Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гастрономия

Модераторы: Вячеслав Лепа, Михаил, Xasiyev Huseyn

Правила форума
При открытии новой темы ОБЯЗАТЕЛЬНО размещайте фотографию искомой Вами книги и её подробное описание, включая количество страниц!
Это поможет мне правильно её оценить, перечислив соответствующее количество Колбаксов на счёт закачавшего искомую книгу.
Ответить
flippir
1 сообщение
1 сообщение
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 30 май 2011, 20:29
Страна: украина
Город: киев
Профессия: повар7

Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гастрономия

Сообщение flippir »

помогите найти книгу "Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гастрономия. Герман Кох, Мартин Фукс."
Вернуться к началу
Познышев Вадим
Гл. технолог "Мясного Клуба"
Гл. технолог "Мясного Клуба"
Сообщения: 5984
Зарегистрирован: 22 мар 2006, 23:55
Страна: планета
Город: Земля
Профессия: технолог
Skype: poznyshev.vadim
Контактная информация:
Контактная информация пользователя Познышев Вадим

Re: помогите найти книгу

Сообщение Познышев Вадим »

viewtopic.php?f=422&t=4146&start=0
Основные Правила форума:
1. Прежде чем задать вопрос или создать тему - воспользуйтесь поиском по сайту.
Формат поиска: не полные слова + звёздочка (пример: колбас*)
2. Запрещается создавать темы, уже обсуждавшиеся на форуме, а также темы в не подходящих разделах.
3. Благодарите форумчан за ответы, повышая их репутацию (зелёный значок Изображение справа).
Вернуться к началу
smail89
3 сообщения
3 сообщения
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 04 ноя 2016, 13:41
Страна: Россия
Город: Тула
Профессия: инженер

Re: Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гастрономия

Сообщение smail89 »

:o правильно!
Вернуться к началу
Ола-ла
1 сообщение
1 сообщение
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 21 фев 2018, 04:38
Страна: Россия
Город: Красноярск
Профессия: Руководитель

Re: Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гастрономия

Сообщение Ола-ла »

Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гастрономия. Автор Кох.

очень нужна!!
может кто-то знает где купить в электронном виде???
Вернуться к началу
Познышев Вадим
Гл. технолог "Мясного Клуба"
Гл. технолог "Мясного Клуба"
Сообщения: 5984
Зарегистрирован: 22 мар 2006, 23:55
Страна: планета
Город: Земля
Профессия: технолог
Skype: poznyshev.vadim
Контактная информация:
Контактная информация пользователя Познышев Вадим

Re: Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гастрономия

Сообщение Познышев Вадим »

боюсь, что кроме текстовой версии, в электронном виде в инете её нет...
Вернуться к началу
Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Ищу книгу»