 года совет директоров решил не выплачивать дивиденды в виду колоссальных убытков.

По последним данным, убыток "АвтоВАЗа" за прошлый год составляет 25,4 млрд.рублей. Если в абсолютных значениях, почти в 4 раза больше, чем в году 2013-м. Последний год, когда концерн выплачивал дивиденды владельцам своих акций – 2008-й. Доход на одну ценную бумагу получился в сумме 29 копеек.

Чтобы улучшить ситуацию в этом году, преданные "АвтоВАЗские" акционеры утвердили годовую бухгалтерскую отчетность и новый годовой отчет, а также выбрали аудитора для компании.

Маргарита Майоренко для Портала Волгограда www.Volcity.ru

http://www.mngz.ru/russia-world-sensati ... anske.html

[Кулясов Сергей]

США разрешили Киеву экспортировать без пошлин мясо моржей и обезьян

Украинское министерство экономики сообщило о своей большой «перемоге». На официальном сайте министерства говорится, что с сегодняшнего дня США разрешили Киеву экспортировать около 5 тысяч наименований товаров без пошлин. Сообщается, что такие возможности Украине предоставлены в рамках американской программы генеральной системы преференций, которая продлится до 31 декабря 2017 года. Как пояснила заместитель Министра экономического развития и торговли Украины - Торговый представитель Украины Наталья Никольская, программа ГСП касается наиболее распространённых в производстве товаров: большого количества типов продукции химической промышленности, минералов и строительного камня, ювелирных изделий, многих типов ковров, а также определенных видов продукции сельского хозяйства и рыболовства В то же время, Наталья Никольская обратила внимание, что для пользования преимуществами беспошлинного режима в Соединенных Штатах по системе ГСП, Украина должна продемонстрировать наличие эффективной защиты прав интеллектуальной собственности и трудовых прав, а украинские компании - соответствие критериям правил происхождения товара. В переводе на человеческий язык это означает, что Украина должна подогнать производство своих товаров под стандартизацию США. Министерство Айвараса Абромавичуса не сообщает своим гражданам, в какую же сумму переход на американский вариант стандартизации и защиты интеллектуальной собственности обойдётся Украине. Вполне понятно, что затраты на такой переход превысят любые действовавшие до этого момента пошлины. Краткий перечень товаров, которые США разрешили Украине ввозить «без пошлин»: мясо домашней птицы, дичь, баранина, ветчина, речная рыба. Далее - украинские «национальные» продукты: мясо рептилий, лосось, мясо морских млекопитающих (в качестве примера указаны киты, дельфины, морские львы, тюлени и моржи), страусов Эму и (внимание!) мясо и внутренности приматов!

http://www.riasv.ru/entry/180112/

[Кулясов Сергей]

Украина: Розничные цены на мясо продолжают расти

04 Июл, 2015

Розничная цена на мясную продукцию в Украине продолжает расти. Так, ежемесячное подорожание мяса птицы в мае по сравнению с апрелем составило 2,8%. Средняя цена на мясо птицы достигла 36,48 грн./кг.

Говядина в мае подорожала на 1,9% до 79,95 грн/кг, а свинина – на 3,0% до 69,05 грн/кг.

Аналитики выделяют 2 основные причины роста цен на мясную продукцию. Прежде всего, это инфляция, связанная с общеэкономическим со стоянием страны. Вторым немаловажным фактором стало начало “шашлычного сезона”, что повысило спрос на мясную продукцию

http://www.agriacta.com/argo-market/pri ... 2015-07-04

[Кулясов Сергей]

Более 1700 кг сала и мяса не пустили на Брянщину
Происшествия Суббота, 04 Июль 2015 07:45
290
Более 1700 кг сала и мяса не пустили на Брянщину
Груз перевозился гражданами Украины и Молдавии в пассажирских поездах

C 23 июня по 2 июля на железнодорожных станциях "Суземка" и "Брянск-Орловский" на территорию России не пустили 660 кг мяса и 1120 сала. Об этом рассказали пресс-службе Россельхознадзора.

Продукция перевозилась гражданами Украины и Молдавии в пассажирских поездах сообщением «Николаев-Москва», «Хмельницкий-Москва» и «Кишинев-Москва».

Весь груз был без маркировки необходимых документов, а также транспортировался с нарушением условий хранения.

