Новости АПК, мясо- и рыбосырья

[Кулясов Сергей]

Более 4 тонн изъятого Россельхознадзором мяса направлено на уничтожение
16.04.2016 11:24 ЦДИ, Псков

Партию мяса задержали в Псковской области и направили на уничтожение, рассказалии ЦДИ в региональном Россельхознадзоре.

«Газель» под управлением гражданина Республики Беларусь, перевозившая товар, была задержана в рамках совместных мероприятий специалистов Россельхознадзора с правоохранительными органами.

При осуществлении ветеринарного контроля сотрудники ведомства обнаружили в грузовом отсеке автотранспортного средства в доступной части товара говядину в полутушах, телятину в тушах, головы говяжьи навалом, переложенные картоном, субпродукты говяжьи (легкое, сердце, печень) в пластиковых контейнерах, мясо темно-красного цвета. Маркировка на мясе, субпродуктах и упаковке субпродуктов отсутствовала. Перевозка товара осуществлялась без ветеринарных и товаротранспортных документов, с нарушениями ветеринарно-санитарных правил транспортировки: транспортное средство оснащено холодильным оборудованием, однако температурный режим транспортировки не поддерживался, термодатчик отсутствовал. Перевозчиком задекларирован вес перемещаемого товара - около 2500 кг.

Было принято решение об изъятии товара и направлении его на уничтожение. При передаче товара для уничтожения и проведении взвешивания выявлено: говядина темно-красного цвета без маркировки в количестве 41 четвертины - 2171 кг; говядина в количестве 21 четвертины весом 1130 кг; телятина в количестве 8 полутуш весом 518 кг, телятина в количестве 1 туша - 54 кг; головы говяжьи в количестве 32 штук весом 372 кг; субпродукты говяжьи (легкие, сердце, печень) в 4 пластиковых контейнерах весом 148,50 кг.
Общий вес изъятого и направленного на уничтожение товара составил 4393,5 кг.

http://businesspskov.ru/rbusiness/bsale/112454.html

[Кулясов Сергей]

Дмитрий Медведев поддержал брянское мясо
14:1516.04.2016
Дмитрий Медведев поддержал брянское мясо (фото)
www.bryanskobl.ru

Согласно указу премьер-министра, наша область получит дополнительные субсидии на поддержку региональных программ мясного скотоводства.

Соответствующий документ был опубликован 16 апреля на сайте российского правительства. Средства в размере 2,9 миллиардов рублей будут разделены между 16 регионами Российской Федерации.

Большая часть из этих средств -1,8 миллиардов рублей, пойдет в Брянскую область, и будут потрачены на развитие сельского хозяйства в области мясного скотоводства.

Кроме нас помощь от правительства получат Воронежская, Калужская и Орловская области.

Алексей Соколов

http://www.24tv.pro/news/1193491

[Кулясов Сергей]

Более 50 предприятий пищевой промышленности принимают участие в выставке «Продуктовый мир» на Нижегородской ярмарке

пятница, 22 апреля 2016 года, 19:21

Специализированная выставка «Продуктовый мир» начала свою работу в павильоне № 3 Нижегородской ярмарки. Об этом сообщает пресс-служба Всероссийского ЗАО «Нижегородская ярмарка».

Проект «Продуктовый мир», продвигая на отечественный рынок качественные продукты питания, способствует реализации приоритетных национальных программ, в том числе импортозамещения, что особенно актуально в период санкций.

Ежегодно структура выставки изменяется, наполняясь новыми деловыми мероприятиями, благодаря которым расширяются контакты и возможности участников. Так, в прошлом году было заключено долгосрочное сотрудничество между Нижегородской ярмаркой и Российской гильдией пекарей и кондитеров, одним из постоянных партнеров «Продуктового мира» является Национальная конфедерация упаковщиков и компания X5 Retail Group.

Деловую программу этого года открыл круглый стол «Современная пекарня: реалии и перспективы» и семинар «Применение принципов ХАССП на предприятиях пищевой отрасли». Организатор мероприятий — Российская гильдия пекарей и кондитеров.

