МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

Здравствуйте!
Специи "Indasia". Недавно предложили использовать эти специи из Германии, получил образцы. Специи очень понравились, но очень мало информации об этой фирме и её продукции.
Есть ли у кого опыт их использования.
Особенно интересуют помимо специй, Адаптированная технология применения "Pellfresh" , "Profresh" и пр.
Буду благодарен за любую информацию.

Адапрированная под что? Под ваше оборудование, под рецептуру?

На их страничке стоит что они будут в мае на ИФА, на выставке. Она раз в три года бывает.