В результате мясо и сало было возвращено на сопредельную территорию.


http://bryansktoday.ru/2015070423270/in ... chinu.html

[Кулясов Сергей]

Казахстанцы откажутся от американских окорочков
4
1
2
3 июля
Население Казахстана будет отказываться от потребления недорогих окорочков из США по мере роста благосостояния, сообщила министр по делам экономической интеграции РК Жанар Айтжанова.

c0e92a0ded4172b7359adb6f024d6fab01387b7a_900

«Мясо птицы было одним из предметов торга, и то у нас просили увеличить квоту (на ввоз в РК -КазТАГ) до 200 тыс. тонн в связи с тем, что у нас это рынок импортной продукции — курицы на территорию Казахстана…Мы договорились, что это будет 140 тыс. тонн в общем объеме – из них те самые окорочка или куриные ножки, которые завозятся из Соединенных Штатов Америки, сегодня 70% нашего импорта курицы приходится на эти окорочка, будет 128 тыс. тонн. То есть это те условия, на которых мы смогли договориться по субсидиям, чтобы размеры субсидирования сельскох? ?зяйственной отрасли были такими какие есть. Вы знаете, это же предмет торгов», — сказала Ж. Айтжанова в пятницу на круглом столе, посвященном разъяснению условий вступления РК в ВТО.

По ее словам, по вопросу размера мясных квот были сложные переговоры как за пределами страны, так и внутри нее.

«Это наш компромиссный уровень – 128 тыс. тонн, но я вам скажу, что, как показывает опыт, импорт курицы именно этого дешевого сегмента снижается по мере роста благосостояния населения, поэтому сейчас то, что завозится в виде ножек, это завозится, в первую очередь, для населения, потому что по цене конкуренция идет – оно более доступно, и второе – для некоторых перерабатывающих отраслей, которые заняты мясоперерабатывающим производством», — добавила она.

«А 12 тыс. тонн это на грудинку. Вы знаете, что вы конкуренцию выдерживаете с грудинкой из дальнего зарубежья, то есть это касается только ножек, и мы надеемся, что со временем импорт этот будет уменьшаться в силу объективных экономических причин», — сказала Ж. Айтжанова.

По ее словам, квота на говядины составит 20 тыс. тонн по сравнению с 10 тыс. тонн в настоящее время, а в отношении свинины квота будет отменена с 2016 года с введением импортной пошлины в 25%.

В свою очередь глава союза птицеводов РК Руслан Шарипов выразил недоумение по поводу того, что импортная квота на мясо птицы растет.

«С каждым годом производство наращивается. В этом году мы хотим произвести 180 тыс. тонн мяса птицы. Сейчас пришла бумага, что в 2016 году планируется квота в 128 тыс. тонн окорочков и 12 тыс. тонн мяса птицы. В это в общем объеме 140 тыс. А у нас на сегодня будут строиться 3-4 новых птицефабрик, которыми мы полностью закроем себя (потребность РК в мясе птицы — КазТАГ). Кроме того, еще по Таможенному союзу к нам идет где-то более 30 тыс. тонн мяса, с Украины около 20 тыс. тонн мяса. Как нам быть? Почему идет нарастание квоты?», — сказал он.

Напомним, союз птицеводов РК сообщил 5 июня, что из-за проблем с реализацией продукции на складах казахстанских птицефабрик на начало июня скопилось более 55 млн яиц и 18 тыс. тонн мяса птицы.

Крупным поставщиком мяса в Казахстан традиционно являются США – в 2014 году оттуда было поставлено 119,4 тыс. тонн мяса, львиная доля которая приходится на куриные окорочка, на общую сумму $104,1 млн.

http://www.nur.kz/809190-kazakhstancy-o ... kansk.html

[Кулясов Сергей]

Минздрав Латвии жалуется на недостаток финансирования и плохое питание

Качество медицинских услуг в Латвии страдает из-за нехватки финансирования, посетовал министр здравоохранения республики Гунтис Белевич.

"Из-за нехватки денег иногда обследования не делаются своевременно. Дело в квотах, которых выделено недостаточно. Возможно, мы будем использовать литовский опыт, когда человек некоторые обследования проходит за свой счет, а потом государство возвращает ему эту сумму", - приводят его слова СМИ,

Министр отметил, что в советское время медицина была менее развита, однако система диагностики и питание были лучше.