Модератором мероприятий стала вице-президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Ирина Лякишева. С докладами выступили: заместитель министра сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Сергей Курепчиков, заместитель директора Волго-Вятского филиала по взаимодействию с органами госвласти и СМИ X5 Retail Group Алексей Иванов, президент нижегородской гильдии пекарей и кондитеров Валерий Градобоев, президент ассоциации «Нижегородский хлеб» Виктор Головачев, ведущий специалист НП «Российская гильдия пекарей и кондитеров» Сергей Кулаков и другие.

Сергей Курепчиков, в частности, отметил, что пищевая отрасль в Нижегородской области стабильно развивается и активно поддерживается правительством. Участники мероприятий обсудили деятельность предприятий хлебопекарной промышленности, антикризисные меры в хлебопечении, инновационные разработки для кондитерского и хлебопекарного производства.

Экспозиционную часть выставки в этом году представляют более 50 ведущих предприятий пищевой промышленности из 17 регионов России: Нижегородской, Кировской, Московской, Вологодской, Пензенской, Ленинградской, Курской, Липецкой, Ростовской, Воронежской, Томской областей, Великого Новгорода, Краснодарского края, Республик Хакасии, Дагестана, Адыгеи и Коми.

Среди участников такие крупнейшие компании отрасли, как: «Чернышихинский мясокомбинат» (Нижегородская область), МНПК «ВяткаБиопром» (Кировская область), «ТК «Нижегородптица», «Первый мясокомбинат», «Русьдесерт», ООО «Сладкая радуга», ООО «Сладкоежка» и другие.

Выставка «Продуктовый мир» продолжит свою работу до 24 апреля.

Напомним, что также на Нижегородской ярмарке в эти дни работает выставка «СадExpo».

http://www.vremyan.ru/news/bolee_50_pre ... marke.html

[Кулясов Сергей]

Пограничники находят оружие, зажигалки и мясо
Новости Донецкой области
23 апреля 2016

За прошедшие сутки обстрелов по пограничным пунктам на линии разграничения не было, сообщают в ГПСУ.
Пограничники Краматорского погранотряда в нежилом доме в Нелеповке (Торецкий городской совет) обнаружили тайник с оружием, в котором находились заряды к гранатометам ВОГ-25, СПГ-9, гранаты РГД та РГМ, а також РПГ-22.
Возле поселка Светлодарское был остановлен автомобиль, в котором находилось зажигалки на сумму 125 тысяч гривен. Водитель пытался проехать на неконтролируемую территорию в объезд от КПВВ.
На КПВВ «Марьинка» пограничники задержали три автомобиля, которые пытались провезти в «ДНР» 800 килограмм мясной продукции.

http://shkvarki.org/donbass/item/6897-p ... ki-i-myaso

[Кулясов Сергей]

В Петербург пытались ввезти санкционный шпик из Европы

В Северную столицу в виде химикатов хотели ввести германский свиной шпик, который входит в список санкционных продуктов.

Груз в пограничный порт «Гавань» поступил из порта Гамбург (Германия) на теплоходе «Pirita».

В документах значилось, что вместо шпика везут «производные углеводородов, содержащие только сульфогруппы». «При осмотре контейнера инспекторы обнаружили замороженный свиной шпик в полиэтиленовых упаковках, уложенный на деревянные поддоны». Никаких ветеринарно-сопроводительных документов и разрешения на ввоз продукции предъявлено не было.

На паллетах также была найдена маркировка «Sebastiano Pinzone Geflügel- und Geflügelverabeitungsprodukte».

Ввоз в РФ данной продовольственной продукции из стран-членов европейского союза запрещен.

По фактам выявленных правонарушений проводится комплекс проверок.

http://vrn.vestipk.ru/archives/108072

[Кулясов Сергей]

Русская продукция «Халяль» поедет в Кувейт
Апреля 23
13:01
2016
От Ишеев Роман Богданович

Россия будет поставлять халяльную продукцию в Кувейт

РФ получила разрешение на поставки в Кувейт мясной и молочной халяльной продукции, в том числе говядины, баранины, мяса птицы и субпродуктов.

Профессионалы Россельхознадзора 20 апреля встретились с представителями Муниципального аппарата и Государственного управления по сельскохозяйственным делам и рыбным ресурсам Кувейта.

