AEF - Acoustic Extra Freezing - Акустическая Экстра Заморозка
AEF – AERO - аэродинамическая система вентиляторов для ускорения и обеспечения равномерности процесса заморозки
I
IQF -Individual Quick Freezing - Индивидуальная быстрая заморозка
--------------------------------------------------------------------------------------------------
ААкустер - излучатель звуковых волн
Б
В
....
З
Заморозка - в нашем случае, применяя это слово, условимся, что применяя это слово мы подразумеваем, что продукт будет заморожен при температуре -18*С, т.е в обычном морозильнике.
....
Л
Ледяной процессор - пульт управления акустерами и морозильной камерой
....
Х
Хранение - с этим тоже не всё так просто, ибо при изучении технологии заморозки AEF мы столкнулись с 2-мя основными температурами хранения:
-18*С - стандартная температура в морозильниках и складах для хранения
-24*С и ниже - рекомендуемая температура хранения продуктов на длительное время