"В советское время были и свои недостатки в медицине, но были и преимущества, ежегодная диспансеризация, постоянные проверки в школах здоровья учеников. Сейчас могу сказать, что тогда мы ели более здоровую пищу, а сейчас едим что-то из упаковки, срок годности которого огромный, потому что там много всякой химии. Мы совершенно по-другому едим сейчас, хуже, везде добавляют всевозможные Е, а это канцероген, который провоцирует рак", - заключил Белевич.

Как сообщалось, руководитель латвийского Общества больниц Евгений Калейс ранее заявил, что в Латвии на медицину много лет выделяется неадекватно низкое финансирование. Если в Западной Европе на здравоохранение уходит около 6% ВВП, то в Латвии - около 3 процентов.
Росбалт
20:16, 03.07.2015

http://www.utro.ru/news/2015/07/03/1248862.shtml

[Кулясов Сергей]

Брянские предприятия Мираторга заселят новые фермы собственным поголовьем абердин-ангусов
03 июля 2015, 14:27

Предприятия "Мираторга", работающие в Брянской области, заселят новые фермы КРС, которые создаются в рамках межрегионального проекта по расширению производства говядины, телятами из собственного поголовья.

Брянские предприятия Мираторга заселят новые фермы собственным поголовьем абердин-ангусов

Предприятия "Мираторга", работающие в Брянской области, заселят новые фермы КРС, которые создаются в рамках межрегионального проекта по расширению производства говядины, телятами из собственного поголовья.

"В этом году на фермах компании в Брянской области от коров материнского стада в 250 000 голов родится около 100 000 телят мясной породы Абердин Ангус. Соответственно необходимости закупать скот за рубежом для заселения новых ферм нет", - заявил представитель пресс-службы. Сейчас на 41 фермах "Мираторга" в Брянской области содержатся 250 тысяч коров мясной породы. Компания планирует удвоить это число, построив фермы в нескольких регионах центральной России, а также запустить на полную мощность завод по переработке говядины, открывшийся в этом году.

Мираторг начала реализацию проекта по производству высококачественной говядины в 2010 году и на первом этапе сформировал материнское стадо КРС специализированной мясной породы абердин-ангус, закупив скот с высокой генетикой в США и Австралии.

Кредитное соглашение с "Внешэкономбанком" на сумму в $426 млн сроком на 15 лет предусматривает строительство 30 ферм в Брянской, Калужской, Орловской, Тульской, Курской и Смоленской областях и увеличение стада до 500 тысяч голов.
Источник: ТАСС

http://bryansk.meatinfo.ru/news/bryansk ... rmi-347506

[Кулясов Сергей]

Международный аукцион племенного КРС прошел в Костанайской области

03.07.2015 23:12 уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта

Международный аукцион племенного КРС прошел в Костанайской области фото: agrosel.by

Первый международный открытый аукцион племенного крупного рогатого скота в Казахстане прошел в поселке Карабалык Костанайской области.

За несколько часов казахстанские и российские фермеры приобрели более 200 голов абердин-ангусской породы.

Завозить крупный рогатый скот из Австралии хозяйство Карабалыкского района начало 4 года назад. Всего на ферму прибыло почти 2,5 тысячи зарубежных абердин-ангусов. За несколько лет численность стада выросла вдвое и сейчас достигает почти 6 тысяч. А это уже выход на проектную мощность.

Альжан Хабиев, акционер фермерского хозяйства:

- Мы видим, что это выгодно, прибыльно. В планах – довести поголовье до 10 тысяч. Наш репродуктор рассчитан на то, чтобы производить именно бычков племенной породы ангус и продавать их, как племенной скот. Параллельно продавать крестьянам, которые хотят заниматься породным преобразованием.

В распоряжении буренок – 6 тысяч гектаров пастбищ. На них представители мясной породы абердин-ангус находятся круглый год. Закрытых строений на ферме нет. Как показала практика, суровые зимы племенной скот переживает без труда, при этом быстро прибавляет в весе и имеет еще одно преимущество.

Бауыржан Разак, директор республиканской палаты «Ангус Казахстана»:

- Порода ангус чем хороша? Она имеет очень сильные крови. Когда фермер купит себе абердин-ангуса, он получит потомство вдвое лучше, чем получил бы от беспородного. Кровь сильная, и ангус начинает тянуть всех в себя.

Сегодня в Казахстане насчитывается 40 тысяч голов абердин-ангуса. Эта порода представлена пока в 5 хозяйствах Костанайской области.

Асылжан Мамытбеков, министр сельского хозяйства РК:

- Было очень много скептиков, что привезенные животные новых пород здесь не приживутся. На самом деле, вы видите, что более 80% отела. Очень хорошая приживаемость.