«Стороны договорились, что после подписания ветеринарных сертификатов русская продукция животного происхождения сумеет поставляться на территорию Кувейта со всех российских учреждений, расположившихся под непрерывным контролем национальной ветеринарной службы Российской Федерации», — следует из материалов. Кувейтские коллеги смогли ознакомиться с образцами ветеринарных сертификатов. Информация была доказана по результатам совещания межправительственной российско-кувейтской комиссии по торгово-экономическому и научно-техническому сотрудничеству.

http://topre.ru/2016/04/23/russkaya-pro ... uveyt.html

[Кулясов Сергей]

Новозеландцы планируют вступить в ТОР в Приморье
Два дня назад в 13:57, просмотров: 185

Предприниматели из Новой Зеландии и Китая намерены инвестировать в молочное животноводство в Приморье. Речь об этом шла на совещании по развитию молочного животноводства, которое провел губернатор края в рамках рабочей поездки в Хорольский район.

На совещании главе региона представили проект «Молоко Приморья». Учредитель компании – почетный консул Новой Зеландии во Владивостоке Мартин Дональд Тейт. Он сообщил, что компания намерена возвести в Приморье несколько животноводческих комплексов и проектирование одного из них уже в процессе. Таким образом, первое молоко они ожидают получить уже в следующем году. Консул также отметил, что реализация проекта будет проходить совместно с китайской компанией «Джундин».

Помимо этого, стало известно, что новозеландская компания хочет войти в ТОР «Михайловский». Это сообщение встретило одобрение со стороны губернатора, и он посоветовал направить заявку в Минвостокразвития.

В Приморье восемь месяцев назад уже была открыта совместно с компанией «Джундин» молочная ферма – в селе Прилуки. Ее также посетил губернатор с рабочим визитом. Директор фермы Александр Никульченко сообщил, что к концу года они планируют увеличить поголовье скота – к уже имющимся 158 коровам прибавятся еще 500.

- К 2018 году мы намерены также организовать производство молочной продукции - кефира, сметаны, творога и йогуртов, - поделился планами директор фермы.

http://vlad.mk.ru/articles/2016/05/13/n ... imore.html

[Кулясов Сергей]

В США снова снизилась цена на мясо КРС

13 Май, 2016

Согласно информации ИАА «ИМИТ», на мировом рынке наблюдается очередное снижение цен на КРС в живом весе из ряда стран.

Так в прошлом месяце американский КРС опустился в цене на 7,5%. Скот, выращенный в Бразилии, несмотря на колебания цены в течение месяца, в итоге сохранил цену на том же уровне, что и в марте. Цена на канадский скот упала на 1,3%.

На фоне этого отмечалось снижение цен на говядину на внутреннем рынке США и Уругвая. В США падение цены было ощутимым – 9,6%.

В РФ средняя цена на импортную говядину и субпродукты на оптовых рынках выросла на 0,1% .

http://www.agriacta.com/argo-market/pri ... 2016-05-13

[Кулясов Сергей]

Валерий Радаев считает, что животноводство можно возродить в небольших заволжских селах
Просмотров: 239
Мне нравится


Версия для печати


В Саратовской области необходимо развивать не только крупные комбинаты, но и фермы и личные подсобные хозяйства. Это поможет укрепить животноводство. Об этом на совещании заявил глава региона Валерий Радаев.

В настоящее время в личных подсобных хозяйствах содержится свыше 60% сельскохозяйственных животных. Однако сегодня такие хозяйства по ряду причин находятся в зоне риска. Например, из-за подорожания кормов.

"Через систему грантов мы должны поддерживать такие хозяйства. На сегодняшний день есть положительные примеры развития животноводства в ряде районов области. Используя их опыт, нужно двигаться дальше. Речь идет о небольших заволжских селах, которые исторически занимались животноводством. Именно они должны возродить это направление. Просил бы разработать соответствующие предложения", - отметил глава региона, обращаясь к министру сельского хозяйства области Татьяне Кравцевой.

Глава минсельхоза назвала ключевые задачи по животноводству на 2016 год. Это сохранение поголовья на уровне прошлого года и обеспечение населения мясом и молоком в достаточных объемах.

