Срочно нужны документы по ферментам!!!!Помогите!!

[doc_tor]

Ситуация такая. Будущий технолог пишет диплом на тему "Совершенствование технологии мясных полуфабрикатов с использованием растительных протелолитических ферментов". Для диплома ей нужен ГОСТ Р на эти ферменты. Эсли у кого есть таковой или же ссылка на источник где может быть он есть подскажите пожалуйста!!! Очень срочно надо. Времени осталось до конца недели!!!! Также может кто слышал об иностранных работах в этой области и знает какие нибудь патенты (можно и отечественные) тоже было бы неплохо о них услышать.
С огромные уважением doc_tor!!!!!