За породным скотом приехали представители десятков фермерских хозяйств. Стартовая цена племенных животных – 360 тысяч тенге. За самых «видных» бычков давали по полмиллиона. В Урнекский сельский округ «ушли» 4 головы. За счет абердин-ангусов здесь планируют улучшить стадо из числа домашнего подворья.

Оразхан Калдаманов, аким Урнекского сельского округа:

-Запустим их в стадо и на следующий год получим племенных телят. За счет этого население имеет выгоду. Реализовывать этих бычков на откормплощадку уже по большей цене, потому что телята получены от породного быка.

В общей сложности за время аукциона с молотка ушли более 200 племенных животных. Сразу 180 телок приобрел один из местных фермеров.

Авторы: Наталья Строкова, Ермек Мухамедьяров, Костанайская область.


http://24.kz/ru/novosti2/obshchestvo/it ... 8-auktsion

[Кулясов Сергей]

Южноамериканская говядина выйдет на американский рынок – местные фермеры против
04.07.2015

Американские фермеры "очень разочарованы" решением правительства США позволить импорт говядины из регионов Бразилии и Аргентины из-за опасений по поводу риска распространения ящура.Южноамериканская говядина выйдет на американский рынок – местные фермеры против

Запрет на поставки южноамериканской говядины в США был снят в отношении свежей и замороженной говядины из северной части Аргентины, четырнадцати штатов Бразилии и говядины и баранины из Уругвая.

Бразилия может поставить до 100000 тонн говядины в США в ближайшие пять лет, заявило министерство сельского хозяйства Бразилии.

Президент Национального союза фермеров США Роджер Джонсон сказал, что решение американской фитосанитарной инспекции (APHIS) может принести "разрушительные последствия для американских семейных ферм и ранчо".

В своем обращении к APHIS г-н Джонсон назвал причины того, почему поставки мяса из Аргентины и Бразилии «представляют существенную угрозу " для продовольственной безопасности США, даже после пятнадцати лет запрета на такие поставки.

Он сказал, что существует "реальная возможность" проникновения ящура на территорию США, что может привести к потери доверия потребителей в США и поставит под угрозу деятельность американских скотоводов.

"Бразилия не смогла предотвратить распространение ящура на ее границах с соседними странами", - отмечает Джонсон , добавляя, что вспышка ящура произошла в Парагвае в 2011 году. Он также отметил, что четырнадцать бразильских штатов, хотя и имеют статус свободных от ящура территорий, требуют регулярной вакцинации местного скота.

Южноамериканские министры, тем временем, приветствовал решение американских властей. Министр сельского хозяйства Бразилии Катиа Абреу сравнила доступ к американскому рынку с получением "пароля" для доступа на другие международные рынки.

Аргентинский министр сельского хозяйства отметил, что новое соглашение демонстрирует тот факт, что тяжелая работа по обеспечению безопасности пищевых продуктов в стране с лихвой окупилась.


Meatinfo

http://www.ukragroconsult.com/news/yuzh ... ery-protiv

[Кулясов Сергей]

День рыбака в Хабаровске отметят рыбной ярмаркой

Мероприятие будет организовано по поручению губернатора края

Хабаровск, 8 июля, AmurMedia. Расширенная экспозиция рыбной продукции от местных производителей будет организована в Хабаровске 12 июля в рамках ярмарки "выходного дня". Ярмарка пройдет по поручению губернатора Хабаровского края и будет приурочена к профессиональному празднику Дню рыбака. Организатором мероприятия выступают краевые министерства, сообщили ИА AmurMedia в пресс-службе губернатора и Правительства Хабаровского края.

Как сообщил председатель комитета рыбного хозяйства министерства природных ресурсов края Сергей Рябченко, ярмарка традиционно откроется в 9.00 часов на площади перед Дальневосточной государственной академией физической культуры.

"Собственную продукцию в этот день представят сразу семь предприятий региона на девяти торговых местах. Это примерно вдвое больше, чем на обычных ярмарках "выходного дня". Ассортимент и количество продукции также будут значительно увеличены. При этом ряд наименований выпущен специально для ярмарки. Цены, в свою очередь, будут почти вдвое ниже, чем в торговых сетях", - рассказал Сергей Рябченко.