Согласно информации министерства, на сегодняшний день в Саратовской области численность крупного рогатого скота составляет 427,3 тыс. голов (96% к аналогичному периоду 2015 года).

http://nversia.ru/news/view/id/85630


----------------------------------------------------------------------------------
пи...бол

[Кулясов Сергей]

Восточный Казахстан: Свинина подорожала на 4,3%, баранина - на 2,4% - статданные

23 Май 2016 14:11

Новость на Казах-зерно:Индекс потребительских цен по Восточно-Казхахстанской области, характеризующий уровень инфляции, за апрель по отношению к предыдущему месяцу составил 100,6%, к декабрю 2015 года - 103,4%.

Среди продовольственных товаров в апреле по сравнению с мартом облстатом зафиксировано повышение цен на крупы на 4,2% (крупу манную - на 0,4%, гречневую - на 6,4%, овсяную - на 2,2%, перловую - на 4,3%, пшено - на 1,6%), детское питание, минеральные воды - по 1,3%, макаронные изделия, мороженую рыбу - по 0,8%, булочные и мучные кондитерские изделия, колбасы и изделия из мяса - по 0,5%, говядину - на 3,5%, конину, мясо птицы, кондитерские изделия, кофе - по 1,4%, свинину - на 4,3%, баранину - на 2,4%, деликатесные рыбные консервы, пряности - по 2,8%, консервированное молоко, кисломолочные продукты - по 0,6%, сыры, творог - на 0,7%, маргарин - на 3,0%, оливковое масло - на 1,8%, сахар-песок - на 0,2%, рафинад, фруктовые и овощные соки - по 1,0%, соль - на 0,3%, майонезы - на 1,6%, чай - на 3,7%, алкогольные напитки - на 0,4%, табачные изделия - на 0,7%.

Рис стал дешевле на 0,2%, сырое молоко - на 2,9%, яйца - на 6,9%, передает ИА «Казах-Зерно».

Из плодоовощной продукции рост цен наблюдался на яблоки на 1,1%, виноград - на 2,6%, бананы - на 3,5%, сухофрукты и орехи - на 2,6%, свежую капусту - на 27,1%, сухой горох - на 3,3%, консервированные зеленый горошек - на 1,8% и кукурузу - на 0,9%. Апельсины подешевели на 16,8%, лимоны - на 3,4%, груши - на 6,3%, репчатый лук - на 5,6%, свекла, картофель - по 7,0%, морковь - на 0,9%, свежие огурцы на 29,8%, помидоры - на 7,2%, фасоль - на 3,5%.

«По сравнению с аналогичным месяцем прошлого года в области наблюдается наращивание инфляционных процессов», - отмечают в статдепартаменте.

Елена Шаерман

с автором можно связаться по адресу:
kazakhzerno.ans@gmail.com

http://kazakh-zerno.kz/novosti/agrarnye ... statdannye

[Кулясов Сергей]

В Восточном Казахстане пресечена деятельность восьми браконьеров, выловивших более центнера рыбы23.05.2016

Фото с сайта balychok.kz

Происшествия 17:43

Усть-Каменогорск. 23 мая. Kazakhstan Today - В Восточно-Казахстанской области пресечена деятельность восьми браконьеров, действовавших на Бухтарминском водохранилище и озере Зайсан. Общий вес выловленной ими рыбы составил более 100 килограммов, сообщила пресс-служба региональной прокуратуры.

По данным ведомства, браконьеры нередко практикуют вылов рыбы в ночное время. К примеру, 21 апреля 2016 года, в 23.20, в дельте реки Черный Ертис в зоне с круглогодичным запретом на рыболовство на участке Шенгельды Курчумского района выявлены двое местных жителей, осуществлявших незаконный лов карася с помощью синтетических сетей китайского производства, передает Kazakhstan Today.

Помимо сетей, браконьеры использовали деревянные лодки и мотоцикл "Урал", отметили в прокуратуре.

В их отношении возбуждены административные дела по части 3 статьи 382 КоАП РК (Грубое нарушение правил рыболовства, в запрещенные сроки, запрещенными орудиями или способами, в запрещенных местах).

"Постановлениями районного суда №2 Курчумского района от 5 мая 2016 года данные лица признаны виновными в совершенных правонарушениях и подвергнуты административному взысканию в виде штрафа в сумме 42 420 тенге каждый, с конфискацией деревянных лодок, мотоцикла марки "Урал" и уничтожением запрещенных орудий лова", - добавили в прокуратуре.
Просмотров: 4416
При использовании информации с сайта гиперссылка на информационное агентство Kazakhstan Today обязательна. Авторские права на материалы агентства. Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter

https://www.kt.kz/rus/incidents/v_vosto ... 21499.html

[Кулясов Сергей]

Полина ПАСТЕРНАК
Начальник цеха и ипэшник украли с агрокомбината тонну свинины
Фото: meatshop.com.uaФото: meatshop.com.ua
Они арестованы, их имущество и автомобили тоже арестованы

Ипэшник из Лиды, как обычно, приехал на свиноводческий комплекс в Щучинском районе. Он обратился к начальнику цеха переработки свиноводческого комплекса, чтобы совершить покупку.

А в самом конце попросил отгрузить еще тонну мяса, только без оформления сделки. Не просто так: за это он пообещал заплатить около 5 миллионов рублей. Правда, до Лиды свинина не доехала: машину остановили милиционеры.

- Причиненный агрокомбинату ущерб составил более 43 миллионов рублей, - сообщил официальный представитель УСК по Гродненской области Сергей Шершеневич. - Похищенное мясо возвращено собственнику. На имущество подозреваемых, в том числе автомобили, наложен арест. Оба лица заключены под стражу.

В их отношении уже возбудили уголовное дело по статье «Хищение путем злоупотребления служебными полномочиями, совершенное по предварительному сговору», сообщает belta.by.


http://www.kp.by/online/news/2400860/

[Кулясов Сергей]

В Хакасии отмечен прирост поголовья КРС
22.05.2016 Автор: Елена Орехова Рубрика: Авторское, Общество, Экономика Отзывов нет »

В Хакасии отмечен прирост поголовья КРС

Как стало известно abakan-gazeta.ru, в Республике Хакасия был отмечен рост поголовья коров. Регион стал одним из лидеров по стране, несмотря на то, что в целом по стране поголовье крупного рогатого скота уменьшилось на 2%.

Дело в том, что власти Хакасии оказывали активную поддержку местным фермерам. К тому же, агропромышленный комплекс - одно из главных направлений развития экономики региона. Так, с 2009 года на поддержку фермеров было направлено около 7 миллиардов рублей. Только в 2015 году на финансирование агропромышленного комплекса было направлено около миллиарда рублей.

Напомним, в РХ право на субсидии имеют крестьянско-фермерские хозяйства, а также сельскохозяйственные предприятия на специальных условиях. Хозяйство должно иметь более двух десятков голов крупного рогатого скота и четко соблюдать условия по его сохранности.

http://abakan-gazeta.ru/05/22/v-xakasii ... lovya-krs/

[Кулясов Сергей]

Устричная ферма в Крыму заявила о готовности обеспечить Россию моллюсками
Сотрудники устричной фермы собирают улов
Сотрудники устричной фермы собирают улов
Фото: Юрий Лашов / РИА Новости

Устричная ферма на озере Донузлав, расположенном на западном побережье Крыма, намеревается полностью обеспечить российский рынок моллюсками к 2018 году. Об этом в понедельник 23 мая, сообщает РИА Новости со ссылкой на пресс-службу Госкомрыболовства республики.

К настоящему времени на ферме завершился монтаж первой очереди мидийно-устричного комплекса, высажено 5 миллионов устриц. Урожай моллюсков к концу года составит 70 тысяч штук. Сообщается, что через два года ферма рассчитывает выйти на годовой оборот, равный общей величине импорта этой продукции в Россию. «Мы планируем выйти на уровень производства в пять миллионов мидий в год ориентировочно через два года и полностью закрыть потребность российского рынка в устрицах», — сообщил агентству исполнительный директор компании «Крымские морепродукты» Владимир Мазанов.