Так, ООО "Сигма Марин Технолоджи" представит широкий ассортимент мороженой рыбы океанического промысла: терпуг, палтус, филе минтая, сельдь тихоокеанская и треска. Два торговых места откроет ООО "Троицкий рыбоперерабатывающий комплекс". Предприятие реализует мороженную, а также охлажденную речную и озерную рыбу таких видов, как сазан, карась, сом, щука, лещ, сиг, верхогляд. Здесь же будут представлены охлажденные полуфабрикаты: филе сома, фарш и стейки из сазана и др.

Еще два ярмарочных места займет ООО "ДВ-Ареал", выпускающий копченую, соленую и вяленую рыбу, пресервы, салаты и др. Рыбоперерабатывающий комплекс артели "Иня" представит для реализации большое количество рыбных деликатесов из сельди и лососей, добытых в Охотском море. Также хабаровчане и гости города смогут приобрести мороженую навагу, корюшку и креветки от предприятий Комсомольского и Тугуро-Чумиканского районов.

"Ярмарка такого масштаба станет своего рода подарком для граждан от предприятий отрасли ко Дню рыбака. В то же время, министерство природных ресурсов рассмотрит возможность проводить такие мероприятия регулярно, а также в других населенных пунктах региона. В соответствии с поручением губернатора Хабаровского края, рыбная продукция должна стать максимально доступной для жителей", - отметил председатель комитета рыбного хозяйства краевого минприроды.

http://amurmedia.ru/news/society/08.07. ... arkoy.html

[Кулясов Сергей]

Мурманскстат: о рыболовстве и производстве рыбной продукции в Мурманской области




В Мурманской области в 2014 году производственную деятельность в рыболовстве осуществляли 110 организаций, 63 занимались переработкой и консервированием рыбо- и морепродуктов (в 2013 году – соответственно 92 и 44).


В рыболовстве трудились 5,3 тысячи человек (2 процента от среднесписочной численности работников организаций региона). На предприятиях по переработке и консервированию рыбо- и морепродуктов работали 1,2 тысячи человек (менее 1 процента).

Среднемесячная номинальная начисленная заработная плата работников в рыболовстве в 2014 году была одной из самых высоких в регионе – 89,2 тысячи рублей и почти в 2 раза превысила среднеобластную. Заработная плата на береговых рыбообрабатывающих предприятиях составляла 24,2 тысячи рублей – 56 процентов от средней по области.

В 2014 году произведено 544 тысячи тонн рыбы и рыбных продуктов, на 3,4 процента ниже уровня 2013 года. Из общего объёма этой продукции 98 тысяч тонн (18 процентов, как и в 2013 году) приходилось на субъекты малого предпринимательства.

По производству рыбной продукции Мурманская область занимала третье место среди регионов России, уступив Камчатскому и Приморскому краям. Её доля в общем объёме производства рыбы и продуктов рыбных переработанных и консервированных в целом по Российской Федерации в 2014 году, как и в предыдущем году, составила 15 процентов.

В 2014 году по сравнению с 2013 годом увеличилось производство рыбы пряного посола и маринованной на 63,2 процента, мороженого рыбного филе – на 10,2, икры – на 9,5, пищевых морепродуктов – на 9,9 процента. Сократился выпуск мороженой рыбы (кроме сельди) на 3,3 процента, сельди всех видов обработки – на 13,9, кулинарных изделий из рыбы – на 15,1, копчёной рыбы – на 18,9, солёной рыбы (кроме сельди) – на 30,5 процента, сушеной и вяленой рыбы – почти наполовину.

Изготовлено 12 миллионов условных банок рыбных консервов, в том числе из печени трески – 9,7 миллиона условных банок (меньше, чем в 2013 году, соответственно на 4,3 и 11,3 процента). На малый бизнес приходилось всё производство натуральных рыбных консервов, в томатном соусе и масле, рыбоовощных, а также из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов.

Кроме того, в рыболовстве в 2014 году было произведено 35,6 тысячи тонн свежей или охлаждённой рыбы (в 2013 году – 34,3 тысячи тонн), на тресковые породы рыб приходилось 53 процента (в 2013 году – 61 процент).

В 2014 году организации области осуществляли внешнеторговые связи с фирмами 37 стран мира, но основными партнёрами, как и в 2013 году, были Нидерланды и Великобритания. На долю этих стран пришлось (как и год назад) около половины экспорта рыбы и ракообразных. За рубеж вывозилось преимущественно сырьё без предварительной глубокой обработки. В структуре экспорта рыбы и ракообразных в 2014 году доля мороженой рыбы уменьшилась и составила 54 процента (в 2013 году – 65 процентов), рыбного филе и прочего мяса рыб увеличилась, составив 35 процентов (в 2013 году – 24 процента).