7 апреля стало известно, что в развитие устричной фермы в Донузлаве вложено около 20 миллионов рублей. Это первый этап масштабного проекта с общим объемом инвестиций в миллиард рублей. Крупное производство моллюсков также должно появиться в городе Кацивели. Против деятельности предпринимателей на озере Донузлав выступил Черноморский флот, так что предприятию пришлось обратиться в правительство с просьбой о содействии.

https://lenta.ru/news/2016/05/23/mollusca/

[Кулясов Сергей]

Экспорт на любой вкус
Смогут ли наши сельхозпроизводители удовлетворить мировые аппетиты?
Господдержка сельского хозяйства принесла свои плоды: сегодня мы полностью обеспечиваем себя продуктами питания. Поставками нашего продовольствия уже охвачена почти треть всех государств планеты. И география поставок расширяется. О том, где заложены точки роста и как искать новые рынки сбыта, рассказал начальник главного управления внешнеэкономической деятельности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Алексей Богданов.

— У идеи дотирования сельского хозяйства в свое время было немало противников. Мол, деньги идут в никуда, только на господдержке и держится агропромышленный комплекс. За последние шесть лет бюджетная поддержка сократилась с 1,8 млрд долларов до 823 млн долларов в год. Не сказалось ли это на экспорте?

— Те средства, что государство вкладывает в развитие сельскохозяйственного сектора нашей страны, окупаются достаточно эффективно. Мы не зависим от поставок продовольствия из других стран — и это большой плюс. Более того, ежегодно за рубеж идет около 60% производимой молочной продукции и порядка 30% — мясной. За прошлый год предприятия Минсельхозпрода экспортировали товаров на сумму 2,272 млрд долларов. В первом полугодии нынешнего — на 1,227 млрд долларов, что на 16,6% больше прошлогоднего уровня. Мы занимаем третье место в мире среди стран — экспортеров сливочного масла и сухой молочной сыворотки, четвертое место — по сырам и пятое — по сухому обезжиренному молоку. Есть успехи и в мясной отрасли: например, по продаже за рубеж охлажденной говядины мы на 9-й строчке.

— Около 90% нашего экспорта сельхозпродукции идет в Россию. Недавно в прессе прошла информация: якобы из-за зависимости от поставок в страну-соседку мы вынуждены продавать туда нашу высококачественную молочку задешево. Позже появилось опровержение. Однако повод для размышлений остался. Неужели мы действительно отдаем наши продукты за бесценок, особенно когда на мировом рынке цены растут?

— Ни в коем случае. Задешево мы никому ничего не продаем. Напротив, рентабельность молочного производства очень высока: в зависимости от вида продукции от 15 до 30%. Разницы в качестве при поставке на внутренний и внешний рынок нет: одно и то же сырье перерабатывается на одной линии, по одной технологии. Продаем мы все по рыночной цене — она может меняться в зависимости от конъюнктуры. К примеру, сейчас цены на молочные продукты на российском рынке даже несколько выше, чем на мировом. И от того, что у нас Россия — основной рынок, мы выигрываем.

В то же время постоянно работаем над диверсификацией. Тактика такая: сохранить наработанное и развивать новое. Мы каждый год наращиваем производство и для новых объемов ищем новые рынки сбыта. За счет этого за первое полугодие доля России в нашем экспорте снизилась на 3% и составила 91,5%.

— В последнее время особый интерес представляет Китай. Россия планирует продавать туда даже говядину, которая у них у самих в дефиците, но из-за высоких цен население ее неохотно раскупает. Какие у нас позиции на китайском рынке?

— Сегодня мы имеем 36 молочных заводов, сертифицированных для поставок в Китай молока и молочных продуктов. Около месяца назад мы подписали соглашение о доступе нашей говядины на китайский рынок. В настоящее время работаем над сертификацией птицефабрик. За полгода мы поставили туда продукцию на сумму почти 5 млн долларов. Экспорт молочной продукции вырос в 97 раз — более 3,5 млн долларов.

Новые рынки сбыта — это прежде всего страны Африки, Ближнего Востока и Юго-Восточной Азии. С прошлого года действует соглашение о зоне свободной торговли между странами ЕАЭС и Вьетнамом. Поставки во Вьетнам выросли за первое полугодие в 2,3 раза — до 956 тысяч долларов. Неплохо развиваются отношения со странами Ближнего Востока. К примеру, Пакистан покупает у нас детское питание — сухие смеси. В год — примерно на 1 млн долларов. Интересные перспективы открываются по Сирии. В этом году поставили молочной продукции на 1,5 млн долларов. Прорывом этого года можно назвать и Турцию. Экспорт вырос в 50 раз. Основа — опять же молочка: масло и сухие молочные продукты. Также нам интересно развивать отношения с африканским континентом. За первое полугодие в страны Африки было поставлено в 6 раз больше продукции, чем за тот же период прошлого года. Все это — наши точки роста.