В январе – мае 2015 года по сравнению с аналогичным периодом 2014 года производство пищевых морепродуктов возросло в 2,0 раза, сушеной и вяленой рыбы – на 17,0 процента, мороженой рыбы (кроме сельди) – на 5,0 процента.


08.07.2015

http://www.mvestnik.ru/shwpgn.asp?pid=2015070841

[Кулясов Сергей]

Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Саратовской области презентуют свою продукцию на Приволжском дне поля.
Рынок продуктов питания » Рынок мяса
Рынок продуктов питания » Рынок молока
Рынок продуктов питания » Масложировая промышленность
Рынок продуктов питания » Мучная, хлебоперкарная промышленность
Рынок продуктов питания » Слабо и безалкогольные напитки
Рынок продуктов питания » Кондитерская промышленность
Рынок продуктов питания » Рынок рыбы
08.07.2015 в 10:21 | INFOLine, ИА (по материалам Администрации) | Advis.ru
В составе саратовской экспозиции продукция 20 предприятий области с образцами продукции 70 наименований
В рамках Приволжского дня поля, проводимого в Нижегородской области 7-8 июня 2015 года, Саратовская область впервые организует экспозицию в разделе "Пищевая и перерабатывающая промышленность".
В составе саратовской экспозиции продукция 20 предприятий области с образцами продукции 70 наименований.
Консервную продукцию – соки, морс - представляют "ЗАО "Русский колос", ООО "Покровский консервный завод", ООО "Плодовое-2009", ОАО "Черемшанское".
ЗАО "МакПром" представляет макаронные изделия 9 наименований: спагетти, спирали, перья, трубки, ракушка, рожок, улитка, рожки, гребешки. Изготовлены из муки твердых сортов пшеницы, группа А.
Кондитерскую промышленность области представят "Кондитерская фабрика "Саратовская" и "Кондитерская фабрика "Покровск". На стенде презентуются конфеты, вафельная продукция, печенье.
Масложировая промышленность области будет представлена продукцией "Жирового комбината" и ООО "Товарное хозяйство". Масло подсолнечное "Россиянка", "Ярко", "Домашнее", "Саратовское", майонез, а также шрот, лузга.
Хлеб и хлебобулочную продукцию представят ОАО "Энгельсский хлебокомбинат", ОАО "Саратовский комбинат им.Стружкина", ОАО "Знак хлеба". Саратовский калач, каравай, обогащенная хлебобулочная продукция более 10 наименований.
Молочная промышленность области будет представлена продукцией ведущих предприятий области ООО "Молочный комбинат Энгельсский", ОАО "Саратовский молочный комбинат", ООО "Комбинат детского питания", ООО "Маслосырбаза "Энгельсская". С учетом условий будет представлена только ультрапастеризованная и стерилизованная продукция в ассортименте торговых марок "Из села Удоево", "Белая долина", "Добрая буренка", "Фруктовый ГОСТь", "Веусный день", "Крепыш", творожные и сливочные сыры.
ООО "Мясокомбинат "Дубки" представит консервы мясные и мясорастительные в ассортименте.
ООО "Мясокомбинат Митэк" представит мясные снэки торговой марки "SCHELLER". Это вид сыровяленого мяса, с низким содержанием жира, богатый белком, микроэлементами и витаминами. Составляет здоровую альтернативу чипсам, может являться ингредиентом различных блюд.
Будет представлена рыба вяленая (вобла, лещ), производства ООО "Север".
На экспозиции оборудована стойка и витрина для презентации продукции ООО "Пивзавод – Марксовский".
Напомним, что Саратовская область принимает максимальное участие в мероприятиях Приволжского дня поля. Во главе с Губернатором области сформирована делегация области в составе 60 человек. Подготовлены экспозиции Саратовской области в трех разделах выставки:
"Регионы Приволжского федерального округа", "Пищевая и перерабатывающая промышленность", в экспозиции отдельного павильона представлены научные и образовательные организации, аграрные учреждения и организации Саратовской области.
Подготовлены информационный каталог по агропромышленному комплексу Саратовской области, сувенирная презентационная продукция.

http://advis.ru/php/view_news.php?id=D3 ... A0670EF574