— Но если в странах СНГ наши продукты хорошо известны, то на новых рынках без качественного маркетинга наши товары могут легко затеряться среди иных брендов. Как нам продвигать продукцию за рубежом?

— Эта стратегия должна быть продумана у каждого предприятия. Предварительно нужно изучить вкусовые предпочтения, маркировку, упаковку. Например, вьетнамский рынок. В молочке здесь очень любят сладкие виды продуктов. Подслащенное молоко, сладкие йогурты. Кроме того, большая часть населения невосприимчива к лактозе: необходимо делать безлактозное молоко. В Китае предпочитают небольшую упаковку, которую легко можно взять с собой, — то есть нужна мелкая фасовка. То же по мясу. В Китае культура его потребления иная. Требуется технология разделки мяса, отличная от нашей. Поэтому, перед тем как выходить на новые рынки, мы приглашаем к себе технологов, которые обучают наших специалистов таким нюансам.

— В июле мировые цены на продовольствие по сравнению с июлем прошлого года выросли на 10,2% и достигли максимальных показателей с января 2015 года. В Северной Америке из-за засухи уродилось мало пшеницы. В Евросоюзе бьют в набат из-за роста цен на сливочное масло, прибавившее сразу 14%. Какие ниши открываются для нас?

— Оперативно нарастить объемы поставок в эти страны вряд ли возможно. Евросоюз — достаточно защищенная экономика с точки зрения экспорта продовольствия. Существует тарифное регулирование, которое практически в два раза увеличивает стоимость поставок молочной продукции. К примеру, сейчас мы торгуем сыром по экспортной цене около 5 долларов, в ЕС за счет таможенных пошлин ввозная цена увеличивается примерно до 10 долларов. Но мы все равно пробиваемся на этот рынок и ищем те позиции, которые могут проходить по цене, — сырки, творожки, йогурты, казеин, соки, рыбная продукция, салаты. Для поставок в ЕС у нас сертифицировано 11 предприятий, из них 5 — молочные.

Что касается зерна, его мы практически не экспортируем. За рубеж отправляем уже переработанную продукцию. Нам невыгодно, чтобы наши мукомольные предприятия простаивали, а мы продавали бы сырье. По предприятиям Минсельхозпрода за первое полугодие экспорт муки вырос в три раза — до 28,3 млн долларов.

Однако в целом о чем говорит эта ситуация? Пшеница — это также и корм. Если она вырастет в цене, в конечном итоге увеличится стоимость и молока, и мяса. Мы эту ситуацию не можем проспать.

— А если посмотреть на перспективу: какие тенденции сегодня наблюдаются на рынке продовольствия? Сможем ли мы под них подстроиться?

— Речь идет о снижении использования химикатов в производстве, переходе к более традиционному содержанию животных: птицефабрики строят со свободным выгулом птицы, срок выращивания дольше, зато не используются кормовые ухищрения для стимулирования роста. Мы здесь не отстаем. К концу года будет принят закон об органическом производстве, в соответствии с которым такие продукты уже можно сертифицировать. Наш закон будет практически унифицирован с законодательством ЕС. В целом же у нас настолько строгие стандарты, что уже сейчас всю продукцию можно назвать экологически чистой.

Глобальная перспектива до 2020 года — рост производства мяса и молочных продуктов, усовершенствование технологий. Конкуренция на рынках будет расти. У нас есть план действий. В программе “Агробизнес-2020” планомерно расписан рост производства той или иной продукции. Например, по молочным продуктам мы планируем выпускать 9,2 млн тонн к 2020 году. В 2017 году поставлена задача обеспечить рост экспорта на 11,5%. С учетом нынешних тенденций план может быть даже перевыполнен.

https://www.sb.by/articles/eksport-na-lyuboy-vkus.html